解暑美味甜品-紅棗南瓜銀耳湯更新于:2013-11-3 05:03:21
美食分享,讓更多人知道
解暑美味甜品-紅棗南瓜銀耳湯的簡介及特色這夏天溫度一直高居不下, 覺得人都快熱的不行了,過去總說武漢是三大火爐之一, 但前幾年武漢的溫度也不算全國太高的, 心里還有點(diǎn)慶幸, 但今年覺得這稱號又回來了, 這段時(shí)間都讓人熱的喘不過氣來。夏天,最容易發(fā)生中暑,除了避免日曬高溫環(huán)境外, 自己動(dòng)手制作些冰涼的甜品來也能幫著解暑。銀耳湯就是我們經(jīng)常做的平價(jià)美容滋補(bǔ)品,銀耳湯不僅口感滑潤、香甜醇美,而且滋陰止咳、潤肺化痰、潤腸開胃的作用。 由于夏季悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息,很多...展開>>教您解暑美味甜品-紅棗南瓜銀耳湯怎么做,如何做解暑美味甜品-紅棗南瓜銀耳湯才好吃1、將提前用冷水泡上一個(gè)小時(shí)的銀耳和適量的水, 2、放入電飯煲中; 3、按下“煮粥”的功能鍵; 4、碗中放入糯米粉,加入適量的蜂蜜; 5、和成軟硬適度的糯米團(tuán); 6、洗凈紅棗, 去除中間內(nèi)核; 7、將糯米面團(tuán)塞入其中; 8、南瓜去皮, 用挖球器挖出小球; 9、同時(shí)準(zhǔn)備好其它原料: 南瓜小球, 糯米紅棗,適量冰糖; 10、待銀耳湯煲到八、九成熟時(shí), 加入其余三樣原料, 11、繼續(xù)煮, 直至煮好; 12、在這夏天,待涼后放入冰箱中冷藏一, 兩個(gè)小時(shí)味道更好。 解暑美味甜品-紅棗南瓜銀耳湯的做法小貼士1. 銀耳提前泡上一兩個(gè)小時(shí)能縮短煮制時(shí)間,泡好后連同適量的水放入電飯煲中,按下“煮粥”按鈕;如果沒有,用電飯煲煮粥時(shí)一定要注意所有的原材料量不要超過電飯煲容量的50%,就可以用“煮飯”鍵;2. 用蜂蜜和糯米粉味道更香甜(如果沒有, 用水也是一樣的), 再將和好的糯米面團(tuán)塞入去核的紅棗中; 3. 南瓜最好選用板栗南瓜,不僅顏色好,更易保持形狀,口感也好些,用挖球器挖成小球型; 4. 銀耳湯煮至八、九成熟時(shí), 將準(zhǔn)備好的糯米紅棗、南瓜球和適量冰糖一起放入其中煮就行; 5. 夏天炎熱, 銀耳湯煮好后攤涼,再放入冰箱中冷藏一、二個(gè)小時(shí)口感更佳。 |
|