開(kāi)車(chē)出游、跑長(zhǎng)途運(yùn)輸，很多人經(jīng)常在高速路上駕駛。而在中國(guó)，回家過(guò)年的節(jié)奏已經(jīng)慢慢開(kāi)啟，不少人深感買(mǎi)票的艱難，干脆租車(chē)或自駕回家過(guò)年。不管你是老司機(jī)還是新司機(jī)，開(kāi)車(chē)不能吃什么，相信你還真有些不太明了，那么就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

首先，一邊開(kāi)車(chē)，一邊吃東西，起到的壞作用和分心駕駛一樣，一項(xiàng)艾克森美孚所作的調(diào)查顯示，1000個(gè)司機(jī)中，有70%的司機(jī)邊開(kāi)車(chē)邊吃東西，83%的司機(jī)則是邊開(kāi)車(chē)，邊喝飲料。

由美國(guó)國(guó)家公路交通安全管理局（NHTSA）進(jìn)行的一項(xiàng)研究得出結(jié)論，邊開(kāi)車(chē)邊吃東西的行為，增加了80%的事故率。他們還得出結(jié)論，65%的未遂事故是由于司機(jī)分心吃食品、喝飲料造成的。事實(shí)上，邊吃喝邊開(kāi)車(chē)，比開(kāi)車(chē)時(shí)發(fā)短信更糟糕。

NHTSA也列出了哪些食品和飲料會(huì)給駕車(chē)帶來(lái)危險(xiǎn)。此外，其他專(zhuān)家也提出了哪些水果和藥物在開(kāi)車(chē)時(shí)或開(kāi)車(chē)前不要吃。

咖啡和熱湯

開(kāi)車(chē)時(shí)喝熱湯與喝咖啡一樣危險(xiǎn)。

會(huì)滴汁的食物

漢堡包、墨西哥卷餅、有汁的烤肉等也含有醬汁，最好不要在開(kāi)車(chē)時(shí)吃。

炸雞和甜甜圈

炸雞和甜甜圈是很多人喜愛(ài)的食物，但油膩膩的炸雞、粘糊糊的甜甜圈，會(huì)隨著你的手，粘到方向盤(pán)上，或衣褲上，同樣會(huì)造成司機(jī)分心，從而影響開(kāi)車(chē)。

此外，開(kāi)車(chē)時(shí)，一只手拿著美味的巧克力，往嘴里送，也會(huì)造成類(lèi)似分心效果，被手溫融化了的巧克力，同樣會(huì)弄臟方向盤(pán)。

罐裝飲料

一瓶噴涌而出的罐裝飲料，濺到你的身上、或車(chē)內(nèi)的其他物品上，你會(huì)本能的作出什么反應(yīng)。當(dāng)你在開(kāi)車(chē)時(shí)，這就是危險(xiǎn)的，哪怕你的眼睛從路面只移開(kāi)一瞬間，都會(huì)有發(fā)生車(chē)禍的風(fēng)險(xiǎn)。

開(kāi)車(chē)吃水果禁忌

開(kāi)車(chē)也會(huì)消耗人體熱量，不少司機(jī)喜歡吃荔枝、香蕉等比較甜的水果。但有研究發(fā)現(xiàn)，司機(jī)在開(kāi)車(chē)前或開(kāi)始時(shí)食用過(guò)多荔枝，不但不能及時(shí)補(bǔ)充糖分，反而還會(huì)增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險(xiǎn)。

專(zhuān)家表示，正常人血糖濃度低于80毫克/毫升時(shí)，就會(huì)發(fā)生一些低血糖癥狀。如覺(jué)得饑餓，看東西不清楚，心慌、手抖、頭暈、出汗、注意力不集中等。對(duì)司機(jī)來(lái)說(shuō)，這是極其危險(xiǎn)的。荔枝中所含的糖是果糖，是一種單糖，不能為人體各器官提供營(yíng)養(yǎng)；它需要經(jīng)過(guò)肝臟內(nèi)一系列轉(zhuǎn)化酶的催化變成葡萄糖后，才能被人體吸收。如果過(guò)多的果糖進(jìn)入血液，肝內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶一時(shí)難以應(yīng)付，就有可能引起低血糖。

香蕉也是開(kāi)車(chē)時(shí)最好不要空腹吃的水果。香蕉中含有大量的鎂，當(dāng)空腹大量食用時(shí)，血液中的鎂大幅度增加，會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會(huì)出現(xiàn)麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的現(xiàn)象。

開(kāi)車(chē)不能吃的藥品

世界衛(wèi)生組織公布，有7類(lèi)藥品會(huì)對(duì)駕駛產(chǎn)生影響，并且建議服用這些藥物期間禁止駕車(chē)。這七類(lèi)藥品分別是：抗組胺藥，抗抑郁、焦慮類(lèi)藥，鎮(zhèn)靜催眠類(lèi)藥，解熱鎮(zhèn)痛藥，抗高血壓藥，心臟病用藥以及降血糖類(lèi)藥。此外，服用抗感冒藥品期間，也不建議駕車(chē)出行。

有調(diào)查顯示，吃撲爾敏等抗組胺藥（感冒用藥）的事故率達(dá)72%；而吃抗抑郁和鎮(zhèn)靜劑的人，事故率達(dá)97%。這些成分對(duì)中樞神經(jīng)有明顯抑制作用，常有嗜睡、眩暈、頭痛乏力、顫抖、耳鳴和幻覺(jué)等副作用，注意力、反應(yīng)速度下降。