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硝化細菌認識的九大誤區(qū)

 三友茶莊 2015-02-09

誤區(qū)一:加硝化細菌沒用

    很多人說,成品硝化細菌沒有用。空氣中到處都是硝化細菌,干嘛還要人工添加?

    確實,硝化細菌無處不在,空氣中,土壤里。但我想問,酵母菌也無處不在,為什么我們蒸饅頭還要添加酵母粉?我們開缸的時候,不添加任何硝化細菌,慢慢的硝化系統(tǒng)也可以建立,但需要相當長的時間。研究表明,自然開缸的硝化系統(tǒng)完全穩(wěn)定需要4-6周時間,這么長的時間恐怕很少有人有這個耐心。我們往往養(yǎng)水養(yǎng)個一周就進魚了,有的還一放就很多。此時硝化細菌還沒有完全建立,由于有機物的激增,很容易造成魚只的死亡。而在開缸時添加硝化細菌,這一過程就可以大大縮短。一般干粉的休眠硝化菌入水后3-5天可完全活化并發(fā)揮作用,也就是說,1周左右就可以建立完善的硝化系統(tǒng)了。同樣是一周放魚,添加硝化菌可讓死魚的風險大大降低。

    目前硝化菌產(chǎn)品的良莠不齊也是造成很多人認為硝化菌無用的原因之一。高質(zhì)量的硝化菌需要定向培養(yǎng)并提純制劑,需要較為專業(yè)的設(shè)備和制作成本。市售幾元一瓶的所謂“硝化菌”,大家可以算筆帳,扣除包裝的成本,以及留給經(jīng)銷商的利潤,剩下的還有多少是原料的成本,這么低的成本怎么可能制作出有效的硝化菌制劑?特別是液態(tài)菌,很多都是偽劣的培養(yǎng)液(也就是大家俗稱的“臭水”),里面根本沒有硝化菌。即使真正的液態(tài)硝化菌,如果不采用特殊工藝,常溫最多也只能保存3個月;干粉硝化菌制作工藝就更復雜,如凍干粉技術(shù),需要將菌液在低溫下冷凍,使細菌快速進入休眠狀態(tài),然后在真空中使水份揮發(fā)掉,生產(chǎn)過程需要成套的制劑設(shè)備,成本較高。而市售的一些廉價的所謂 “干粉”,其實是菌液與麥麩、石灰石等混和再干燥而成,微生物保存效果遠不如冷凍干燥(凍干粉)技術(shù),但制作簡單,成本低廉,一般用于用量較大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),而很多廉價的干粉硝化菌原料就是用的這種魚塘用品。這種干粉含菌量底,活性差,雜菌多,入水后有較多漂浮物,不適合水族箱使用。

    正是由于目前水族用硝化菌市場的混亂,而廠家又天花亂墜的宣傳,比如每毫升含菌多少億,超濃縮,強力分解各種糞便(這根本不是硝化細菌的作用)等等,再以低廉的價格傾銷,讓很多新手摸不清頭腦,用了沒效果,進而認為硝化菌無用。硝化菌是生物制劑,本身生產(chǎn)成本就高,再加上包裝,以及銷售環(huán)節(jié),賣給消費者的價格是不可能很便宜的,那些低價的產(chǎn)品,是什么大家應該有數(shù)吧。貴的不一定好用,但太便宜的一定不好用!

誤區(qū)二、硝化細菌只有開缸的時候才用

    硝化菌不僅僅在開缸的時候添加,在日常的水質(zhì)維護中,也應定期添加硝化菌。因為水族箱水體較小,無法象大自然那樣通過強大的生物系統(tǒng)內(nèi)部自我調(diào)節(jié)并保持穩(wěn)定,水族箱的硝化系統(tǒng)比較脆弱,很可能因為一些微小變化造成巨大的影響。如果有機物的代謝出現(xiàn)波動,比偶爾喂食量變大,或者突然增加了幾條魚,都會造成水中氨、亞硝酸鹽等的波動,如果這個波動超出了硝化系統(tǒng)的承受能力范圍,就會發(fā)生水質(zhì)急劇惡化,水質(zhì)有毒物質(zhì)濃度急劇上升,進而細菌大量死亡,這進一步削弱了硝化系統(tǒng)的能力,如此惡性循環(huán)造成硝化系統(tǒng)崩潰。我們經(jīng)常會遇到有時突然缸里的水變得霧蒙蒙的,發(fā)白發(fā)渾,腥味變重,這都是微生物大量死亡造成的。定期添加硝化菌,有助于幫助維護硝化系統(tǒng)的穩(wěn)定,防止“一夜暴斃”等慘劇的發(fā)生。由于休眠硝化菌的活化需3-5天,因此不能等水質(zhì)惡化時才加,建議定期添加,根據(jù)具體情況每1-2周添加一次即可。這樣水中總保持有足夠的硝化細菌,一旦濾材中的硝化菌減少或水質(zhì)發(fā)生惡化,就可迅速補充并“投入戰(zhàn)斗”。如果水質(zhì)正常,多添加的硝化菌也不會造成任何問題。此外,在缸內(nèi)使用殺菌類藥物也會造成硝化細菌的大量死亡,施藥一定時間后也需要及時補充硝化細菌。因此我建議日常應定期添加硝化細菌。

    這里還有個誤區(qū),就是一般建議換水后添加硝化細菌,有人將原因理解為換水后會損失一部分硝化細菌,所以必須添加,這個是理解錯誤。大部分硝化菌是附著在濾材上生長繁殖,換水對硝化系統(tǒng)的影響不大,之所以建議在換水后添加,是因為我們添加的硝化菌在水中處于游離狀態(tài),還需要一定時間才能附著在濾材上,如果添加后不久就換水,會把添加的硝化細菌換走,因此在換水以后添加比較好,這樣在下次換水之前,新添加的硝化菌已經(jīng)可以附著在濾材上了。

誤區(qū)三、開缸放入硝化細菌,就可以進魚了

    新開的缸是一缸清水,里面沒有任何供硝化細菌生長的“食物”。此時添加硝化細菌,硝化菌無法活化甚至會由于缺少食物來源而死亡。正確的做法是先放些闖缸小魚,或少量飼料等有機物,人為的制造些“污染”,然后再加入硝化細菌。等硝化細菌開始生長繁殖,硝化系統(tǒng)充分發(fā)揮作用后,才可以正式進魚。

誤區(qū)四、硝化細菌可以分解糞便

    目前很多硝化菌產(chǎn)品的宣傳吹得神乎其神,說可以迅速分解糞便雜物,好像加了硝化菌,缸里的一切污物都可以吃光光。其實,硝化細菌真正分解的是無色的氨及亞硝酸鹽,而糞便污物殘餌等這些“可見”的有機物其實是由大量異營細菌來分解的,它們分解產(chǎn)生的氨和亞硝酸鹽才是硝化菌的食物。所以廣告里說的硝化細菌分解糞便之類的是虛假宣傳。

    所以,如果因為糞便雜質(zhì)等造成缸內(nèi)物理渾濁,應該做的是加強物理過濾(如增大泵的流量、適當造流、加厚濾棉等),或使用水質(zhì)清澈劑,而不應該盲目的添加硝化細菌。

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