讓少吃糖變得如此艱難的原因,其實(shí)不是因?yàn)槲覀兊謸醪涣颂鹗车恼T惑,而是因?yàn)樘欠植啬溆跓o數(shù)日常食品當(dāng)中,幾乎不可避免。但是,為了健康與減重大計(jì),你仍需同糖分斗智斗勇,聰明控制糖分?jǐn)z入。 1閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽 這是你減少糖分?jǐn)z入量的第一步。食物中的糖會以各種各樣的名稱出現(xiàn)在成分表中,如蔗糖、葡萄糖、右旋糖、乳糖、麥芽糖、糙米糖漿、濃縮水果汁、麥芽糊精、玉米糖漿、糖蜜等等,不一而足。只有通過營養(yǎng)標(biāo)簽,你才能準(zhǔn)確了解糖分的含量。 2無糖不代表零糖 別以為食品包裝上寫著“無糖”就可以放心大膽地吃了。無糖只代表這種食物不含蔗糖,它極可能含有其他種類的糖,如葡萄糖、麥芽糖。更可怕的是,很多吃著無味,甚至是酸的、咸的食物里,都可能有大量“隱形糖”,如一些食物中的淀粉食入后會迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,跟吃白糖沒什么分別。 3設(shè)想你吃了多少糖 有時,如果你試著想象一下自己吃下的是多少糖,可能會讓你克制一點(diǎn)。比如說,每4克糖相當(dāng)于一小匙白砂糖或者一塊方糖。汽水的營養(yǎng)標(biāo)簽中列出的36克糖聽起來不是那么糟糕,但當(dāng)你設(shè)想它含有九塊方糖,你可能會猶豫是否要喝它。 4注意飲料中的糖分 你知道嗎?500毫升可樂約含有40克糖,已經(jīng)超過每日所需糖分量。你每天喝的咖啡、奶茶、冰紅茶、果味牛奶等軟飲料,也是過多糖分的來源之一。 5自己給食物加糖 許多食物在加工過程中添加了糖,如谷物片、酸奶、沙拉醬、果味牛奶等,含糖量驚人。試著自己來控制加入到食物中的糖分,比如,用適量香蕉或草莓讓麥片更可口,或者在牛奶中放幾粒葡萄干。一點(diǎn)點(diǎn)糖就能增味不少。 對于那些特別喜歡吃甜食的小伙伴,小康康特意找了一些甘甜可口,卻沒有發(fā)胖危機(jī)的食物,供大家放心享用!tips紅糖 中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃的作用。在飲食中補(bǔ)充紅糖,能夠維持更好的代謝水平,延緩衰老,保持苗條。對于女生來說,紅糖的活血止痛功效也是棒棒的。 西瓜 西瓜雖然很甜,但其富含的是優(yōu)質(zhì)蔗糖,對于減重人士來說,不會有太大負(fù)擔(dān)。并且,西瓜水分含量超多,不但能夠補(bǔ)充身體必要的水分,還有利尿排毒的功能,幫助消除身體浮腫。 大棗 甜甜的紅棗,含糖量不低,不過維生素含更高,因此有“天然維生素”的美譽(yù)。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣的功能,特別適合氣虛肥胖的人吃,讓他們沒有增重的后顧之憂。 蘋果 蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì),幫助身體變成易瘦體質(zhì)。而其含有的磷和鐵等元素,更易被腸壁吸收,幫助補(bǔ)腦養(yǎng)血、促進(jìn)血液循環(huán),對減重非常有利。因此,就算蘋果有點(diǎn)甜,也完全不用在意。 甜菜 甜菜可以直接作為蔗糖和白糖的生產(chǎn)原料,可見它的含糖量之高。但是,因?yàn)樘鸩撕苋菀紫腋缓w維素,能夠幫助順暢排便,對于減少肥肉堆積有很好的效果。試著把它作當(dāng)做配菜點(diǎn)綴在涼拌菜中,或作為雕刻菜的原料,哪怕直接榨成汁,都是色香味營養(yǎng)俱全的好搭檔! 現(xiàn)在,你一定不再懼怕甜食,用智慧征服并駕馭它們吧! |
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