pitaya 火龍果

pineapple 鳳梨

watermelon 西瓜

papaya 木瓜

betelnut 檳榔

chestnut 栗子

coconut 椰子

ponkan 碰柑

tangerine 橘子

mandarin orange 橘

sugar-cane 甘蔗

muskmelon 香瓜

juice peach 水蜜桃

pear 梨子

peach 桃子

carambola 楊桃

cherry 櫻桃

persimmon 柿子

apple 蘋果

beef 牛肉

pork 豬肉

mutton 羊肉

lamb 羔羊肉

chickenstring 雞肉

bean 四季豆

pea 豌豆

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黃豆芽

mung bean sprout 綠豆芽

bean sprout 豆芽

kale 甘藍(lán)菜

cabbage 包心菜; 大白菜

broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金針菜

mustard leaf 芥菜

tarragon 蒿菜

beetroot, beet 甜菜

agar-agar 紫菜

celery 芹菜

caviar 魚子醬

barbeque sauce 沙茶醬

tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬

mustard 芥茉

salt 鹽

sugar 糖

monosodium glutamate , gourmet powder 味精

vinegar 醋

sweet 甜

sour 酸

bitter 苦

lard 豬油

peanut oil 花生油

soy sauce 醬油

green pepper 青椒

paprika 紅椒

star anise 八角

cinnamon 肉掛

curry 咖喱

maltose 麥芽糖

三文治 sandwich

米飯rice

粥 congee （rice soup）

湯 soup

餃子dumpling

面條 noodle

比薩餅 pizza

方便面 instant noodle

香腸 sausage

面包 bread

黃油 （白塔油）butter

茶葉蛋 Tea eggs

油菜 rape

餅干 cookies

咸菜（泡菜）pickle

饅頭 steamed bread

餅（蛋糕）cake

漢堡 hamburger

火腿ham

奶酪 cheese

餛飩皮 wonton skin

高筋面粉 Strong flour

小麥wheat

大麥barley

青稞highland barley

高粱broomcorn （kaoliang ）

春卷Spring rolls 　

芋頭 Taro

山藥yam