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2014年社區(qū)超市、便利店發(fā)展簡要報告

 昵稱21741229 2015-01-27

2014年社區(qū)超市、便利店發(fā)展簡要報告

2014-11-11 劉芳

行業(yè)概況

2014年上半年,宏觀經濟低位企穩(wěn),限制“三公消費”政策得到逐步消化,零售行業(yè)景氣度趨穩(wěn),但短期內仍無法擺脫增長乏力的狀況。分業(yè)態(tài)看:


百貨行業(yè)繼續(xù)受到來自電商的沖擊且經營成本持續(xù)上升。經過1年以來的業(yè)務調整和創(chuàng)新,行業(yè)內部經營出現(xiàn)分化,實現(xiàn)了營業(yè)利潤的較快增長。但總體而言,盈利能力下降及租約到期仍導致百貨閉店數(shù)量明顯上升,業(yè)態(tài)更新壓力進一步增加。


超市行業(yè),2014年上半年銷售增速同比雖有所回升,但市場短期仍缺乏有力支撐。行業(yè)內不同業(yè)態(tài)的增速出現(xiàn)分化,經營成本仍繼續(xù)拖累利潤增速。受經營壓力持續(xù)增加影響,超市行業(yè)迎來了閉店潮。與此同時,市場空間有限以及成本壓力上升導致超市企業(yè)新建門店速度放緩。


小型化、便利化店鋪的發(fā)展呈現(xiàn)較好態(tài)勢。據(jù)商務部典型零售企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2014年上半年,小型業(yè)態(tài)的便利店企業(yè)銷售同比增長13%,營業(yè)面積同比增長6.8%,兩者均是各個業(yè)態(tài)中增長最快的。而從業(yè)人員同比增長達2.3%,僅低于超市銷售同比增長(詳見下表)。




原因分析


一則,宏觀經濟持續(xù)收縮,零售業(yè)經營成本上升,消費者普遍缺乏消費信心,造成百貨、大型超市等實體零售業(yè)態(tài)經營不佳。


二則,受網絡零銷等渠道多元化沖擊,客戶需求分流嚴重,消費者的需求也在不斷變化,消費者想在自己方便的時間以自己想要的方式進行購物,百貨、大型超市等業(yè)態(tài)能滿足消費者的儲物需求,小型門店則能幫助消費者完成臨時的購物計劃。


三則,受傳統(tǒng)經營模式制約,百貨店等傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)商品經營管理能力弱,品牌控制力相當有限,利潤增長源缺乏,在競爭中處于劣勢地位。


趨勢特點


第一,原有便利店和社區(qū)超市加快發(fā)展步伐,其主要表現(xiàn)在放寬加盟條件和加快開店速度兩方面。一則,外資便利店普遍放寬準入條件。


例如,好鄰居在店鋪面積、加盟金上均有所下調,同時開放了整個五環(huán)的選址范圍。針對個人店鋪的項目加盟,即使是評估不太好的地段,好鄰居也會尊重加盟主的意愿。7-11也取消了在選址上的多個禁忌,由加盟主自由選擇,不僅涉足商業(yè)相對落后的北京南城,甚至還將網點延伸至了北五環(huán)外地區(qū)。二則,各類便利店和社區(qū)超市都加快了開店速度。例如,今年,7-11預計要開60家門店;羅森計劃開180家店;全家則計劃開340家店。


第二,便利店和社區(qū)超市積極構建O2O平臺。2013年年底,美宜佳上線支付寶錢包條碼支付功能,成為國內首家提供條碼支付的連鎖便利店;2月,7-11與微信支付合作,在廣州合作推出“1分錢購可樂暢飲羊城”活動,微信支付用戶至廣州各大7-11便利店,只需掃描活動二維碼并成功支付1分錢,即可購得可樂一罐。7-11或將成為首家聯(lián)合微信支付試水O2O的連鎖便利商店;全家、好德、可的、聯(lián)華等多家深耕長三角地區(qū)的便利店及中小型商超正在成為支付寶通過掃碼付征戰(zhàn)線下支付的第一塊試驗田;5月,太原唐久超市有限公司與順豐快遞合作,開啟了“便利店 快遞”模式,全市750家唐久便利店可以辦理順豐公司的快遞業(yè)務,為消費者取快遞提供了時間上的便利。


第三,部分大型連鎖企業(yè)紛紛開辦便利店或社區(qū)超市。例如,沃爾瑪?shù)摹盎葸x”社區(qū)店、TESCO的樂購快捷店、永旺的食品超市美思佰樂等;華潤萬家等零售商也加快了開社區(qū)超市的步伐;8月30日,由家家悅集團股份有限公司打造的威海第二家全年365天、24小時全天候便利店盛大開業(yè),而家家悅集團開辦的24小時便利店項目還將在市區(qū)迅速做大;步步高在全湖南省內分布著超過100家的自有品牌便利店“匯米巴”便利店,還有“快樂惠”旗下的700—800家便利店;7月,蘇果推出的第三代便利店在金陵飯店負一樓開業(yè),第三代便利店主打“鮮食 服務”,在購物體驗上有了新突破;傳統(tǒng)零售商天虹商城也在7月18日正式進軍便利店行業(yè),并命名首家便利店為“微喔”。


第四,電商和快遞行業(yè)進入便利店和社區(qū)超市以構建020。比如,3月,京東正式與15座城市的上萬家便利店進行O2O合作;11月,京東與太原唐久便利店正式上線了一個O2O項目,通過各自的優(yōu)勢資源互補,和資源深度整合,重新定義了一類O2O服務的規(guī)則和模式,實現(xiàn)了線上、線下的雙贏和持續(xù)的生意形態(tài)。用合作雙方的話來講,“O2O讓唐久便利店成為了不下樓的大賣場”,也讓京東完成了“一公里生活服務圈”的覆蓋;5月,全國518家順豐“嘿客”亮相打通實體和網絡渠道;同月,支付寶宣布計劃布局線下實體店免費wifi;1號店同樣選擇在山西試點,和美特好合作進行O2O嘗試。


第五,同店鋪小型化并行的是許多社區(qū)的店鋪開始向多功能方向發(fā)展,成為多種服務的載體。門店在原有商品售賣點的基礎上,增加了許多生活服務項目,其共同的變化是:減少賣商品的面積,增加搭載服務的功能,增強消費者體驗。例如,7-11從6月起開始在北京的社區(qū)店面內試水時令蔬菜。蔬菜水果均用塑料盒裝并以保鮮膜精心包裹著。水果貨源地為北京大洋路市場,蔬菜的包裝上貼有綠還園蔬菜基地的標志。這與超市生鮮販賣上就有所不同,7-11出售的果蔬均為包裝品,這就避免了顧客挑選過程中造成的損耗。


所有這些變化均充分表明,伴隨著電商的發(fā)展,線上線下渠道合作的優(yōu)勢日趨顯著,便利店和社區(qū)超市正在迎來其深層發(fā)展的新空間。


而如何結合自身優(yōu)勢和特點,實現(xiàn)線上線下協(xié)調發(fā)展,拓寬營銷渠道,是當前和未來一段時期各實體零售業(yè)態(tài)必須要面對和思考的問題。


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