 媽媽們都有同感，寶寶一出生就像搭上了高速列車，做爸媽的就要竭力追趕這“成長號”，生怕寶寶錯失了任何發(fā)育的良機。對于新手媽媽來說，愛子心切又經(jīng)驗不足，追求營養(yǎng)的同時卻忽略了科學的喂養(yǎng)，令本來開往“健康機靈終點站”的成長快車掉進了一個個營養(yǎng)誤區(qū)！搜狐母嬰育兒專家專場為你把脈，教你科學為孩子添加營養(yǎng)。 【專家分析】 缺乏維生素的寶寶常常生病，媽媽自然認為多補充維生素能讓寶寶身體棒，殊不知過猶不及的道理，過量補充反而會對寶寶造成危害。 維生素A：過量服用導致寶寶食欲不振，甚至損害肝腎等器官，影響生長發(fā)育。 維生素C：嬰幼兒接受大劑量維生素C后往往會出現(xiàn)腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，而且過多的維生素C還會破壞食物中的維生素B12、阻礙食物中鈣及鋅的吸收1。 維生素D：服用過量會出現(xiàn)周身不適、食欲不振、腹瀉、頭痛、骨及關(guān)節(jié)壓痛等癥狀。 維生素K：大劑量可導致溶血性貧血2。 維生素E：長期大量應(yīng)用，可引起惡心、頭痛、視力模糊、出血、免疫功能低下等不良反應(yīng)等。 媽媽們，“水能載舟，也能覆舟”，補充維生素最好在醫(yī)生的指導下進行，這才是對寶寶負責的行為。 【專家分析】 0-3歲是寶寶一生中生長、發(fā)育最快的時期，所以媽媽們對營養(yǎng)極其關(guān)注。在各大網(wǎng)站的母嬰論壇里，DHA是一個曝光率相當高的詞，許多圍繞它的科學研究頻繁地被媽媽引用和分享。據(jù)研究證實，DHA確實對寶寶的大腦發(fā)育和呼吸系統(tǒng)健康至關(guān)重要！ 但是，要補充多少DHA才能生效呢？在此，我要特別提醒媽媽的是，只有持續(xù)補充符合臨床驗證水平的DHA才能真正發(fā)揮顯著功效。補充過少，不能充分發(fā)揮功效，讓寶寶錯過發(fā)育良機；補充過多，并不會產(chǎn)生更多的益處。根據(jù)FAO/WHO*的DHA推薦攝入量，1-2歲的寶寶以體重為衡量基礎(chǔ)，每公斤體重每日應(yīng)攝取10-12mg；2-4歲的寶寶每日總的需要攝入量為100-150mg；到了4-6歲，寶寶每日所需攝入量提升到150-200mg。 要使寶寶足量和安全地攝入DHA，食用合適的強化配方奶粉是一個有效且安全的方法，既容易被嬰幼兒吸收，又不會攝入不足或過量。 【專家分析】 “要給大腦補充DHA，就要多吃魚?！边@是不少孕媽媽和哺乳媽媽對攝取DHA途徑的認知，網(wǎng)上也有熱心的“媽媽領(lǐng)袖”建議一周吃2次魚以便能達到補充DHA的效果。 但媽媽們要知道，深海魚類才含有豐富的DHA，并不是隨便吃什么魚都能增加DHA的攝入。由于我們國家絕大多數(shù)的地區(qū)日常膳食中DHA含量較低，再加上嬰幼兒發(fā)育還不成熟，不能自己合成DHA，因此容易出現(xiàn)DHA缺乏。 要想寶寶獲得足夠DHA，聰明的媽媽會選擇簡單有效的方法。首先，別輕視母乳的神奇功效，它可是寶寶最好的天然食物，飲食均衡的媽媽母乳中含有豐富的DHA，可以滿足嬰幼兒的需要。其次，針對孕/哺乳媽媽與不同年齡的寶寶，選擇含有豐富DHA的配方奶粉。只要每日按推薦量飲用此類孕婦或嬰兒奶粉，寶寶就能吸收到安全足量。 【專家分析】 “一片頂五片”，相信媽媽都耳熟能詳某鈣片品牌的廣告語了，現(xiàn)在的家長經(jīng)常談“補鈣”，已經(jīng)成了風氣。導致媽媽在寶寶補鈣問題上堅持“多多益善”，卻不知道鈣不能亂補，否則會適得其反。 的確，3歲以下的寶寶正處在生長發(fā)育的高峰期，鈣需要比較多?！吨袊用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量》指出，6個月以下寶寶每日所需鈣攝入量為300毫克，6個月到1歲需要400毫克，到了1-3歲則為600毫克。而且所需要的鈣最好從食物中獲得。盲目給寶寶補鈣，有可能引起血液中的鈣過高，也就是高鈣血癥，損害血管、關(guān)節(jié)等；而且血液中鈣過多還會對心臟產(chǎn)生抑制作用。 【專家分析】 很多媽媽都知道益生菌有利于寶寶的腸道健康。但對于另一個相似的概念“益生元”，媽媽們很容易把它和益生菌混淆了。益生元，亦即“Prebiotics”，是人工模擬母乳低聚糖物質(zhì)，它不同于益生菌，益生菌是有生命的，而益生元是無生命的，它能被腸道的有益菌類利用，促進腸道內(nèi)有益菌的生長，同時抑制有害菌，維持腸道健康微生態(tài)環(huán)境。 嬰兒出生前腸道是無菌的，出生后不久腸道菌群開始生長繁殖。四歲以下寶寶腸菌落很不穩(wěn)定，許多從口入的致病菌都可以干擾腸道微生態(tài)平衡，這時益生元就能發(fā)揮它獨特的功效，改變菌落、降低腸道 PH值，充當“健康衛(wèi)士”，對寶寶體內(nèi)的微生態(tài)平衡起到調(diào)節(jié)效應(yīng)。 【專家分析】 現(xiàn)在奶粉的選擇五花八門，對于新媽媽們來說，給寶寶挑選何種奶粉，還真是不太容易的事情。一些媽媽們經(jīng)常給寶寶換奶粉，想看看哪種奶粉更適合自己的寶寶。 殊不知，媽媽這樣做反而是好心干壞事。因為寶寶胃腸道還未發(fā)育成熟，無法突然適應(yīng)大量的新食物。不同品牌的奶粉，各種營養(yǎng)素含量存在一定差異，如果頻繁更換奶粉品牌，容易導致寶寶消化不良，出現(xiàn)腹瀉等癥狀。一旦選好一種奶粉，只要是優(yōu)質(zhì)可靠的品牌，而且寶寶適應(yīng)，就盡量堅持用這個牌子的奶粉來喂養(yǎng)。 【專家分析】 媽媽要注意了！有資料顯示，我國寶寶在六月齡以前的發(fā)育水平與歐美國家寶寶的水平相差無幾，可到了6個月以后就明顯落后于人，這是怎么回事？追究起來，原因有很多，而添加輔食的時機不當就是其中一個小幫兇。部分新手媽媽對輔食添加時機認識不夠，光強調(diào)營養(yǎng)而忽略了輔食添加時間表，這對寶寶可不好哦。 國際上一般建議純母乳喂養(yǎng)6個月以后添加輔食比較適合。我國近年的《中國居民膳食指南》也建議從6月齡時給寶寶添加輔食。 過早添加輔食，雖然補充了一些母乳外的能量和營養(yǎng)素，但母乳攝入量迅速降低，反而使寶寶能量和營養(yǎng)素攝入明顯減少，甚至會導致過早斷奶，其身高、體重等身體發(fā)育指標均顯著低于同期純母乳喂養(yǎng)兒，不利于嬰兒的生長發(fā)育。 過晚添加輔食也不好。從6月齡開始，僅靠母乳很難滿足寶寶所需的各種營養(yǎng)。而且過晚添加輔食還會影響嬰幼兒味覺的形成。如果寶寶到8個月時尚未給予需要咀嚼的輔食，寶寶咀嚼、吞咽固體食物等進食技能不能得到很好的鍛煉，可導致喂養(yǎng)困難。 寶寶生長發(fā)育是遵循成長里程碑規(guī)律的，任何不按規(guī)律的喂養(yǎng)，都對寶寶成長無益。 【專家分析】 經(jīng)常碰到寶寶不愿吃蔬菜的情況，媽媽就用果汁來代替。盡管蔬菜和水果在營養(yǎng)成分和健康效應(yīng)方面有很多相似之處，但它們畢竟是兩類不同的食物，其營養(yǎng)價值各有特點。 一般來說，蔬菜品種遠遠多于水果，而且多數(shù)蔬菜（特別是深色蔬菜）的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學物質(zhì)如微量營養(yǎng)素、膳食纖維和天然抗氧化物質(zhì)的含量高于水果。而水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質(zhì)比新鮮蔬菜多，且水果食用前不用加熱，其營養(yǎng)成分不受烹調(diào)因素的影響，故蔬菜也不能代替水果。而且應(yīng)盡可能給寶寶吃新鮮水果，果汁的制作和存放會導致營養(yǎng)成分受損。因此，寶寶每餐都應(yīng)該有蔬菜，每日都應(yīng)該吃水果。 所以媽媽還是費點心思讓寶寶愛上新鮮清脆的蔬菜吧，實在不行，蔬菜湯也是個不錯的選擇。 【專家分析】 蛋黃營養(yǎng)成分高，是許多媽媽為寶寶添加輔食時的首選。但這卻未必適合所有寶寶。 首次給寶寶添加的輔食應(yīng)選擇易于吸收、能滿足嬰兒的生長需要，且不易產(chǎn)生過敏的食物。這些輔食應(yīng)該易于吸收、能滿足生長需要，能補充鐵元素和不易產(chǎn)生食物過敏。所以第一種引入的食物應(yīng)該是強化鐵的谷類食物，其次是蔬菜水果，最后才是肉、魚類和蛋類。 由于寶寶腸胃需要花點時間來習慣這些不同的食物，所以媽媽應(yīng)該循序漸進，按照由少到多、由一種到多種、由細到粗的原則喂養(yǎng)寶寶。如果媽媽只顧挑選營養(yǎng)高的食物作為輔食，可能會讓寶寶的腸胃叫苦連天。最后媽媽需要留意的一點，無論是母乳喂養(yǎng)還是配方奶喂養(yǎng)，乳類仍是寶寶的基礎(chǔ)食物，輔食只能在乳類不足的情況下酌量添加。 【專家分析】 寶寶在前面跌跌撞撞地跑，媽媽拿著碗和勺子在后面追著給有一口沒一口喂飯。相信很多人對這一畫面都不陌生。為了讓寶寶多吃一口，不少媽媽真是煞費苦心。很多媽媽都以為，寶寶能吃、吃得多，就保證了健康。這種觀念最容易發(fā)揮“障眼法”，用營養(yǎng)與健康誤導媽媽！ 的確，寶寶發(fā)育迅速，需要更多的營養(yǎng)動力，但是寶寶的臟腑還很嬌嫩，消化能力弱，若飲食不節(jié)，攝入食物過多，容易導致消化不良而嘔吐腹瀉。而且每個寶寶自身生長發(fā)育需要的能量和活動水平存在差異，需要的食物量也不可能完全相同。一味地逼著孩子進食不僅損害寶寶腸胃健康，還可能養(yǎng)出“小胖墩”，也不利于讓寶寶養(yǎng)成良好的進食習慣。其實，孩子是最不可能撒謊的，一旦他真的餓了，不需要你追著，他也會自己可勁兒地吃。 與其花很多心思讓寶寶吃更多，不如考慮如何給寶寶搭配營養(yǎng)均衡的食物。 |
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