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韓國(guó)國(guó)立首爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的洪潤(rùn)哲教授研究發(fā)現(xiàn)：用來包裝軟飲料罐頭的內(nèi)部涂層含有化學(xué)物質(zhì)雙酚A，可能會(huì)增加高血壓和心臟病的患病風(fēng)險(xiǎn)。雙酚A被廣泛用于易拉罐和塑料瓶的封裝內(nèi)襯，先前的研究表明，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)滲透到食品和飲料之中。研究人員稱：每天喝兩罐易拉罐飲料就會(huì)讓血壓升高5毫米汞柱，這一升高值會(huì)導(dǎo)致高血壓或心臟病患者出現(xiàn)嚴(yán)重問題的風(fēng)險(xiǎn)增加。 專家建議：消費(fèi)者應(yīng)盡量食用新鮮食品或玻璃瓶裝的食品，減少罐裝食品的使用。 預(yù)防高血壓的4大飲食原則 1、控制熱能攝入。熱量的過多攝入會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪太多，從而造成肥胖，這是對(duì)控制高血壓的發(fā)生非常不利的。大家在生活中膳食熱量攝入過多，飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調(diào)，多鈉、少鉀、少鈣，單糖過多，纖維素太多，都是不利的。因此，要減少飲食中脂肪的量，特別是動(dòng)物性脂肪，如肥肉、肥腸等。 2、應(yīng)食用低膽固醇食物。我們大家的日常飲食要趨利避害，對(duì)控制血壓有利的低膽固醇食物要多食用，而對(duì)控制血壓不利的高膽固醇食物要限食。高膽固醇食物有動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、各種動(dòng)物油。含膽固醇低的食物有牛奶（每100g含13mg）、各種淡水魚（每100g含90－103mg）。而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。 3、多吃新鮮蔬菜。新鮮蔬菜對(duì)人體健康具有非常良好的保健功效，我們要預(yù)防高血壓的發(fā)生就更要積極利用新鮮蔬菜的保健作用。根據(jù)蔬菜上市情況，在低脂肪攝入的前提下，適當(dāng)增加新鮮蔬菜的攝入量，如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等，均對(duì)預(yù)防高血壓有益。 4、嚴(yán)格控制煙、酒。煙酒對(duì)高血壓的發(fā)病都具有毋庸置疑的重要作用，所以為了避免高血壓的侵害，我們大家一定要改掉吸煙喝酒的不良生活習(xí)慣。 雖然高血壓的發(fā)生是與諸多因素有關(guān)系的，但是我們只要做到健康合理的飲食就可以在很大程度上抵制高血壓的發(fā)病。預(yù)防高血壓需要大家從日常飲食做起，這樣可以為避免高血壓的侵害打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 39健康網(wǎng)推薦閱讀： |
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