在玉米、小麥、餅粕類原料供應(yīng)緊張或不足的地方，種草養(yǎng)鵝是一個較好的方法。除利用耕地種草外，養(yǎng)殖戶還可以充分利用田間地頭、撂荒地等閑置的土地種植優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展養(yǎng)殖。

　　種草養(yǎng)鵝必須選擇適宜的牧草品種，并且要結(jié)合季節(jié)來確定養(yǎng)鵝的方式。夏秋季節(jié)，以鮮草直接飼喂為主要的牧草利用方式；冬春季節(jié)，以優(yōu)質(zhì)草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。

　　養(yǎng)鵝牧草的主要品種有苜蓿、白三葉、黑麥草、墨西哥玉米草、美國籽粒莧、鴨茅等，這些草含有的養(yǎng)分比較全面，按干物質(zhì)計算，粗蛋白質(zhì)含量較高，一般在12%以上，最高者可達(dá)30%，且氨基酸種類齊全，利用率高，可彌補谷物飼料蛋白質(zhì)、氨基酸種類不全的缺點，還含有比較豐富的維生素和無機鹽，粗纖維含量較低、易消化、適口性好。

　　選擇牧草品種時要豆科牧草搭配禾本科牧草。常見的搭配有：北方多用苜蓿+黑麥草或白三葉+黑麥草，南方多用白三葉+黑麥草或玉米草+黑麥草。