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杭州人李振良和他另外8個(gè)同學(xué)正在為在美留學(xué)1周年舉辦美食派對(duì)。一年前的這天他們離開祖國抵達(dá)美國科瓦利斯Oregon State University求學(xué)。周年慶大家各自做些拿手菜共享。于是18道大菜呈于一桌，匯聚中國各地料理。
據(jù)小編朋友圈里的小規(guī)模調(diào)查顯示，目前，普通杭州年輕人/每人每周伙食費(fèi)在：600元左右，折合96.46美元。他們大多沒有自己特別偏好的家庭食譜，而是跟著流行走?；蛘咭罁?jù)外賣單上常見的早已喪失區(qū)域界線的菜品來決定自己這頓的食物。
你即將看到的這一系列照片，叫“世界在吃什么(What the world eats)”。它們是時(shí)代周刊的攝影師們奔走世界各地采集來的家庭照片，以及各國家庭平時(shí)主要食物。
攝影師們統(tǒng)統(tǒng)像強(qiáng)迫癥患者，把食物整整齊齊擺在食用者/食用家庭面前，畫面有種莫名的儀式感。
在文字說明部分，則公開了各國家庭每周食物消費(fèi)總額，（五年前的數(shù)據(jù)了，僅供參考，別變處女座）以及“這個(gè)家庭最喜愛的食物“（大多是經(jīng)濟(jì)富裕、食物選擇豐富多元的國家）或者是“家庭食譜“（大多是食物選擇單調(diào)的國家）。
乍眼看來，照片中直接反映的是各國餐飲結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣間的差異。但它們真正想告訴你：我們中間的大多數(shù)人從未經(jīng)歷過真正的饑餓，但是這些照片或許能喚醒你對(duì)于饑餓、貧窮以及世界貧富差距的思考。
中國
北京
 董姓人家，一周伙食費(fèi)：155.6美元,喜愛的食物：糖醋里脊
上海
 中國上海 上海雜技團(tuán)雜技演員Cao Xiaoli的一日口糧（1700卡路里）： 早餐：餅、酸奶、蘋果；午餐：炸排骨米線、茶葉蛋、蔥花湯；晚餐：上海馬戲團(tuán)劇院食堂
德國
巴格特海德（Bargteheide）
Melander一家,一周伙食費(fèi)：500.07美元,喜愛的食物：油炸土 豆配以洋蔥、熏肉和青魚，油炸面條配以雞蛋和干酪，以及比薩餅和香草布丁
屠夫Dirr的一日口糧（4600卡路里）：早餐：香腸、礦泉水 面包；午餐：肋骨和牛排，香腸卷和啤酒，；晚餐：面包、水果、紅酒。
日本
小平（Kodaira城）
 Ukita一家,一周伙食費(fèi)：317.25美元,喜愛的食物：生魚片、水 果、蛋糕和薯片
 單車速遞員Yajima Jun的一日口糧（4800卡路里）：早餐：三文魚片、米飯、炒雞蛋、梅干、果蔬汁；午餐：自制梅子紫菜飯團(tuán)、面包、蘋果餅、可樂；晚餐：炸雞蓋飯、醬湯、啤酒。一般情況下，Jun一周工作5或者6天，每天要騎自行車送件9個(gè)小時(shí)。
意大利
西西里
 Manzo一家,一周伙食費(fèi)：260.11美元,喜愛的食物：魚、意 大利面食、熱狗和凍魚
乍得
 布里德金難民營的Aboubakar一家,一周伙食費(fèi)：1.23美元,喜愛的食物：鮮羊肉湯（乍得，連年遭受種族滅絕內(nèi)戰(zhàn)的中非國家）
美國
北卡羅來納州（North Carolina）
 Revis一家,一周伙食費(fèi)：341.98美元,喜愛的食物：意大利細(xì) 面條、土豆和芝麻雞
田納西州（ Tennessee）
 準(zhǔn)備胃繞道減肥手術(shù)的前校車司機(jī)Rick Bumgardner的一日口糧(1600卡路里)： 早餐：貝果面包、香腸、起司、燕麥餅、巧克力牛奶；午餐：牛排奶酪卷，混合蔬菜，冰紅茶；晚餐：意式調(diào)料雞腿、花椰菜雞蛋面、布丁、冰紅茶。
加利福尼亞州（California）
卡文一家，一周伙食費(fèi)：159.18美元 喜愛的食物：燉牛肉、漿果酸奶、蛤蜊肉和冰淇淋
美軍軍人Curtis Newcomer的一日口糧(4000卡路里)：早餐：牛肉泥、炒蛋、培根、蘋果、巧克力餅干；午餐(袋裝方便餐)：火腿蝦肉飯、蔬菜奶酪蛋卷、培根土豆絲、餅干、加奶紅茶；晚餐：蝦、奶酪、面包、生菜沙拉、豌豆、果汁、巧克力餅干。Newcomer在美國加州受訓(xùn)，他說自己吃得很多，但一點(diǎn)也沒長肉。拍照時(shí)他正在為第二次去伊拉克做準(zhǔn)備。
伊拉克戰(zhàn)爭傷殘軍人Felipe Adams的一日口糧（2100卡路里）： 早餐：燕麥片、蘋果、咖啡；午餐：雞肉三明治、水果；完成：雞胸肉、米飯、生菜沙拉。
芝加哥（Chicago）
美國建筑工人Jeff的一日口糧(6600卡路里)：早餐：香腸、起司、沙拉、果汁、酸奶；午餐：快餐，餅干，可樂；晚餐：面包、香蕉、奶
明尼蘇達(dá)州（mini sota）
半工半讀的Tiffany Whitehead的一日口糧（1900卡路里）：早餐：漢堡王炸雞條、豎條；午晚餐：牛肉玉米餅、軟飲。
紐約（New York）
學(xué)生模特Mariel Booth的一日口糧（2400卡路里）：早餐：水果沙拉、豆奶咖啡；午餐、壽司、紅茶；晚餐：金槍魚沙拉、玉米生菜沙拉、蔬菜湯、面包、葡萄酒。
墨西哥
庫埃納瓦卡（ Cuernavaca）
Casales一家,一周伙食費(fèi)：189.09美元,喜愛的食物：比薩餅 、螃蟹、意大利面食和雞肉
英國
小編翻不出（Cllingbourne Ducis）
Bainton一家,一周伙食費(fèi)：253.15美元,喜愛的食物： 鱷梨、蛋黃醬三明治、對(duì)蝦雞開胃湯、巧克力冰淇淋蛋糕
蒙古
烏蘭巴托（Ulaanbaatar）
Batsuuri一家，一周伙食費(fèi)：40.02美元喜愛的食物：羊肉餃子。
也門
家庭主婦Saada Haidar的一日口糧(2700卡路里)：早餐：也門咖啡、豆糊、小麥面包、紅茶；午餐：奶酪、蔬菜燉肉、蔬菜沙拉；晚餐：炒雞蛋、面包、紅茶。
越南
農(nóng)民Nguyen Van Theo的一日口糧(2500卡路里)：早餐：湯米線；午餐：豬肉炒豆芽、米飯；晚餐：炒豬肉、炒雞蛋、菠菜湯、米飯、米酒。
西班牙
放羊人Miguel ngel Martín Cerrada的一日口糧(3800卡路里)早餐：煎羊肉、培根、法國面包、咖啡、啤酒；放牧中：冷的金槍魚蛋卷、法國面包、啤酒；晚餐：煎鱈魚、肉湯、土豆、啤酒。Cerrada一日三餐甚至放牧數(shù)百頭羊的時(shí)候都會(huì)喝啤酒，他說這能讓他覺得暖和點(diǎn)。他每個(gè)月宰殺一或者兩頭牲口供自家人吃。
伊朗
伊朗面包師傅A(chǔ)kbar Zareh的一日口糧(4900卡路里)：早餐：水煮蛋、青菜、水蘿卜、面餅、紅茶；開始工作后沒時(shí)間吃飯，整天就吃自己做的面餅和一些水果；晚餐：羊肉腸、米飯、酸奶、面餅。
巴西
亞馬遜河漁民Jo?o Agustinho Cardoso的一日口糧(5200卡路里)：早餐：餅干、奶粉；午間小吃：餅干、果汁；正餐：一整條魚、面條 。從幾年前開始，60多歲的Cardoso開始領(lǐng)政府發(fā)的退休金，因此他本來只有魚的飲食結(jié)構(gòu)也有了點(diǎn)變化，加入了些從商店買的面食跟甜食。
肯尼亞
放牧人一日口糧(800卡路里)：早餐：牛奶玉米粉 午餐：玉米粉香蕉 晚餐：牛奶玉米粉
埃及
開羅（Cairo）
Ahmed一家,一周伙食費(fèi)：68.53美元,喜愛的食物：黃秋葵和羊肉
駱駝商Saleh Abdul Fadlallah的一日口糧（3200卡路里）：早餐：兩個(gè)雞蛋、面餅、炸薯?xiàng)l、番茄、羊奶酪、紅茶；午餐：山羊骨燉湯、土豆炒西紅柿、蔬菜湯、米飯、紅茶；晚餐：羊奶酪、面餅、炸薯?xiàng)l、米飯、紅茶。雖然他賣的駱駝都是要被宰殺賣肉的，但Fadlallah自己很少吃駱駝肉，因?yàn)樘F了。
危地馬拉
這個(gè)家庭每周的食物消費(fèi): $75.70 美元 家庭食譜: 土耳其大雜燴蘇珊娜和佩雷斯馬蒂亞斯的羊湯（危地馬拉 ，中美洲國家，1996年簽署的和平條約結(jié)束了長達(dá)36年的戰(zhàn)爭）
厄瓜多爾
這個(gè)家庭每周的食物消費(fèi): $31.55 美元 家庭食譜:包心菜土豆湯
山區(qū)農(nóng)民Maria Ermelinda Ayme Sichigalo的一日口糧（3800卡路里）早餐：奶酪餡炸油餅、面茶；午餐：大麥面、胡蘿卜、青豆、土豆；晚餐：生菜沙拉、土豆、胡蘿卜、青黃大蕉。Sichigalo是八個(gè)孩子的母親，一日三餐她都要跪著生火做飯。她家的地跟牲口都在海拔11000英尺以上的山區(qū)，日常工作以及帶孩子需要大量熱量。她們一家不吃動(dòng)物，養(yǎng)的牲口都是為了賣錢，好買一些自己不能種或者做的生活必需品。
不丹
這個(gè)家庭每周的食物消費(fèi): $5.03 美元 家庭食譜: 蘑菇，豬肉和芝士（不丹 ，位于中國和印度之間喜馬拉雅山脈東段南坡的內(nèi)陸國家，人口67萬，行君主制）
科威特
Al Haggan一家，一周伙食費(fèi)：221.45美元。家庭食譜： 咖喱雞炒飯。
波蘭
康斯坦欽-耶焦?fàn)柤{（Konstancin-Jeziorna）
Sobczynscy 一家，一周伙食費(fèi)：151.27美元。家庭食譜：豬蹄燉胡蘿卜, 芹菜煮蘿卜
納米比亞
原始部落女性的一日口糧（1500卡路里）：早餐：玉米面粥、牛奶；午餐：玉米面粥、牛奶；晚餐：酸奶、野果、水。
澳大利亞
救生員一日口糧 （4000卡路里）：早餐： 牛奶 雞蛋 點(diǎn)心 午餐： 果汁 三明治 晚餐：牛肉 香蕉 咖啡
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