中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：2013年，在省委省政府的高度重視下，省農(nóng)業(yè)廳緊緊抓住全省大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的重要機(jī)遇，按照省政府《關(guān)于進(jìn)一步加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》、農(nóng)業(yè)部《關(guān)于促進(jìn)茶葉生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》精神，以促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為目標(biāo)，著力改變發(fā)展方式，穩(wěn)定面積、抓實(shí)基地、提高品質(zhì)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化加工、樹(shù)立品牌、增強(qiáng)效益，有力地促進(jìn)了全省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)云南由茶葉大省向茶業(yè)強(qiáng)省的跨越發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
一、2013年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年全省茶園面積586萬(wàn)畝，增加6萬(wàn)畝，開(kāi)采面積510萬(wàn)畝，增加38萬(wàn)畝，毛茶總產(chǎn)量30.98萬(wàn)噸，增加3.63萬(wàn)噸，增長(zhǎng)13.27%，茶葉綜合產(chǎn)值300.75億元，其中毛茶產(chǎn)值84.59億元，成品茶產(chǎn)值124.58億元，綜合產(chǎn)值、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值分別較上年增長(zhǎng)34.69%、20.71%。茶農(nóng)來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)人均收入達(dá)1840元，同比增加340元，增長(zhǎng)22.67%。同時(shí)，茶產(chǎn)業(yè)為社會(huì)提供就業(yè)崗位30余萬(wàn)個(gè)(含茶企、經(jīng)銷(xiāo)商戶、茶館等雇傭員工)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收作出努力。
二、主要成效
——基地建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。以農(nóng)業(yè)部2013年標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建(12個(gè)縣)，中低產(chǎn)茶園改造、生態(tài)茶園及省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地(優(yōu)質(zhì)示范茶園建設(shè))等項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng)，完成茶葉技術(shù)推廣示范面積10萬(wàn)畝，中低改茶園48.7萬(wàn)畝，綠色防控25萬(wàn)畝，全省無(wú)性系茶園面積223萬(wàn)畝、無(wú)公害茶園面積500余萬(wàn)畝，有機(jī)茶園面積達(dá)38.08萬(wàn)畝，通過(guò)“三品一標(biāo)”認(rèn)證面積達(dá)180萬(wàn)畝，為進(jìn)一步提高茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。西雙版納州制定出臺(tái)了《西雙版納州生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)劃（2014-2020）》，臨滄市委、市政府召開(kāi)了茶產(chǎn)業(yè)會(huì)議，市、縣財(cái)政分別增加1000萬(wàn)投入扶持。經(jīng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)流通協(xié)會(huì)2013年評(píng)選，我省有13個(gè)縣入圍全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣百?gòu)?qiáng)，其中，2個(gè)名列前十，11個(gè)名列前50位，思茅區(qū)獲“2013年度中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展示范縣”。
——加工水平明顯提高。成品茶產(chǎn)量達(dá)20.55萬(wàn)噸，增加3.52萬(wàn)噸，增20.67%，茶產(chǎn)品加工精制率達(dá)66.33%，提高了4個(gè)百分點(diǎn)。產(chǎn)值超億元企業(yè)數(shù)量達(dá)20家，產(chǎn)值52.05億元，增長(zhǎng)26.67億元，增105%，其中加工產(chǎn)值過(guò)億元企業(yè)14家，增加4家；產(chǎn)值5000萬(wàn)元-1億元企業(yè)27家，增9家，產(chǎn)值增長(zhǎng)34.68%；產(chǎn)值1000萬(wàn)以上規(guī)模茶企共158家，同比增加40家，加工量11.91萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)96.68億元，分別增長(zhǎng)9.37%、18.22%，分別占全省加工量、產(chǎn)值的57.96%、77.6%，龍頭企業(yè)加工能力和帶動(dòng)力不斷提高。
——產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。我省以普洱茶、紅茶特色茶品的主導(dǎo)地位進(jìn)一步顯現(xiàn)。普洱茶、紅茶二大茶類(lèi)產(chǎn)量占全省成品茶總產(chǎn)量的70%，提高1個(gè)百分點(diǎn)；普洱茶產(chǎn)量9.69萬(wàn)噸，增加1.56萬(wàn)噸，增長(zhǎng)19.19%，占成品茶比例47.15%；紅茶產(chǎn)量4.69萬(wàn)噸，增加1.07萬(wàn)噸，增長(zhǎng)29.56%，占成品茶比例22.82%。尤其是我省古樹(shù)茶，因其資源稀缺性、生態(tài)有機(jī)及風(fēng)味獨(dú)特深受茶葉愛(ài)好者的追捧，如版納老班章茶年銷(xiāo)售收入1.35億元，雙江勐庫(kù)冰島春茶均價(jià)達(dá)7000-8000元/公斤，以天士力、貢潤(rùn)祥茶企為代表生產(chǎn)的茶粉、茶膏、茶飲料及化妝品等高科技高附加值茶產(chǎn)品有新進(jìn)展，進(jìn)一步優(yōu)化了茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
——市場(chǎng)拓展成效明顯。第八屆省茶博會(huì)暨國(guó)際茶業(yè)大會(huì)于5月在普洱成功舉辦，簽定交易協(xié)議金額6.75億元，2013年省農(nóng)業(yè)廳先后組織云南茶企組團(tuán)參加山東濟(jì)南、哈爾濱、沈陽(yáng)、內(nèi)蒙、廣州等茶博會(huì)、推介會(huì)10余場(chǎng)，在中國(guó)（濟(jì)南）茶葉博覽會(huì)上，專(zhuān)門(mén)設(shè)置“云南展區(qū)”，參展云南茶企70多家，云南展區(qū)2000多平米，舉辦云南少數(shù)民族茶藝表演，推介企業(yè)品牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)交易金額1800余萬(wàn)元，意向性協(xié)議金額4300多萬(wàn)元。一年來(lái)，云南茶企在國(guó)內(nèi)外設(shè)立辦事處、分公同、旗艦店100多個(gè)，如滇紅集團(tuán)在英國(guó)設(shè)立辦事處，六大茶山公司在北京、山西設(shè)立分公司等，新增經(jīng)銷(xiāo)商2000多戶，市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)向二、三縣城市延伸，市場(chǎng)拓展取得明顯效果。同時(shí)，云茶出口也順利推進(jìn)，據(jù)海關(guān)1-9月份統(tǒng)計(jì)，全省茶葉出口5347噸，創(chuàng)匯1984萬(wàn)美元，分別較去年同期增8.2%和7.8%，經(jīng)外省茶企轉(zhuǎn)口貿(mào)易量更大。據(jù)出入境檢驗(yàn)檢疫局1-11月份統(tǒng)計(jì)，出口茶葉共7500噸，創(chuàng)匯6000萬(wàn)美元，出口創(chuàng)匯同比增加29.6%。
——品牌打造有力有效?！捌斩琛北辉u(píng)為2013中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，位居第三，提升1位，品牌評(píng)估價(jià)值49.4億元，品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力第一。2013年新增中國(guó)馳名商標(biāo)2件（勐庫(kù)及圖、龍生LongSheng及圖），總數(shù)達(dá)7件;新增國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)2件（易武正山茶、昌寧紅茶），有23家茶企新獲云南省著名商標(biāo)，景邁山古茶園申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“普洱祭茶祖習(xí)俗”、大理“白族三道茶”、滇紅集團(tuán)“滇紅茶制作技藝”列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，勐臘縣易武車(chē)順號(hào)茶莊“普洱茶制作技藝”列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄，大益集團(tuán)著力打造“普洱茶第一品牌”。各茶葉主產(chǎn)州市高度重視品牌打造，加強(qiáng)宣傳力度，如：版納州勐?？h積極打造“中國(guó)普洱茶第一縣”，
勐海茶廠(大益集團(tuán))著力打造“普洱茶第一品牌”，勐臘縣擬將易武鎮(zhèn)打造為“中國(guó)貢茶第一鎮(zhèn)”，景洪市大渡崗建設(shè)“中國(guó)茶葉第一鄉(xiāng)”；臨滄市鳳慶縣大力打造“中國(guó)紅茶之都”，保山昌寧打造“千年茶鄉(xiāng)、昌寧紅”;德宏州舉辦“德茶飄香”推介活動(dòng)，擴(kuò)大“德茶”宣傳。
---民族茶文化建設(shè)有新進(jìn)展。各地結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡辶?xí)俗注重打造挖掘民族茶文化內(nèi)涵，普洱、臨滄及保山昌寧以千年古茶樹(shù)為重點(diǎn)舉辦祭“茶祖”活動(dòng)，融入民族文化元素，不斷提升品飲普洱茶的茶藝，茶具及茶品包裝等，著力打造獨(dú)具特色的
普洱茶文化;部分茶企組建了茶藝表演隊(duì)，加大市場(chǎng)宣傳推介工作;以“古樹(shù)茶”熱興起的茶山自駕游更是一道茶區(qū)亮麗風(fēng)景線，近期，省政府決定啟動(dòng)實(shí)施“走進(jìn)茶樹(shù)王國(guó)”叢書(shū)及古樹(shù)茶實(shí)物樣庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目，將更有力的推進(jìn)和彰顯云南民族茶文化的豐富內(nèi)涵和神韻。
三、呈現(xiàn)亮點(diǎn)
?。ㄒ唬┝?jī)r(jià)齊增，產(chǎn)值再創(chuàng)新高
毛茶總產(chǎn)量達(dá)30.98萬(wàn)噸，增加3.63萬(wàn)噸，增長(zhǎng)13.27%，普洱茶價(jià)格上揚(yáng)明顯，茶葉綜合產(chǎn)值突破300億元達(dá)300.75億元，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值首次突破200億元達(dá)209.17億元，分別較上年增長(zhǎng)34.69%、20.71%。
（二）普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)逆勢(shì)而上，效益明顯
今年全國(guó)茶葉市場(chǎng)價(jià)格整體低迷下跌，而普洱茶則呈現(xiàn)產(chǎn)量增加、價(jià)格上漲、產(chǎn)值提高，進(jìn)一步彰顯了云茶特色。全年普洱茶產(chǎn)量達(dá)9.69萬(wàn)噸，增加1.56萬(wàn)噸，增長(zhǎng)19.19%，均價(jià)上漲7.77元/公斤，增長(zhǎng)12.06%，產(chǎn)值達(dá)69.95億元，增加17.55億元，增長(zhǎng)33.5%。成為國(guó)內(nèi)茶業(yè)市場(chǎng)亮點(diǎn)。
?。ㄈ┪沂〉摹肮艠?shù)茶”知名度和影響力大幅提升，成為云茶一大賣(mài)點(diǎn)和亮點(diǎn)
今年自新茶剛開(kāi)采上市，“古樹(shù)茶”市場(chǎng)持續(xù)高熱，價(jià)格一路上揚(yáng)，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，班章、
冰島、景邁山等知名古樹(shù)茶價(jià)格普遍上揚(yáng)30-50%，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，西雙版納州今年古樹(shù)茶產(chǎn)量1100多噸，產(chǎn)值2.86億元，較上年產(chǎn)值增長(zhǎng)20%以上，成為茶農(nóng)增收的新亮點(diǎn)。
?。ㄋ模┊a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，企業(yè)效益明顯提升
全省茶葉精制率達(dá)66.33%，提高四個(gè)百分點(diǎn)，普洱茶與紅茶產(chǎn)量占成品茶總量的69.98%；產(chǎn)值千萬(wàn)以上企業(yè)達(dá)158家，增加40家，產(chǎn)值增長(zhǎng)68.61%，產(chǎn)業(yè)集中度提升明顯。
來(lái)源：云南省農(nóng)業(yè)廳茶葉產(chǎn)業(yè)處、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室
