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緊緊“饞”住你的豬腳姜 具有美容功效的做法

 白云館928 2014-12-28
緊緊“饞”住你的豬腳姜 具有美容功效的做法


緊緊“饞”住你的豬腳姜 具有美容功效

        豬腳姜非常適合在寒冷的冬季食用，具有驅(qū)寒祛風(fēng)，養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。豬蹄還有哪些功效呢，怎樣做豬腳姜才更好吃呢，下面小編為你一一解答。

豬蹄的功效與作用：
豬蹄具有三種功效：
1、美容抗衰老
2、促進(jìn)生長(zhǎng)
3、改善冠心病，豬蹄含豐富的膠原蛋白，防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性。

適宜人群：豬蹄：一般人群均可食用，更宜血虛者、年老體弱者、產(chǎn)后缺奶等人食用。

禁忌人群：豬蹄：患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石和動(dòng)脈硬化等均應(yīng)慎食。

用料
豬蹄一個(gè)
生姜250g
雞蛋九個(gè)
甜醋適量
緊緊“饞”住你的豬腳姜 具有美容功效的做法步驟
1、姜去皮后切片
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2、豬腳洗凈、切塊，飛水后用冷水沖洗血沫
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3、在炒鍋里將姜片煎干水分
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4、將豬腳放入炒鍋里煎干水分
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5、瓦煲里晾干水分
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6、瓦煲里倒入添丁甜醋
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7、放入煎干水分的豬腳和姜片
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8、用小火煮沸后，再煮10分鐘關(guān)火，燜一個(gè)晚上，第二天放入煮熟的雞蛋，用小火煮沸后蓋上蓋燜，如果多煮幾天的話，雞蛋不用去殼，留雞蛋殼能補(bǔ)鈣
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9、圖片的色澤是煲了一天的豬腳姜
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10、這副圖片是豬腳姜放了三天后的成品，可以看到豬腳姜非常入味，廣東的產(chǎn)婦吃的豬腳姜都是提前一個(gè)月煲制的，很滋補(bǔ)。
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