目前市面上的電烤箱可以說(shuō)是種類繁多，不同品牌、不同功能、不同價(jià)位的烤箱是不是讓您已經(jīng)眼花繚亂了。您該選購(gòu)一個(gè)什么樣的?

●使用目的要明確

　　在選購(gòu)家用電烤箱之前，首先要明確買這個(gè)東西是要用來(lái)干什么的，目的不同，選擇的類型就會(huì)不同。如果只是用來(lái)烤雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當(dāng)然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價(jià)錢便宜的足夠應(yīng)付了。如果想要烤整只的雞，那您就要選烤箱中間帶轉(zhuǎn)軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點(diǎn)兒的生日蛋糕，那當(dāng)然需要烤箱容積大一點(diǎn)了。如果你還不能確定買烤箱具體是要做什么，那么建議您最好還是買一臺(tái)多功能大容量的烤箱，這樣做什么都可以，不會(huì)閑置浪費(fèi)。

　　●不同類型要看清

　　現(xiàn)在市面上的烤箱類型也很豐富，有機(jī)械的、電子的，有定時(shí)控制的、定時(shí)溫度可調(diào)的，還有三控型自動(dòng)電烤箱等等。其實(shí)一般電烤箱都能自動(dòng)控溫，只是簡(jiǎn)單一些的電烤箱烤制時(shí)間需要人工控制，動(dòng)作不熟練的話很容易把食物烤焦，而所謂三控型烤箱就是可以調(diào)溫、定時(shí)、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來(lái)非常方便，但是價(jià)錢也會(huì)相對(duì)較高。大家一定要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力選擇購(gòu)買適合自己的烤箱。

　　●大小功率要分明

　　電烤箱的規(guī)格是以功率來(lái)劃分的，一般功率從500—2000w都有，為滿足基本烘烤要求，至少應(yīng)選900w以上的，高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電省，尤其是三控電烤箱，更應(yīng)買大功率為好。但是在購(gòu)買烤箱時(shí)還要考慮您家中的電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家里卻不能正常工作。

　　● 功能要適合自己的烹飪水平

　　如果您有一定的烘焙經(jīng)驗(yàn)，為了使用方便，烤箱的功能一定要全面。

　　一般說(shuō)來(lái)，烤箱必須具有火力可調(diào)功能，就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時(shí)加熱，因?yàn)榭局频氖称凡煌?，所需要的火力是不一樣? 其次，在定時(shí)設(shè)置方面，烤箱的時(shí)間范圍當(dāng)然越大越好，最好選擇定時(shí)范圍在0—60分鐘可調(diào)的，或者有持續(xù)加熱檔，這樣可以滿足長(zhǎng)時(shí)間的需要;此外烤箱的溫度范圍也要大一些，一般烤箱都具有100—250℃可調(diào)，有些烤箱還有40—100℃的低溫檔，低溫檔會(huì)使烤箱的功能大大加強(qiáng)。

　　怎么樣，看到這里心里是不是應(yīng)經(jīng)明白要選什么樣的烤箱了？