國人必知的,筷子的傳統(tǒng)禮儀。。。 2014-12-07 DaSouji 大搜集 中國人使用筷子用餐是從遠古就流傳下來的傳統(tǒng)??曜?古時又稱其為"箸",你知道嗎?日常生活當中對筷子的禮儀其實是有講究的。比如就有下面十二種禮儀禁忌,我們必須了解與遵守的: 1、三長兩短: 這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫"三長兩短"。其意思是代表"死亡"。因為中國人過去認為人死以后是要裝進棺材的,在人裝進去以后,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前后兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情。
2、仙人指路: 這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指,無名指,小指捏住筷子,而食指伸出。這在人們眼里叫"罵大街"。因為在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,人們一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思。所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異于指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人。
3、品箸留聲:這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴來回去嘬,并不時的 發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種低下的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許。
4、擊盞敲盅: 這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告,讓行人注意并給與施舍。這種做法被視為低下的事情,被他人所不齒。
5、執(zhí)箸巡城: 這種做法是手里拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),且目中無人令人反感。 6、迷箸刨墳: 這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同"迷箸巡城"相近,都屬于缺乏教養(yǎng)的做法,令人生厭。
7、淚箸遺珠: 實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時,手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮,是不可取的。
8、顛倒乾坤: 這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒了。
9、定海神針: 在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動,無異于在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣。
10、當眾上香: 這往往是出于好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。這被會人視為大不敬,因為民間的傳統(tǒng)是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。
11、交叉十字: 這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,因為人們認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學生寫錯作業(yè),被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
12、落地驚神: 意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現(xiàn)。因為人們認為,祖先們?nèi)块L眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等于驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。
怎樣,你平常有沒有做過這些失禮的事呢?雖然這些禮儀忌諱緣由有些迷信色彩,但做為傳統(tǒng)禮儀還是可取的,分享給朋友們吧,讓大家一起繼承優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化禮儀吧!
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