雞肉的做法大全

chy隨和 2014-11-14

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雞肉

菜譜560篇

顧名思義，雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過(guò)多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。

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雞肉的做法大全雞肉的營(yíng)養(yǎng)功效

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三杯雞

燒焦的Apple發(fā)表于2013-8-7

原料:雞肉、九層塔、洋蔥、辣椒、姜、大蒜、麻油植物油、生抽老抽、米酒、冰糖、精鹽。

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茄汁雞肉

Alvin的美味廚房發(fā)表于2012-12-12

原料:雞肉、洋蔥、罐裝番茄、蠶豆、杏鮑菇、百里香、鹽、橄欖油、現(xiàn)磨黑胡椒、高湯。
無(wú)油香菇栗子雞

狼之舞發(fā)表于2012-10-24

原料:雞肉、栗子、香菇、精鹽、老抽、姜、料酒。
胡蘿卜玉米雞湯

塵歡發(fā)表于2011-12-14

原料:雞肉、胡蘿卜、玉米、紅棗、生姜、鹽、花。
干煸雞

漂亮馬婆發(fā)表于2013-1-21

原料:雞肉、蔥、姜、花椒、香蔥、白芝麻、花生油、干辣椒、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖。
紅燒雞塊

葉子的小廚發(fā)表于2013-7-17

原料:雞肉、土豆、生姜、大蒜瓣、花椒、八角、香葉、大蔥、孜然、生抽、鹽、豆瓣醬。
鵪鶉蛋燜雞

sunshinewinnie發(fā)表于2012-10-8

原料:雞肉、鵪鶉蛋、香菇、洋蔥、姜片、花椒、干辣椒、八角、香味、桂皮、草果、冰糖、料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、芝麻油。
黃金雞球

舒舒發(fā)表于2012-5-20

原料:雞肉、淀粉、雞蛋、面包渣、鹽、五香粉、料酒、番茄醬。
土豆燒雞

素帛棉白發(fā)表于2012-5-17

原料:雞肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、豆瓣醬、醬油、食用油、香醋、鹽、雞精。
三杯雞

心藍(lán)手制私房菜發(fā)表于2012-5-11

原料:雞肉、玉米油、麻油、大蒜、姜、干辣椒、九層塔、冰糖、自制味素、老抽、生抽、廣東米酒。

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來(lái)自： chy隨和 > 《美食制作大全》

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