我們常說“病從口入”，現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，快餐飲食逐漸流行，飲食結構趨于西方化，垃圾食品充斥市場，人們越來越多地攝入高脂肪、高糖等高熱量食品及高鹽食品?！叭摺本褪堑湫偷某猿鰜淼牟　＿@一節(jié)我就給大家介紹幾種最容易誘發(fā)“三高”的吃法。

　　愛吃肉型

　　這種人從小就喜歡吃肉，一直吃習慣了，沒肉就不吃飯或吃不下飯，長此以往飲食結構不均衡，造成了身材過于肥胖，一到體檢就是“三高”居高不下。

　　做菜喜歡油多

　　工作室的一位咨客張濤是個“五好”男人，還特別愛下廚房。他愛人倒是張嘴就吃的主兒，可是，最近張?zhí)г惯B連，身材越來越超重了，埋怨老公做菜愛放豬油，并且放油還很多，剛做完體檢，有高脂血癥了。張?zhí)獕汉龈吆龅偷?，老公也是高血糖。營養(yǎng)師勸他們做菜少放油，盡量在每一餐有涼拌菜，還有就是買個控油壺，兩口子一天油的量在50克就可以了，過去炒一個肉菜估計放油都得是50多克，一天三餐用油量大大超標，1克脂肪產(chǎn)生37.7千焦（9千卡）熱量，50克油脂就是1883.6千焦（450千卡），相當于標準碗4碗多米飯，多可怕的量啊。我們每次多放一點油不覺得多，可是讓你多吃幾碗飯，肯定吃撐了。所以要嚴格控制油的攝入。

　　不愛吃蔬菜、水果

　　我老舅最愛吃的就是紅燒肉和豬蹄，今年都快70歲了，一輩子就愛吃這兩樣，其余的蔬菜、水果很少吃，覺得沒營養(yǎng)，不重要。結果到醫(yī)院檢查，體重超標15千克，還有高血脂、高血糖、高血壓和前列腺肥大。這下把我的話聽進去了，開始葷素搭配，開始不吃那么多肥肉，炒菜也不放豬油了。

　　吃的菜很咸

　　樓上的趙女士就喜歡做菜放很多鹽，過年做的臘腸那個咸度，大家吃一口都吐出來了，實在吃不下。吃慣了咸口味，每餐吃完后都會感覺很渴，她自身有高血壓幾年了，而且血壓很高。她一直不太重視，直到感覺頭暈得厲害，眼睛也有些模糊，也看了一些養(yǎng)生節(jié)目，才開始逐漸減少鹽的攝入，早餐也不拿咸菜和醬菜搭白粥了，自己學會了做各種涼拌蔬菜，吃了感覺口里也不那么發(fā)干了，自己感覺吃得淡一點身體舒服多了。

　　喜歡吃燒烤

　　網(wǎng)友咪咪最愛吃燒烤，夏天就是她最快樂逍遙的季節(jié)，每天晚上在大排檔邀上三五朋友一起吃燒烤，烤的食物除了牛羊肉串，還有那些動物內(nèi)臟，就連一些蔬菜也喜歡烤著吃，烤完后刷一層油，比如烤玉米、土豆、茄子、蘑菇、青菜等，平時一周也要到烤肉店吃上幾回。入職參加單位必須要求的健康體檢，這一查不要緊，竟然“三高”來到了自己身上，而且指標都是超高，醫(yī)生讓她住院觀察。著急入職的她徹底傻眼了，原來“三高”對自己的影響這么大。她反思自己的飲食，看來是烤肉烤菜吃得過量了，把自己的身體吃壞了。

　　特愛吃零食

　　零食，不管男孩女孩都愛吃。可是有些人愛吃得竟然不吃三餐，躺著上網(wǎng)，身邊放著一大堆膨化食品和熟食肉類制品。樂樂就是這樣的，他雖然是男孩，可是很喜歡吃零食，每天上班包里都帶著一些薯片、可樂、雞翅、餅干之類的，尤其是早餐就拿這些來湊合，晚上消夜就是方便面，一次2桶，要知道方便面一桶的能量大約相當于5碗米飯，鹽分是一個人一天攝入的鹽分。由于常年吃零食，體重一天比一天胖，他在體檢中還發(fā)現(xiàn)自己患有高脂血癥和高血糖，年紀不大的小伙子竟然沾上了“富貴病”。樂樂心想：這下可要管住自己的嘴了，為了能找個好老婆，堅決把體重減下來，把血脂和血糖降下來。于是他辦了一張健身卡，還參加了營養(yǎng)學習班，在追求自己心中健康的夢想之路上，快樂地啟程了。“三高”疾病，很大程度上是因生活方式不當引起的疾病，大多數(shù)“三高”人士，尤其是年輕的患者，往往是吃出來的。單純的藥物治療難以起效，藥物治療是治“表”的必要手段，而通過調(diào)整膳食結構、改變飲食習慣等營養(yǎng)干預手段，適量運動、控制體重，才是解決“三高”病癥的基礎。這樣不僅可以避免或減少不良生活方式所引起的疾病，還可能使一些高危疾病的病理變化逆轉。