2014年11月7日親親育兒網(wǎng)訊,現(xiàn)代女性的知識結(jié)構(gòu)上,更多地來自于西方的文明,而坐月子的時候,很多都是需要家里的老人來照顧,而老人的知識結(jié)構(gòu)偏于東方文明,雖然最近一些年,營養(yǎng)養(yǎng)生節(jié)目很多,也受到了不少現(xiàn)代營養(yǎng)學的熏陶,但是真正涉及到怎么弄好月子里的幾餐飯,新媽媽和老手媽媽還是不免有分歧,各持己見。
在我看來,傳統(tǒng)的中國中醫(yī)博大精深,但是對于現(xiàn)在已經(jīng)習慣標準化、量化的現(xiàn)代人來說,有些難以理解,而如果一味地死守著現(xiàn)代營養(yǎng)學的一些飲食準則又不能夠很好地處理復雜的現(xiàn)實情況,因為畢竟標準的東西就意味著平均,不包括個體具體情況,只能夠描述一個大概的樣子。為了解決這個問題,我根據(jù)亞洲人的身體特點,結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學的理念,編制了一個月子營養(yǎng)餐。
通常月子餐的調(diào)理分為四個階段。
第一階段(1-7天)排凈惡露、化淤消腫、愈合傷口、催生乳汁;
第二階段(8-14天)修復組織、調(diào)理臟器、增加乳汁量;
第三階段(15-21天)增強體質(zhì)、養(yǎng)血補氣;
第四階段(22-28天)理氣補血、健體修身、美容養(yǎng)顏。
第一階段的營養(yǎng)配餐實例:產(chǎn)婦產(chǎn)后體重55公斤,身高155cm,自然產(chǎn),工作是教師,輕體力勞動
產(chǎn)后第一周食譜安排如下:
注意事項:
這周主食和副食很單調(diào),因為這樣的安排可以使食物的功效更好地發(fā)揮出來,有助于產(chǎn)婦排氣、愈合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進惡露排出。
月子里的產(chǎn)婦不能過多食鹽,也不能“忌鹽”。寶寶太小,腎臟功能還不完善,鹽多了,會通過乳汁被寶寶吸收,對身體不好。鹽少,了影響了體內(nèi)電解質(zhì)的平衡,同時就會影響產(chǎn)婦的食欲,進而影響產(chǎn)婦的泌乳,就會影響到嬰兒的身體發(fā)育。
任何冷的流質(zhì)食物都要加熱后再吃,否則不利于子宮歸位,不能刺激腸胃;
這以排毒為主,不能吃大補和大熱的東東(如母雞和蹄膀等),因為新媽媽經(jīng)過生育,整個人非常虛弱,這時候大補不但吸收不到精華,且只會長膘,而且這時候長得膘很難減掉,熱性的食物對奶水也不好,寶寶吃了容易便秘。