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塑料制品無處不在，從食品包裝到藥瓶、藥盒，再到醫(yī)療器械如一次性導(dǎo)管、輸液袋…… 這些和塑料有關(guān)的日常習(xí)慣，你是不是有過： 為圖方便，把煲好的中藥裝在礦泉水瓶里，帶去上學(xué)或上班； 家中裝過油鹽醬醋的瓶瓶罐罐，用完后進(jìn)行廢物利用，用作儲(chǔ)存食品或藥品的容器； 用微波爐加熱食物、藥液； ………… 食品和藥品，是最常和塑料包裝發(fā)生“親密接觸”的物品，事關(guān)健康，大意不得。 那么，日常生活中再熟悉不過的塑料，你對(duì)它了解有多少呢？我們應(yīng)該從哪方面入手對(duì)它進(jìn)行了解呢？ 要揭開謎底，就從瓶底開始，看準(zhǔn)那個(gè)三角形的塑料制品標(biāo)志！ 塑料制品的“身份證” 別看這些三角形標(biāo)志不起眼，它們的作用可十分關(guān)鍵，相當(dāng)于這些塑料制品的“身份證”。 塑料制品形形色色，透明的、白色的、彩色的，硬的、軟的……這只是外表罷了。實(shí)際上，塑料分很多種，光憑外觀往往難以辨別。而這小小的三角形標(biāo)志，就囊括了塑料產(chǎn)品的材質(zhì)、特性等關(guān)鍵信息，可不簡(jiǎn)單。 乍一看，一個(gè)由箭頭圍成的小三角，三角形里有個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字，這便構(gòu)成了一個(gè)簡(jiǎn)單的塑料制品標(biāo)志。循環(huán)箭頭構(gòu)成的三角代表著可再生循環(huán)，那么，里面的阿拉伯?dāng)?shù)字是什么意思呢？下面就讓我們一起來破譯這塑料的“小密碼”吧。 1號(hào)：PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯） 礦泉水瓶別用來裝藥 蹤影：1號(hào)塑料PET，可謂無處不在。絕大多數(shù)礦泉水瓶、果汁瓶、碳酸飲料瓶，以及超市大部分食用油的包裝瓶，都采用了PET塑料。 特點(diǎn)：不耐高溫，加熱至70攝氏度容易變形，這時(shí)會(huì)釋放出對(duì)人體有害的物質(zhì)。有研究顯示，1號(hào)塑料品在使用10個(gè)月后，可能會(huì)釋放出致癌物質(zhì)。 安全系數(shù)：★ 使用貼士： 1號(hào)塑料制品不能裝高溫及酸堿性較強(qiáng)的食品、藥液。 避免暴曬，瓶裝礦泉水不要放在悶熱的汽車后備廂里。 飲料瓶等用完就丟掉，不要再用來當(dāng)水杯、藥壺，或用來盛裝其他食物。 2號(hào)：HDPE（高密度聚乙烯） 不易清洗，最好不要直接加熱 蹤影：常用作塑料藥瓶、清潔洗浴產(chǎn)品的包裝瓶。超市的洗發(fā)水、沐浴露，多采用2號(hào)塑料瓶包裝。另外，它還常被用作生產(chǎn)食品塑料袋。 特點(diǎn)：食品級(jí)無毒材質(zhì)，可耐110攝氏度高溫，硬度和耐化學(xué)品性能較好。缺點(diǎn)是不易清洗。 安全系數(shù)：★★★★ 使用貼士： 不易清潔徹底，容易殘留清潔劑或滋生細(xì)菌，最好不要長(zhǎng)期反復(fù)使用。不要再當(dāng)做水杯或儲(chǔ)物容器使用。 它能耐110攝氏度高溫，但最好不要直接加熱，否則會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。不宜放進(jìn)微波爐加熱。 3號(hào)：PVC（聚氯乙烯） 和塑化劑難脫干系 蹤影：常見于雨衣、建筑材料、塑料膜、塑料盒等。不少一次性醫(yī)療用品包裝，如醫(yī)用導(dǎo)管、輸液袋、血袋等也多采用PVC材料。 特點(diǎn)：因價(jià)廉、可塑性良好而被普遍使用。但是，這種塑料制品在生產(chǎn)過程中容易殘留有害物質(zhì)——氯乙烯；此外，國(guó)內(nèi)廠家生產(chǎn)PVC制品時(shí)，為了增加其柔韌性，往往會(huì)添加對(duì)人體有潛在危害的塑化劑。這種材質(zhì)在高溫下易加速有害物質(zhì)的釋放，有潛在的致癌危險(xiǎn)。由于它本身帶有低毒，目前已較少用于食品包裝。 安全系數(shù)：★ 使用貼士：PVC塑料制品不宜用作食品、藥品容器。 如需使用，千萬不要讓它受熱。 油脂可使包裝材料中的有害物質(zhì)加速釋放，故PVC制品更不能接觸含油的食品、藥品。 有些塑料透明膜是用PVC塑料制造的，這種塑料膜不能用于食品。選購(gòu)保鮮膜時(shí)應(yīng)注意，避免選擇PVC膜，而應(yīng)選擇PE膜（接下來會(huì)介紹）。PVC膜比PE膜要便宜得多。 4號(hào)：LDPE（低密度聚乙烯） PE保鮮膜別進(jìn)微波爐 蹤影：常見于各種塑料膜（如食品包裝用復(fù)合膜、食品保鮮膜）、塑料袋、醫(yī)藥用品的塑料包裝等。 特點(diǎn)：食品級(jí)材質(zhì)，用它制成的產(chǎn)品具有無味、無臭、無毒、表面無光澤的特點(diǎn)。但是，4號(hào)塑料的耐熱性不強(qiáng)，即使是合格的PE保鮮膜，在溫度超過110攝氏度時(shí)通常也會(huì)出現(xiàn)熔化、分解，產(chǎn)生不良物質(zhì)。 安全系數(shù)：★★★★ 使用貼士： PE保鮮膜屬食品級(jí)材料，家中常用的食品保鮮膜即為PE保鮮膜。但要注意，PE保鮮膜可別進(jìn)微波爐！加熱食物時(shí)，如果用保鮮膜包裹，食物中的油分容易加速保鮮膜中有害物質(zhì)的溶解釋放。因此，食物在放進(jìn)微波爐加熱之前，應(yīng)該先取下外面包裹的保鮮膜。 5號(hào)：PP（聚丙烯） 最安全，但要擦亮眼睛 蹤影：時(shí)常聽到廣告上說XX產(chǎn)品“采用食品級(jí)PP材質(zhì)制作”。PP指的就是聚丙烯，其塑料代號(hào)為5號(hào)。PP塑料可用于任何食品包裝，如食品專用塑料袋、塑料飯盒（包括微波爐餐具）、吸管、各種食品包裝瓶（如豆?jié){瓶、酸奶瓶、果汁飲料瓶）。 特點(diǎn)：PP是安全無毒的食品級(jí)材質(zhì)，具有良好的耐熱、耐腐蝕性能，熔點(diǎn)高達(dá)167攝氏度，可在小心清潔后重復(fù)使用。 安全系數(shù)：★★★★★ 使用貼士： 用5號(hào)塑料——PP制成的食品容器，是唯一可以放進(jìn)微波爐加熱的食品容器。 但需要特別注意，一些微波爐飯盒，盒身是用5號(hào)PP制造的，而盒蓋卻用其他材質(zhì)如6號(hào)PS——聚苯乙烯制造，PS不耐高溫，故不能和盒身一起放進(jìn)微波爐加熱。為了安全，在購(gòu)買微波爐餐具時(shí)應(yīng)該擦亮眼睛，看清盒身、盒蓋的材質(zhì)標(biāo)志。容器在放入微波爐前，可先將蓋子取下。 6號(hào)：PS（聚苯乙烯） 普通快餐盒別進(jìn)微波爐 蹤影：常見于各種碗裝方便面的盒子、一次性飯盒、塑料杯蓋等。 特點(diǎn)：這類塑料制品具備一定的耐熱和耐寒性能，但不適宜在高溫（如微波爐加熱）、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿環(huán)境下使用，以免分解釋放出有害物質(zhì)。 安全系數(shù)：★★ 使用貼士： 6號(hào)塑料制成的一次性快餐盒、方便面碗，不能放進(jìn)微波爐中加熱。 盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物，如需要打包熱食，最好選用5號(hào)PP制作的飯盒。 不可用于盛裝酸堿性較強(qiáng)的食品（如柳橙汁、醋、檸檬汁），更不要用來裝藥。 其他未列出的塑料材質(zhì)：包括PC（聚碳酸酯） 超市贈(zèng)品多見，提防雙酚A 蹤影：PC塑料常用來制造水杯、水壺、奶瓶等，現(xiàn)已禁用于嬰幼兒奶瓶制造。超市常用作贈(zèng)品的太空杯、塑料瓶，很多就是用這類塑料材質(zhì)制作的。 特點(diǎn)：PC材料易釋放出有毒物質(zhì)——雙酚A，有潛在的致癌作用，還可能導(dǎo)致嬰幼兒性早熟。溫度越高，雙酚A釋放得越多、越快。 安全系數(shù)：★ 使用貼士： 不要用這類容器裝藥。容器千萬不要加熱使用，勿裝熱食；避免在陽(yáng)光下暴曬；不用洗碗機(jī)、烘碗機(jī)清洗這類容器；避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。 安全小結(jié) 關(guān)于食品容器，從材質(zhì)來說，最安全的是陶瓷，其次是玻璃，第三是金屬，然后才是塑料。而塑料中以5號(hào)PP（聚丙烯）最為安全。 今后，您在選購(gòu)、使用塑料制品的時(shí)候，不妨多看一眼包裝上的塑料標(biāo)志，讓您和家人的健康安全得到更多一份保障。 擴(kuò)展閱讀 對(duì)于上班族來說，平日接觸得最多的塑料莫過于塑料飯盒。外賣打包、用完即棄?？此坪芊奖憧旖?。但是，你知道這種方便背后暗藏的危機(jī)嗎？ 點(diǎn)擊下方“閱讀原文”查看更多 。 |
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