姍姍來遲的雪，沒有下在冬季，下在開春了。
瑞雪兆豐年，希望春雪能喚醒沉睡了一冬的大地，給我們帶來一個(gè)豐收年。
過年的辛苦人人皆知，什么是過年？我感覺有一段說的挺好的：
忙了，累了，年就到了；吃了，喝了，節(jié)就過了；聚了，散了，年就走了，人生就是這樣，忙碌中，又是一月；吃喝間，又是一季；聚散間，又是一年。
忙了，累了，來了，走了，聚了，散了，年年依舊，歲歲依然，日復(fù)一日，年復(fù)一年，變的是時(shí)序，走的是年輪，不變的是心情，永遠(yuǎn)的是祝福！
花生醬餅干：
原料：黃油20克、花生油30克、細(xì)砂糖50克、全蛋液36克、顆?；ㄉu53克、
熟花生碎30克、小蘇打1/4t、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、低粉150克
1、細(xì)砂糖放入盆兒中，黃油切片加入其中，放至黃油軟化；
2、用手抽將黃油和細(xì)砂糖充分?jǐn)嚧颍蛑僚蛎浐蠹尤肴耙?，繼續(xù)攪打至蓬松；
3、再加入花生油攪打均勻后，加入顆?；ㄉu和熟花生碎攪打均勻；
4、將低粉、小蘇打和鹽一起混合篩入黃油花生醬糊中，改用橡皮刮刀拌合成團(tuán)，放置20分鐘；
5、再將面團(tuán)揪成小面團(tuán)，搓圓后按扁，再用叉子在表面壓出紋路即可；
6、烤箱預(yù)熱好190度，將烤盤放入烤箱中層，烤制25分鐘，余熱燜10分鐘，取出后移至烤網(wǎng)上晾涼，密封保存；
香香的，簡(jiǎn)單的花生酥餅，很好吃哦。
這款餅干不單用到花生醬，我還專門加入了一些熟花生碎，這樣混合做出來的餅干更香，更酥，更好吃。
因?yàn)榛ㄉu里面本來就有油，所以我沒有用太多的油。黃油是餅干里面必不可少的，雖然用量不多，但是調(diào)劑了餅干的香味兒。加了一些花生油，以達(dá)到餅干的總油量，讓餅干達(dá)到更酥松的目的。
只有花生餅干才能用花生油，做其它的餅干最好不要用，因?yàn)榛ㄉ偷奈秲旱辣容^大，不太適合做點(diǎn)心。這就像芝麻油似的，不能隨便用來做點(diǎn)心，除非是做芝麻點(diǎn)心，可以加一點(diǎn)哈。
我做了兩倍的量，留了一點(diǎn)點(diǎn)，其余的都被打包帶走了，就留下這幾張片片～～
