 燕麥米怎么吃 全胚芽燕麥米煮法： 一、煮粥： 1、燕麥米不要洗淘，因?yàn)檠帑溍椎谋韺佑幸粚訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的燕麥素，未來(lái)公司將會(huì)把燕麥素提煉為藥品和保健品，對(duì)富貴病人有治療作用，每次煮2兩夠一人吃兩頓，一次吃兩碗； 2、我們現(xiàn)在日常生活中煮燕麥米最簡(jiǎn)單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當(dāng)調(diào)多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠； 3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看； 4、剛開始大火煮粥，到水開的時(shí)候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，并且水開后，蓋子半蓋煮，不然水會(huì)漫出，溫火煮45——60分鐘，剛開始水會(huì)有些渾濁，20幾分鐘以后水會(huì)開始變白，45分鐘以上，米湯就會(huì)成牛奶狀的乳白色； 二、燜米飯： 1、先將燕麥米單獨(dú)浸泡15分鐘 2、將燕麥米和大米按照1：2的比例混合燜飯（備注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合燜飯） 吃燕麥粥： 吃粥的時(shí)候可以先觀其形狀，燕麥粥的湯是乳白色，燕麥米的其中一端保留有張開的胚芽，一般的米，胚芽都被機(jī)器加工掉了，其實(shí)，一顆胚芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以頂上一顆米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃前可以取少量的湯在手上，然后敷在臉上或者手上，燕麥米的米湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有小分子多肽，會(huì)被皮膚完全吸收，這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)憧梢杂梦覀兇竺椎拿诇珜?duì)比使用一次就知道了，我們吃的大米米湯是不會(huì)被人體吸收，干后留下一層白白的皮，長(zhǎng)期使用燕麥產(chǎn)品有美容排毒的功效。 |
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來(lái)自： 珠穆朗瑪羅靜 > 《健康養(yǎng)生》
