7月一過又肥又大又多膏蝦蛄的就大量上市了，這個蝦我個人認(rèn)為他的味道鮮美居于蝦類之冠，但這種蝦又如刺玫瑰，一不小心，就容易被刺傷，所以很多人都望蝦興嘆。也有很多人只是把蝦放到嘴里嚼嚼，吃不到真正的蝦肉。哈哈，吾心甚慰，不會吃它人大有!本著造福吃貨大庭的崇高理想，今天，將兩個快速剝蝦蛄的方法提供給大家，愿大家輕松享用美食!

　　1.把尾部最外面兩個小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。

　　2.用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。

　　3.左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時(shí)反方向用力。

　　4.背部整個殼就掀開了。

　　另一種方法就是頭部數(shù)下第四節(jié)開始把邊上一側(cè)的殼輕輕掀開，一手捏著頭，另一手拿著殼一掀就搞定。