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CCTV健康之路20120827妙招解便秘(上/中/下)

 點(diǎn)石成國金 2014-09-30

CCTV健康之路20120827妙招解便秘(上)

主持人冀玉華:在節(jié)目開始之前,請大家起立,來做委身操,也請兩位嘉賓到臺(tái)前來。大家聽我的口令,第一個(gè):左右抬腿到胸前,奚偉做得非常到位。第二個(gè)動(dòng)作:雙手按肚畫圈圈。第三個(gè)動(dòng)作:雙手扶腰轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),幅度要大一點(diǎn)。一一在三遍別嫌煩。這套操是緩解便秘的健身操,也是一位中醫(yī)世家的醫(yī)生傳給我的。他們家應(yīng)該說是非常厲害,是中醫(yī)的世家,從康熙39年的時(shí)候,也就是公元1700年,他們家就是專門治各種各樣的肛腸的疾病的。算起來,至今也有300來年的歷史了。今天我們健康之路就把她請到現(xiàn)場。讓我們用掌聲歡迎來自于中醫(yī)世家的第十代傳人,南京市中醫(yī)院的丁曙晴醫(yī)生。歡迎您!您還帶著這是法寶箱吧!

    丁曙晴教授:我今天還給大家?guī)砹艘恍┲委煴忝氐囊恍氊?,跟大家一起分享?/span>

主持人冀玉華:今天丁教授一開始教大家便秘健身操之外,在這個(gè)法寶箱里,還有什么樣的一些寶貝能幫助大家盡快的把身體里的一些不太好的東西排出去。

    丁曙晴教授:大家看看這個(gè),這個(gè)瓶子里裝的許多小黑豆子,叫“王不留行籽”,這是一味中藥,它的用途很廣泛。如果用在內(nèi)服的話,在金創(chuàng),比如說跌打損傷。用在外科,它可以是一味止血藥,活血藥。如果用在婦科,它還是一味產(chǎn)后乳汁不通的通乳藥。但是我們今天呢,我們可能外用,把它貼在耳朵上,我們有耳穴,耳豆呢,可以貼在上面可以緩解便秘,它其實(shí)是一個(gè)良性的刺激。

主持人冀玉華:有請丁老師落座。

丁曙晴教授:我們曾經(jīng)有下一個(gè)病人,是一個(gè)七十多歲的老大爺。來了以后跟我說,他一個(gè)月才便一次大便。他老伴跟他開玩笑說,我們女人來例假一個(gè)月一次,你這快趕上我們女人來例假了。查是他滿不在乎。為什么呢?他覺得也沒什么感覺,反正也能吃也能睡的,所以根本就沒當(dāng)咋回事。后來有一次他看了一期健康節(jié)目,節(jié)目里邊說,便秘,如果說糞便在體內(nèi)停留時(shí)間長了以后,毒素就被吸收了,時(shí)間長了,就有可能造成誘發(fā)直腸癌。他一聽癌,他就害怕了,他說,我得趕緊到醫(yī)院去問一問,我是不是得了癌了?

到了醫(yī)院以后,我們就給他安排了檢查,結(jié)果排除了他這個(gè)問題。但是,這個(gè)問題是一個(gè)比較大的問題,雖然他自己不是很在乎,但是在醫(yī)生看來,他其實(shí)是有必要治療的。然后我們就給他開了中藥,同時(shí)又教會(huì)了他用耳穴壓豆,就是剛才我們看到的“王不留行”。耳穴壓豆這個(gè)方法,讓他每天做,結(jié)果下個(gè)月以后,他的癥狀,除了吃藥,配合這個(gè)耳穴壓豆挺好的。后來藥就停了,但是這個(gè)習(xí)慣呢他就保留下來了,作為一個(gè)保健的手段,這是一個(gè)很好的良性刺激,所以他很滿意,這樣他再三天排一次便。所以他后來發(fā)現(xiàn),他說,原來我這個(gè)體形偏胖,我這肚子慢慢大起來了?,F(xiàn)在這個(gè)癥狀緩解以后,肚子也縮下去了,所以說,他人也精神了。

    主持人冀玉華:那是不是所有的原因引起的便秘,都適合貼這個(gè)小豆豆嗎?

    丁曙晴教授:那倒是不一定,因?yàn)楸忝匕∈呛軓?fù)雜的事情,便秘的表現(xiàn)不同,其原因也是不同的。所以我們應(yīng)該根據(jù)不同的原因去找方法。找到了適合的人群,比如說剛才這個(gè)老大爺,他的主要癥狀就是缺乏便意,那就是說,他對于大便沒感覺,所以他不會(huì)去主動(dòng)找醫(yī)生。

    主持人冀玉華:一個(gè)月不上廁所他不難受嗎?

    丁曙晴教授:對呀,他沒覺得有什么太多的問題如腹脹啊,吃不下飯啊,他還是一樣。

主持人冀玉華:我們來看看,這是什么原因引起來的?看看我們的觀眾是否清楚?來看第一個(gè)問題:沒有便意的主要原因是什么?

其實(shí)主要是“腸蠕動(dòng)慢”。我們可能在生活中吃到更多的是,你看你這段時(shí)間要是排便不好的話,主要是上火了。或者說是不是水喝的太少了,所以干便就排不出來。那您為什么告訴大家是腸蠕動(dòng)慢所引起的呢?

丁曙晴教授:剛才就像男嘉賓說的:他可能就是上火了?;蛘呤窍衽钨e說的:小孩子火大。很多人都這么說。其實(shí)上火這個(gè)特點(diǎn),跟我們剛才說的那個(gè)老爺子便秘的特點(diǎn)其實(shí)是有所不同的。你想啊,上火啊,火在下面烤,那一定把東西烤干了。所以說他的主要癥狀是大便比較干,但是他有便意,他想解。所以說這種上火,其實(shí)不是特別的吻合。而剛才這個(gè)老爺子是一個(gè)月不排便,但是他沒什么感覺。所以這就是一個(gè)差別。

那么如果說我們在看西醫(yī)對于這種癥狀是怎么解釋的呢?他就說這是腸蠕動(dòng)慢了,腸道功能的異常。我們中醫(yī)就把它歸結(jié)為特別是中老年人,這是個(gè)氣虛或者是陽虛。

    主持人冀玉華剛才主要提到,要是氣虛了就沒有便意,特別適合埋小耳豆。那能不能這樣,給您出一個(gè)小難題,丁教授?您往對面這50位觀眾看一看,您覺得哪一位有可能很像氣虛的?

丁曙晴教授:我們中醫(yī)講“望神”、“廖形”、“望色”。但是那個(gè)燈光可能有點(diǎn)晃,我看得不天下一定準(zhǔn)確啊。這個(gè)45號(hào)有點(diǎn)像,你排便好嗎?

45號(hào)女觀眾(三十多歲):有時(shí)候嚴(yán)重的時(shí)候,就是三四天排一次。

丁曙晴教授:看起來有點(diǎn)不太順暢是嗎?你是屬于有便意的還是沒有便意的哪一種?

45號(hào)女觀眾(三十多歲):就是屬于沒有便意的。到三四天想上(廁所)的時(shí)候,稍微有一點(diǎn)感覺。

主持人冀玉華:這樣,丁教授找得還挺準(zhǔn)的。她就是屬于那種幾天都不排一次也沒有便意。但問題是那么老遠(yuǎn),要是讓我看的話,我也看不出個(gè)端倪。您是通過什么來判斷這位觀眾有可能存在沒有便意的問題?

    丁曙晴教授:我們中醫(yī)講究望診就是憑第一感覺---看。我們看什么呢?首先,看面色。一般氣虛的人群啊,面色都偏白。但是不是長得白的那種,就是有點(diǎn)“慘白”,這個(gè)白呢,跟平常的氣色還要看。氣色要白里透紅,而她不是白里透紅,而是紅的不明顯,我們中醫(yī)講的氣虛,就是有點(diǎn)兒  白( :讀音:晃  )。

    我們說,這個(gè)人啊“精氣神”很好,他(她)的精神狀態(tài)就很好。如果說氣虛,這個(gè)人肯定就相對比較萎靡。

主持人冀玉華45號(hào)觀眾到前邊來,好嗎?

丁曙晴教授:我來演示耳穴壓豆的方法。先給大家掃個(gè)盲,我們的耳朵,就像一個(gè)胎兒在母體子宮里,倒著躺在這兒,

下面(耳唇)是胎兒的頭,耳朵的半圓形外廓是胎兒的脊柱,耳朵的頂部是胎兒的臀部。

這兒有一橫隔,我們的消化器官,基本上都是圍繞著橫隔的周圍。這個(gè)橫隔就相當(dāng)于我們體內(nèi)的胸膈的位置,下面就是胸腔了。

是倒著看的(胎兒的頭朝下),下面是頭部,中部是胸腔,上部就是腹腔了。

所以在用耳穴貼壓豆的時(shí)候,在耳朵腔的中部有一個(gè)小槽,是橫著的。耳穴壓豆時(shí),第一步,需要把耳朵洗干凈,再晾干。否則貼上容易掉下來。

第一個(gè)就是“直腸穴”,在這兒。還得按一下,

順為這個(gè)區(qū)域都是直腸。我們在家時(shí),如果找不準(zhǔn),在這個(gè)區(qū)域,可以用牙簽兒輕輕的點(diǎn)壓,哪個(gè)地方最疼,這個(gè)地方的效果就最好。

小窩里面是大腸穴。

再貼一個(gè)穴位,就是剛才介紹的橫隔這個(gè)位置,這個(gè)是“肝穴”。肝氣不舒,這兒就是敏感點(diǎn),會(huì)有點(diǎn)疼。

緊挨著下面橫隔的下面就是“脾穴”。疼,就說明是對應(yīng)的敏感點(diǎn),這個(gè)臟器可能是有問題的,需要調(diào)整。

因?yàn)槲覀兣疟惆?,不光是腸道的問題,還跟各種臟器其實(shí)都有關(guān)系。 

肝穴、脾穴、肺穴和大腸穴相表里。在中間的這個(gè)區(qū)域,靠中間的位置,在下面這個(gè)窩的中間。這些地方都很好找。

這里還有一個(gè)小窩窩,最靠里面(底部)的這個(gè)穴位叫“內(nèi)分泌穴”。壓了這兒,還要調(diào)一下內(nèi)分泌。

一般情況下,兩側(cè)都可以貼。

    主持人冀玉華:需要戴多長時(shí)間?。?/span>

    丁曙晴教授:如果是夏天,比如說,掉了的話,就可以每天都做一下秋天、冬天不那么容易掉,可以兩有三天。我們要養(yǎng)成習(xí)慣,沒事的時(shí)候可以用手指按(捏)一下,早中晚各按壓一次,兩三分鐘左右,養(yǎng)成習(xí)慣了就好了。

主持人冀玉華:好,經(jīng)您這么一介紹,還真挺簡單的,自己在家都能做了。

男嘉賓:多長時(shí)間能起效?

丁曙晴教授:一般來說,如果說比較輕的話,兩周左右可以起效。

女嘉賓:兩三歲的小孩能用嗎?

丁曙晴教授:可以用,但是不要貼那么多。

主持人冀玉華:好多人為了能快些排出來,就用一些瀉藥,或者一些去火藥啊,那個(gè)確實(shí)是很痛快。

丁曙晴教授:今天我給大家看幾張圖片,大家可能就會(huì)改變想法了,就沒那么膽子大了。

大家看第一張圖片,

這是正常的腸道,顏色很鮮活,幾乎透明的,就是沒有吃瀉藥的腸道。

第二張圖片是一個(gè)二十多歲的小姑娘,她吃了多長時(shí)間的瀉藥呢?她吃了有一年半的瀉藥,就變成這樣了。就是像連旭說的,吃了牛黃解毒片啊或者是番瀉葉等等。吃得時(shí)間長了,就造成色素沉著,停在這兒,就變成了這個(gè)我們叫豹紋樣的改變。

再看這一張,就有點(diǎn)讓人瘆得慌了!你看這么黑,這也是一個(gè)二十多歲的小姑娘,她吃了五年的瀉藥。

    主持人冀玉華:才二十多歲,腸子就變黑啦?

丁曙晴教授:也就是說,她吃瀉藥時(shí)間長了以后,就里面的功能就被破壞了,而且大量的色素沉著在這兒,就造成這樣子。

主持人冀玉華所以你看,大家還敢吃這樣的瀉藥嗎?這太可怕了!

丁曙晴教授:我想給大家說個(gè)故事,也就是這個(gè)小姑娘,為什么會(huì)吃瀉藥,又吃了這么久呢?她自己也是覺得很無辜啊!自怎么回事呢?她在時(shí)候,壓力很大,便秘了,高三的時(shí)候,老是要考試啊。她的家人就說,沒時(shí)間去看,給你點(diǎn)藥吃吧。吃了番瀉葉啊這一類的藥,結(jié)果很痛快,整個(gè)高三期間都很安穩(wěn)。后來她順利地考上了一所很好的大學(xué)??墒堑酱髮W(xué)以后,環(huán)境又改變了,而且大學(xué)追求漂亮、苗條了。呼同學(xué)說,減肥茶很好。所以,她既有便秘,又想減肥,就吃減肥茶,一起吃了五年時(shí)間。慢慢地,她開始依賴了,后來就不太管用了。所以她就來了。我看到這個(gè)狀況,雖然才二十幾歲的小姑娘,整個(gè)人的精神萎靡不振的,臉也是白白的,沒有便意了怎么辦呢?我說,你應(yīng)該先做個(gè)腸鏡。因?yàn)殚L期吃瀉藥,我們叫“蒽醌類”的藥,就是含有蒽醌類物質(zhì)的瀉藥,實(shí)際上它會(huì)造成腸道的,我們叫結(jié)腸黑變病。

其實(shí)這個(gè)顏色還只是一個(gè)表面的現(xiàn)象,如果不吃瀉藥,這個(gè)顏色會(huì)慢慢的褪掉,還會(huì)還到正常狀態(tài)。但是它的功能有的時(shí)候就很難回去了,為什么呢?因?yàn)闉a藥它是一個(gè)刺激,刺激有良性刺激,有惡性刺激。這種藥其實(shí)是惡性刺激,刺激你的腸道的神經(jīng)節(jié)的細(xì)胞。這個(gè)細(xì)胞是干嗎用的呢?其實(shí)就是讓你的腸道分泌腸液,讓你的感覺特別想排便。

主持人冀玉華:其實(shí)在節(jié)目中,也經(jīng)常強(qiáng)調(diào),瀉藥不能隨便亂用,會(huì)有很多問題的。您的法寶箱中還有什么樣的法寶,也能夠緩解沒有便意的問題呢?

丁曙晴教授:我還給大家?guī)硪粋€(gè)寶貝。

南北朝時(shí)期,有一個(gè)醫(yī)家叫陶弘景,在茅山里面煉丹,同時(shí)他還采藥。有一次在采藥的時(shí)候,碰見一個(gè)放羊人。放羊人跟他說,我在放羊的時(shí)候,看見羊在吃一種葉子,特別是公羊,吃了以后特別容易發(fā)情。說者無意,聽者有心。陶弘景聽了以后覺得,這一定是一種補(bǔ)腎壯陽的藥。后來他就把這個(gè)故事記載在自己寫的書里面。

主持人冀玉華:咱們看看,這小罐子里特別的神秘。這里面到底是什么東西?大家猜一猜,要是一點(diǎn)上廁所的感覺都沒有,還想來調(diào)整的話,到底用的是小罐子里的什么藥材呢?看下一個(gè)問題:長期沒有便意的老年人可以用哪種藥材?這藥材就在小罐子當(dāng)中啊。

大多數(shù)觀眾猜到的是黃芪。小罐子里裝的不是黃芪,而是叫仙靈脾的東西??梢越o大家看一下了,看一看廬山真面目。

丁曙晴教授:有一個(gè)老爺子,八十多歲了,他說他在七十多歲的時(shí)候,就出現(xiàn)沒有便意。本來我愛好唱昆曲的,這個(gè)病把我弄的沒精神了。我給他看了一下,按照他的體質(zhì),前面說了,便秘除了有氣虛以外,老年人還有一個(gè)癥狀,就是陽虛。時(shí)間久了,陽虛有一個(gè)癥狀就是怕冷,這個(gè)老爺子就是怕冷。根據(jù)這個(gè)癥狀,我給他開了一點(diǎn)藥來調(diào)整他,同時(shí)還教他用這個(gè)藥。這個(gè)藥是我的方子里的一個(gè)主藥。

我就讓他用這個(gè)仙靈脾來代茶喝。喝了三個(gè)月以后,癥狀就改善了。有一次我碰見他了,他說現(xiàn)在很好?。【珰馍褚蔡貏e強(qiáng)。他又開始唱昆曲了。

我們治病用的是葉子部分。干燥以后,葉子還是能看到暗綠色的。它就是我的這個(gè)方子里的主藥。

仙靈脾,其實(shí)它還有一個(gè)名字叫“淫羊藿”。陶弘景有一次在采藥的時(shí)候,碰見一個(gè)放羊人。放羊人跟他說,我在放羊的時(shí)候,看見羊在吃一種葉子,特別是公羊,吃了以后特別容易發(fā)情。說者無意,聽者有心。陶弘景聽了以后覺得,這一定是一種補(bǔ)腎壯陽的藥。他應(yīng)給這個(gè)草起名叫淫羊藿,寫到他的著作《本草經(jīng)集注》里面。仙靈脾就是用來治療沒有便意,又怕冷的疾病。

說到怕冷,我再說一個(gè)故事。有一個(gè)四十多歲的中年女性,四十多歲應(yīng)該是風(fēng)華正茂的時(shí)候。有一次,好來門診看病,讓我印象很深。因?yàn)槲覀冎滥暇┦撬拇蠡馉t之一,夏天特別的熱,而且又很悶??墒撬M(jìn)了診室以后,不但空了襯衣,外面還有外套。這一看就知道她很怕冷。她還跟我說,能不能把空調(diào)開小一點(diǎn)??!或者窗戶啊,門啊能不能關(guān)緊一點(diǎn)。

我就問她,你怎么這么怕冷啊?好說,她的主要癥狀不有排便的便意;除此之外就是非常的怕冷。我根據(jù)她這個(gè)癥狀,這是典型的脾腎陽虛的病人。根據(jù)辯證,用了溫陽通便的方劑,其中的一味主藥就是這個(gè)仙靈脾。用了以后,她的癥狀就有了改善。

我曾經(jīng)在摸她的脈搏的時(shí)候,她的手都是冰涼的。所以說。像這種情況就是屬于陽虛的癥狀,我們就用溫陽通便方,來給她治療。


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CCTV健康之路妙招解便秘(中)
2014-10-10 




主持人冀玉華:您的法寶箱中還有什么樣的一些寶貝呢?

丁曙晴教授:再給大家介紹一下,這個(gè)是一個(gè)代茶飲,還帶來了幾個(gè)杯子,大家嘗一嘗猜一猜到底是什么東西。

丁曙晴教授:關(guān)于這杯茶,我給大家說個(gè)故事。我曾經(jīng)有一個(gè)病人,是浙江人,是個(gè)公務(wù)員,工作很忙,不是開會(huì)就是出差。所以他經(jīng)常有便秘的癥狀。有一次他趁著到南京來開會(huì),就到我們醫(yī)院來看?。ū忝兀B犝f我們這兒治療便秘有專長,他就來了。他說,我的便秘也挺重的,我也知道吃瀉藥可以解決問題,可是我不敢吃,因?yàn)橐怀詾a藥就得老上廁所,出差或開會(huì),不方便。

我說,你吃瀉藥不方便,但是你喝茶嗎?他說,我喝啊,我天天開會(huì)帶著茶喝。我說,那你就把這茶里面換上我給你推薦的這個(gè)藥茶飲,你試試看看怎么樣?兩個(gè)月以后,端午節(jié)到了,他是嘉興人,他給我寄來一包浙江嘉興粽子他打電話說:“很好!很管用!”他的排便也正常了。所以這就是這杯茶里面的東西。

主持人冀玉華:我都快喝到底兒了,也沒喝出來是什么。能不能知道,就是沒有便意,也不想上廁所的感覺都沒有,用什么樣的代茶飲可以調(diào)整啊?來年下一個(gè)問題:下列哪種負(fù)飲品只能改善沒有便意?就是您三五天都不想上廁所。是“雪菊茶”、“決明子”還是“黃精茶”?看看大家是否清楚?噢!是黃精茶!

丁曙晴教授:為什么不是雪菊呢?看它的顏色好像挺像的。我們知道,菊花都是偏寒性的,現(xiàn)在是天山雪菊是最好的。決明子茶的味道有點(diǎn)像咖啡,顏色比這個(gè)泡出來要淡一些,它是清肝明目,它其實(shí)也可以潤腸通便,還可以降壓,很多老年人都用了。但是,決明子茶里面就含有蒽醌類的物質(zhì),所以,不適合長期的用來治療便秘。服用時(shí)間長了,也會(huì)使腸道變黑的。包括酚酞類藥物“酚酞片”,也就是“果導(dǎo)片”,還有,有的人在吃的蘆薈,番瀉葉,決明子,生的何首烏等等都會(huì)造成這樣的腸道變黑。

缺乏便意,其實(shí)它是氣虛或者陽虛。剛開始的時(shí)候都是氣虛,氣虛的話,就要補(bǔ)氣。

但是,我們知道,補(bǔ)氣的藥里面最好的是人參,然后,常用的是黃芪。那為什么我們選用“黃精”呢?其實(shí)這里就有一個(gè)原因:有的人用了人參以后,很容易上火。而黃精呢,它除了補(bǔ)氣以外,還有一種滋陰的作用,有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎,所以說它相對來說,它偏潤。它就不會(huì)因?yàn)檠a(bǔ)了以后上火。

主持人冀玉華:噢!又補(bǔ)腎,還補(bǔ)氣,還滋陰,還補(bǔ)肺!我的天哪,您這還有嗎?啊,太少了,回頭咱自己泡去。

男嘉賓連旭:你就問問丁老師怎么泡不就得了。是不是就拿這黑乎乎的東西擱這杯子里一沏就完事了?

丁曙晴教授:我們平時(shí)泡的時(shí)候,我們就可以拿這一點(diǎn)兒這個(gè)泡啊,一般來說,泡9克,

放到茶杯里面,就像泡茶一樣,用開水沖開了就行。如果說還想提高功效的話,還可以加點(diǎn)這個(gè)藥,這是“生白術(shù)”。

黃精配生白術(shù)緩解沒有便意效果更好。

    主持人冀玉華:這個(gè)特別像 “梨干兒”。

    丁曙晴教授:你可以泡水喝,因?yàn)樗苡?,你咬不?dòng),聞著挺香。

    主持人冀玉華:這個(gè)是生白術(shù)啊?那藥店里還會(huì)有熟白術(shù)吧?

丁曙晴教授:是的,還有一種叫“炒白術(shù)”。這炒白術(shù),它偏健脾的(功效)比較多一點(diǎn)偏收澀的功效多一點(diǎn)。

而這一味“生白術(shù)”呢,,它就有通便的作用。用黃精9克,白術(shù)6克,做代茶飲。

    主持人冀玉華:這得泡一泡才行吧?

丁曙晴教授:是是是。兩片白術(shù),三個(gè)手指一小捏工,黃精,就夠了,一沏就上色了,黃精比較容易上色。

喝水還是挺有講究的,因?yàn)槲覀兩祥T診的時(shí)候,經(jīng)常跟病人宣教,說要多喝水。但是呢,其實(shí)要喝對了,就是說采取比較合適的方法喝水,都能起到緩解便秘的作用。比如說,早上喝,為什么早上喝呢?早上腸道開始蠕動(dòng)了,開始工作了。這時(shí),符合它的節(jié)律,我們給它一種刺激。那怎么來刺激(良性刺激)呢?可以用溫水。但是,這個(gè)溫水呢,要有一定的量。如果像喝茶那樣慢慢品,細(xì)細(xì)的嘗,這水走動(dòng)的比較慢,就起不到這個(gè)作用。所以一定要大口地喝,像牛飲一樣。

要求呢,是300500毫升,空腹,溫水。就像一瓶礦泉水那么多。

如果你想采取喝水來刺激的方法,那這種方法相對來說,效率比較高一點(diǎn)的。

主持人冀玉華:還得請教一下丁教授,您這寶箱當(dāng)中還有什么樣的寶貝,也能緩解沒有便意這個(gè)問題呢?

丁曙晴教授:這有個(gè)小板,

很多人都說,便秘要多吃蔬菜,多吃水果,怎么能吃肉呢?其實(shí)啊,吃對了肉的時(shí)候,恰恰能夠緩解便秘。特別是缺乏便意的。有時(shí)候還怕冷的這種便秘,吃對了肉還是有好處的呢!

主持人冀玉華:可能對于很多有便秘的朋友們來說,咱都不敢沾肉了。但是今天丁教授特好,特體貼我們愛吃肉的這些人的心情,可以讓大家吃肉。但吃什么肉呢?得吃對了呀!來年下一題:老年人沒有便意可以多吃哪種肉?

主持人冀玉華:還真是羊肉??!

主持人冀玉華:我倒是有點(diǎn)置疑了,我們都知道,吃羊肉上的火是特別大的,要是再吃了那種容易上火的肉的話,那就更難排啦!

丁曙晴教授:我剛才說了,缺乏便意,特別是又怕冷的,他就不是那種上火的。

我這兒有一個(gè)小模型,給大家展示一下。這是一個(gè)玻璃管子。里面裝了幾顆乒乓球,在御下學(xué)上,乒乓球很容易在玻璃管內(nèi)移動(dòng)。而我們?nèi)说哪c道是方彎彎曲曲的既有身上的,又有向下的。所以就要有一定的推動(dòng)力,陽氣就是有一定的推動(dòng)力,如果陽氣不足,推動(dòng)力就不夠了就可能造成便秘了。

沒有便意,其實(shí)就像腸道里面的推動(dòng)功能不夠。陽氣足了以后,腸子里的糞便在蠕動(dòng),就會(huì)刺激腸道里面的感覺功能,這樣就給大腦提供一定的信息,也就是說,里面腸子在蠕動(dòng)了大腦就知道了。

沒有便意呢,其實(shí)就是糞便沒有蠕動(dòng),大腦里就沒有這樣的信息出來,所以按照中醫(yī)來講是陽虛,氣虛陽虛就是腸道的蠕動(dòng)功能不足,溫陽功能不夠以后,推動(dòng)也就不足了,所以就造成了便秘,凬還有怕冷的癥狀。

對于羊肉來說,其實(shí)我們知道,這兒都有感覺。冬天的時(shí)候吃點(diǎn)羊肉啊,身上就發(fā)熱。

我再給大家說下一個(gè)小故事,也是下一個(gè)廚師,他的體形也挺胖的,所以他也要減肥。

他吃減肥藥,吃了一段時(shí)間以后,他出現(xiàn)了便秘這個(gè)毛病,然后還怕冷,所以他就找我,跟我說了病情,我說你是廚師,你可以職業(yè)便利你可以多吃點(diǎn)兒羊肉嘛。他聽了以后大惑不解。他說,我怎么能吃羊肉呢,羊肉上火啊!我說,像你這個(gè)體質(zhì),其它人吃了上火,你的體質(zhì)偏陽虛,屬于陽虛的體質(zhì)你還真要吃羊肉,你吃了就不上火。所以他就按照這個(gè)就去吃了,吃了以后,改善還挺好的。

這個(gè)羊肉其實(shí)啊,真的是一味比較好的。特別是張仲景在《傷寒雜病論》里面就有這個(gè)記載,就是這個(gè)羊肉啊,其實(shí)它有一個(gè)是溫中補(bǔ)陽的作用。里面有下一個(gè)方子,叫《當(dāng)歸生姜羊肉湯》。像產(chǎn)后腹痛啊,冷痛啊,常有這個(gè)便秘的呢!調(diào)整胃腸功能。

其實(shí)在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),也可以緩解便秘的癥狀。

主持人冀玉華:今天我們請到了大廚姜波,有請何嘉博士和大廚姜波。

何嘉博士:這個(gè)當(dāng)歸生姜羊肉湯,一定要有當(dāng)歸、生姜羊肉了。這塊羊肉看起來有點(diǎn)特別。

大廚姜波:一點(diǎn)兒也不特別,我跟您說,我一比劃您就知道了,就是這塊的(肋骨)肋巴扇的,要是豬肉呢,這叫五花肉,牛肉叫牛楠,羊肉就叫腰窩,腰窩分兩個(gè)地方,有硬肋和軟肋,要選擇硬肋。

就是選擇脂肪少一點(diǎn)的,瘦肉多一點(diǎn)兒的。這一面看起來有肋骨的形狀。

這背面兒就跟您在家不一樣了有一層白顏色的膜,這叫筋膜。咱得把它給撕下來,吃肉的時(shí)候也一樣。這叫云皮,專業(yè)術(shù)語叫“結(jié)締組織”,這筋膜它不但不好嚼,而且腥膻味特別大。所以我們小時(shí)候在做涮羊肉的過程當(dāng)中,有一個(gè)叫羊腰窩去云皮卷后腿。肥瘦相間,甭提多好吃了。所以今天選的羊筋肉,一定要殷最外層的云皮,不要心疼它,把它去掉。

何嘉博士:這個(gè)怎么煮?也是涼水下鍋?

大廚姜波:一定要涼水下鍋,這個(gè)是煮好的。

煮好的這個(gè)也一定要涼水下鍋。因?yàn)橐WC羊肉本身的鮮美味道。我原來在咱們的節(jié)目中也說過,再給大家重復(fù)一遍,怎么煮的這個(gè)羊肉?。糠椒ㄌ貏e簡單,五斤的羊腩肉,半根胡蘿卜,一根芹菜的芹菜葉半個(gè)洋蔥,半個(gè)西紅柿。把這半個(gè)半個(gè)放在里邊。

大火燒開了千萬別蓋蓋兒,把血沫撇掉以后,再大火燒上博士分鐘,讓這些芳香蔬菜里邊的醇類物質(zhì),或者叫做烴類物質(zhì)煮出來,把那些腥膻味通過蒸氣把它蒸發(fā)走這時(shí)你再改成小火,再煮這羊肉,那是越吃越香

何嘉博士:在這個(gè)過程中,您也沒有放什么蔥啊,姜啊,就只需要這些蔬菜汁的味道就可以了。

何嘉博士:咱們把它呢放在咱們的原湯里面,我就能聞到這個(gè)羊肉的香味。

大廚姜波:這時(shí)把它撈出來,影涼了,原湯留下,把它切成碗里的丁子放在原湯鍋里。要想讓這個(gè)湯的味道更加香醇,連一點(diǎn)兒都沒有。要想讓這個(gè)湯的味道更加香醇,尤其是有助陽氣的作用,你看到?jīng)]有,“我”(姜)是最重要的。生姜在切的過程中,這生姜的紋路都是這么長的,所以一定要橫切斷,這樣,里邊的決不能辣素會(huì)充分溶解到湯中。姜用多少,要根據(jù)自己的品味而定。今天就多放一點(diǎn)兒姜片。還有當(dāng)歸。當(dāng)歸跟別的藥不一樣,若單獨(dú)放鍋里面,效果極差,因?yàn)樗旧砭褪怯蟹枷愕奈兜?。中醫(yī)理論,尤其是煮中藥的過程中,凡是芳香味濃郁的藥都要后放。所以像當(dāng)歸類芳香開竅的一定要后放。當(dāng)歸的芳香味道可以把羊肉的腥膻味去掉,當(dāng)歸特別甜,,所以放到羊肉湯里面,您不會(huì)覺得像吃中藥的感覺。

何嘉博士:那也就是說,這次當(dāng)歸就不是先熬了,直接加生的當(dāng)歸片,最后才放。

大廚姜波:如果說您家里要是真有這樣的病人的話,就是說,我不是把它當(dāng)飯來吃,是治病,可以一下放進(jìn)去。如果說家里有人說了,我不喜歡吃當(dāng)歸的味道,可以提前把這出來,留下一小碗。所以這個(gè)量,要根據(jù)鍋里的總量來說。咱們先撇沫,把沫撇干凈,這時(shí)候把當(dāng)歸放下去,馬上這個(gè)當(dāng)歸的味道就出來了,膻味一點(diǎn)兒都沒有了。

下面進(jìn)行調(diào)味,首先少來一些鹽,鹽不宜過多,胡椒粉。因?yàn)樯彩前l(fā)熱的,再來一點(diǎn)兒胡椒粉,再來點(diǎn)白糖,白糖和鹽的量是21。少來點(diǎn)味精,調(diào)攪一下,當(dāng)歸的味道就更濃了。煮的時(shí)候,當(dāng)歸一旦放在里面煮的時(shí)間不宜過長,掌握在二十分鐘左右就可以了。然后再撇一撇沫子。如果再放大蔥大蒜,就會(huì)因?yàn)橛挟?dāng)歸,而感到味道怪怪的。所以咱們就用最簡單的方法,烹制出來最美味的食物。所以在烹飪行業(yè)里也的一句話叫做“大鮮必淡”。所以趕緊的,越簡單其實(shí)越好啊!

何嘉博士:盛出來,好了,這個(gè)“當(dāng)歸生姜羊肉湯”就已經(jīng)做好了,看起來是非常的賞心悅目啊!很簡單但是味道非常的濃郁。我來嘗一嘗這個(gè)湯怎么樣?香啊!

大廚姜波:尤其是您別看這個(gè)羊肉肥,剛才咱們前邊處理的蔬菜汁,已經(jīng)把部分的油脂給吸走了。

主持人冀玉華:還有一個(gè)問題,丁教授,我是咽著口水問您這個(gè)問題的。我的一個(gè)同事也有便秘的問題,他經(jīng)常五到十天才排一次便,他也沒有任何不舒服的感覺。您說,對于這樣的朋友就任其自然嗎?還是有什么其他的說法?

丁曙晴教授:其實(shí)對于便秘呀,有的人過度的關(guān)注,機(jī)時(shí)有的人則漠不關(guān)心。其實(shí)呢,這兩個(gè)都不對。我們說啊,排便呢分為兩種狀況,一種就是剛才的這種,沒什么便意。如果超過有三天我們一般來說就需要干預(yù)它了。超過有三天,毒素有的時(shí)候就會(huì)吸收。時(shí)間長了以后就會(huì)造成臉上長斑,口臭,還有肚子漲啊等等一些不舒服的感覺,還可能會(huì)使腸道長出息肉,甚至?xí)斐山Y(jié)腸、直腸的腫瘤的發(fā)生。有些報(bào)道可能還跟女性,特別是女性還有卵巢或者說乳腺的腫瘤相關(guān)。

還有一種類型就是每天想排便,可是到了口頭,你天天想去上廁所,在那里用功了很長時(shí)間,可是都出不來。這樣的話,其實(shí)在臨床當(dāng)中更多見,有時(shí)候造成的危害可能也就更大。

不知大家有沒有聽說過相聲大師馬季先生,據(jù)報(bào)道,他就是因?yàn)樵隈R桶上過度的用力以后誘發(fā)了心肌梗死。

我們還有一個(gè)例子,一全93歲的老太太,她什么都好,可就是這個(gè)癥狀,就是出口這兒有點(diǎn)問題,所以她每次排便,家里人都特別的重視她,就覺得這個(gè)很危險(xiǎn),如臨大敵那種感覺擔(dān)心她年紀(jì)大,一用力,會(huì)造成心腦血管的意外的發(fā)生。所以說這種情況,我們更要加以重視。

主持人冀玉華:  來看看下一個(gè)問題:哪種藥粉能緩解排便困難?

有三七粉、葛根粉和珍珠粉。大家猜的都差不多?。≌嬲闹嗅t(yī)大家、中醫(yī)世家用的是粉來緩解排便困難?是“葛根粉”。

丁曙晴教授:我們先說說大家認(rèn)為比較對的,一個(gè)是三七粉,顏色稍微黃一點(diǎn);它是云南白藥的主藥,是活血化瘀的藥,它沒有通便的作用。還有珍珠粉,顏色也是白色的,但是它沒有那么粗,一般都磨成了細(xì)粉;它有清肝明目作用。

葛根粉,它可以升陽滋陰而且可以益氣。對于像這樣的便秘的問題,它是可以改善的。

大屏幕上看到的葛根,它是下一個(gè)植物的根兒。

根兒,對,是植物的根。

它的名字為什么叫“葛根”?在晉代時(shí)候,茅山是道教的一個(gè)發(fā)源地。葛洪這個(gè)人,他也在茅山修煉,一方面當(dāng)然是研究醫(yī)術(shù)了,還有一個(gè)方面就是,煉丹。當(dāng)時(shí)的人都想長生不老,一個(gè)方法就是煉丹。我們現(xiàn)代人知道,這個(gè)丹劑呢,其實(shí)里面都含有汞這種重金屬。重金屬用多了以后,其實(shí)就是中毒了,跑到以后產(chǎn)生什么癥狀呢?就是便秘!這時(shí)候,包括葛洪自己以及他的弟子都存在這個(gè)問題。

后來他們就在茅山上發(fā)現(xiàn)了這樣的藥,這種像青藤一樣的,當(dāng)?shù)乩习傩站头Q它為青藤。有的老百姓還把它的根控出來當(dāng)糧食吃。后來他們發(fā)現(xiàn)這種藥就比較適合,就用在煉丹以后中毒了(當(dāng)然他們自己在當(dāng)時(shí)還不知道是中毒了)便秘了,就吃這個(gè)青藤的根(葛根),吃了以后癥狀緩解的非常好。后來。葛洪就把這個(gè)故事記載在他的著作里面,就是他的《肘后備急方》里面。而且當(dāng)?shù)氐睦习傩站蜑榱思o(jì)念這個(gè)葛洪,就把這味藥起名為“葛根”。用來紀(jì)念他。

    主持人冀玉華:我發(fā)現(xiàn)這個(gè)葛根和我在超市里買的葛根粉不一樣,它有塊,有粉。

    丁曙晴教授:葛根粉味道很淡,沒什么味道,我們可以沖著吃。

主持人冀玉華:我們來看看怎么做這葛根粉的?

    丁曙晴教授:我給大家做,放兩勺葛根粉。

    主持人冀玉華:好多呀!這個(gè)是要打成很細(xì)的粉嗎?還是有這樣的塊塊也行?

    丁曙晴教授:就這樣沒問題,也能沖開。然后我們一般不能用太燙的水,不然會(huì)糊的,全部粘在一起了。所以我們先用涼開水或者瓶裝水先把它給沖開了,兩小勺。

    主持人冀玉華:好多人喝葛根粉是用來保肝的。

丁曙晴教授:就是說,它能解毒、解酒,那是它的葛花,,它有花,有藤,我們現(xiàn)在用的是它的根。因?yàn)樗锩婧幸环N葛根素, 

這葛根素就可以通便。

主持人冀玉華:剛才您提到它能升陽滋陰益氣,它的作用還是很全面的?。?/span>

丁曙晴教授:然后再加一勺蜂蜜。   

主持人冀玉華好像蜂蜜也可以通便??!

    丁曙晴教授:對。剛才說了,這個(gè)味道太淡了,口感不好,可以加點(diǎn)蜂蜜。現(xiàn)在就可以泡溫水了,再調(diào)一調(diào)。讓它成為糊狀的樣子。

    主持人冀玉華:葛根粉咱們到藥店就直接能買到這樣塊塊的嗎?

丁曙晴教授:可以買到的。也不需要打碎,你看,我剛才用的也是一塊一塊的,現(xiàn)在也都沖勻了。其實(shí)有的超市特別是道地藥材,有的時(shí)候這個(gè)粉葛根是一個(gè)比較好的。

    主持人冀玉華:那得喝多長時(shí)間考驗(yàn)有比較明顯的效果?。?/span>

    丁曙晴教授:這個(gè)就是個(gè)保健的食品也是藥品。喝的時(shí)間長了就有效果了,一般兩周左右。

主持人冀玉華:其實(shí)啊,在丁教授的法寶箱當(dāng)中還有幾樣法寶是可以緩解這種天天想上廁所,但是不管怎么努力,卻都排產(chǎn)出來的問題,在下一期節(jié)目當(dāng)中我們就來看看這個(gè)法寶箱中,還有什么樣的法寶呢?期待您的繼續(xù)關(guān)注。






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CCTV健康之路20120829妙招解便秘(下)

主持人冀玉華:昨天丁教授臨走時(shí),把這個(gè)百寶箱留給我了。我要看看這里面到底有多少寶貝。看裝這東西就覺得挺有意思的,還暖暖熱熱的(兩瓶水),來嘗嘗。

男嘉賓連旭:有點(diǎn)水果味。

女嘉賓奚瑋:喝著像荸薺,聞著這味像香蕉。就是不像香蕉那么甜。

主持人冀玉華:到底是用什么來煮泡的呢?尤其要告訴大家,這個(gè)就能緩解很多人啊,有便意,但是呢,堵在那肛門口使勁排也排不出來。那我們看看這杯水到底是用什么泡制的呢?還是請出專家,讓她來告訴您。掌聲歡迎來自于南京市中醫(yī)院的丁曙晴教授。歡迎!

丁曙晴教授:我手里拿的瓶子,里面裝的是香蕉皮煮的水,你們剛才喝的水也是香蕉皮煮的水。不是香蕉肉也不是香蕉汁。

女嘉賓:噢,難怪你剛才說有股爛香蕉的味道呢!

    丁曙晴教授:以前,奶奶中風(fēng),因?yàn)樗鲜桥P床嘛,就便秘了。我爺爺是個(gè)老中醫(yī),給我奶奶買了微波爐(當(dāng)時(shí)微波爐還是一種奢侈品),他用微波爐來給奶奶熱香蕉,讓奶奶吃,就緩解了便秘。后來我外婆也得了便秘,我就把這個(gè)方法告訴了她??墒俏彝馄庞昧艘院螅陀X得不舒服,即便用微波爐熱過,她吃了仍然不舒服。我爺爺說,你用香蕉皮煮水喝試試。其實(shí)香蕉皮也是一味很好的中藥。所以我外婆就用了這個(gè)方法,不僅便秘緩解了,同時(shí)她還有點(diǎn)高血壓,這個(gè)方法還可以降血壓。

    主持人冀玉華:香蕉皮主要治什么樣的便秘類型? 

丁曙晴教授:大便比較干,到了肛門口都出不來這樣的就適合用。就是排便很費(fèi)力,大屏幕上顯示的你看,他坐在人口坐便器上,滿頭大汗,拼命用勁也拉不出來,這樣的癥狀比較好。

    主持人冀玉華:好,今天就來向丁教授討教討教,嚴(yán)重的便秘用什么樣的方法最好。 

丁曙晴教授:說到紅薯啊,我還跟大家說個(gè)小故事。我曾經(jīng)的一個(gè)病人,住在溧水農(nóng)村,他就是便秘。每天要在廁所里折騰,就是有便意卻排不出來,每天要費(fèi)勁至少40分鐘以上。他來了以后,我問他,你們農(nóng)村不是蔬菜多,還有紅薯嗎?他說,是啊,我家就種紅薯啊。我說,那你干嘛不吃點(diǎn)紅薯?。克f,別提事兒,一提我就來氣。我都吃了好幾麻袋紅薯了,光排氣不排便。

紅薯適合膳食纖維缺乏造成的便秘的患者;

那什么叫膳食纖維缺乏呢?就是我們平時(shí)喝水比較少,吃菜比較少,吃紅薯有時(shí)候會(huì)有效的。

如果說,他吃菜比較多,喝水也比較多,分根本不屬于膳食纖維缺乏這類的,所以他吃紅薯就可能沒有效果了,光排氣,不排便了。

    主持人冀玉華:那山藥怎么就能緩解堵在口上出不來的呢? 

    丁曙晴教授:各種各樣的虛癥,像堵在口上出不來的癥狀就屬于氣虛,兼有一點(diǎn)陰虛的癥狀,用山藥就特別好。既補(bǔ)氣,同時(shí)又有滋陰的作用。

主持人冀玉華:我們看看怎樣吃都能讓便便順利地出來呢?來年第一個(gè)問題:山藥怎么吃能緩解排便困難? 

大多數(shù)觀眾都選擇的是“蒸熟”,專家的做法是:榨汁?。?/span> 

    丁曙晴教授:榨汁喝的同時(shí),還含有補(bǔ)充水分。

    主持人冀玉華:就是削了皮生榨呀?

    丁曙晴教授:不是的,削了皮以后,用家里的食品料理機(jī)(榨汁機(jī)),里面加一點(diǎn)溫水,一轉(zhuǎn)。它就像那糊糊一樣,但這個(gè)是生的。再用電磁爐,或者說用小火熬,熬得粘粘的,再加一勺蜂蜜,口感不會(huì)差的。

    主持人冀玉華:這像咱們在餐廳喝的山藥汁一樣,粘粘的暖暖的,很順口的。那就是說,本身山藥應(yīng)有滋陰的作用,再加上榨汁以后還有一些補(bǔ)充水分了,這樣就一舉兩得。

    丁曙晴教授:而且呢,最好是早上空腹喝,你把它榨成200300毫升左右,早上空腹的時(shí)候,你看,因?yàn)樯剿幚锩孢€有一些淀粉,我們補(bǔ)充了以后,既有水,又有淀粉來填飽肚子,很方便,口感也不錯(cuò)。

主持人冀玉華:你這個(gè)方法太好了。我們已經(jīng)給大家熬好了,來年山藥榨汁。噢,這已經(jīng)變成糊糊了。這是不是有點(diǎn)干???
 
 

也沒有這么粘?。?/span>

    丁曙晴教授:對,可以再稀一點(diǎn),再加一蜂蜜就很好的。

    主持人冀玉華:哎喲天啊,看著這個(gè)狀態(tài)都好想吃?。∷€有點(diǎn)像山藥粉啊,黑芝麻粉啊那樣的東西,

丁曙晴教授:對。如果是早上可以把量再加多一點(diǎn),然后空腹當(dāng)粥喝下去,當(dāng)早餐了。

主持人冀玉華:這種狀態(tài)相當(dāng)于是熬制出來的山藥粉啊,糊啊,吃起來口感會(huì)更舒服一些。來,傳給場上有這種癥狀的人。

丁曙晴教授:剛才說的那個(gè)種紅薯的人,他不是吃紅薯不行嗎?我就給他推薦了山藥,他一吃啊,還真的有效。后來他跟我說啊,他說要把我們家的這塊紅薯地,都改種山藥了。

我再給大家展示一種東西,這是什么?

主持人冀玉華:輸液袋吧?

丁曙晴教授:真的是輸液袋嗎?沒有針頭?。「斠捍粯訂??

主持人冀玉華:這又是封口的,還有幾個(gè)孔,出水的。

丁曙晴教授:這就是醫(yī)用的灌腸器。有的人排便太困難了,到了肛門口又出不來,在家里就可以使用這種方法的。老年人的體質(zhì)又特別弱,如果吃瀉藥,而且他便秘的原因也不是因?yàn)槟c道的蠕動(dòng)功能的問題,你吃瀉藥,下狠著,他的身體會(huì)受不了。

我再給大家說一個(gè)故事:左邊的是我們現(xiàn)在用的灌腸的方法;右邊的是東漢醫(yī)圣張仲景,就是我們中醫(yī)《傷寒雜病論》的作者。張仲景在年少時(shí),跟他的伯父學(xué)習(xí)中醫(yī)。他們碰到一個(gè)病人,體質(zhì)非常弱,已經(jīng)有很多天沒有排便了,家里人也特別著急,而且還發(fā)高燒。人在發(fā)高燒的時(shí)候,大便一般都是很硬的,大家可能都有這樣的體會(huì)吧?結(jié)果他的伯父對這種體質(zhì)非常的差。降體溫的話,中醫(yī)無非就是兩種方法,一種是“發(fā)汗”,可是他的體質(zhì)太弱,發(fā)汗發(fā)不進(jìn)來,受不了。第二種就是吃瀉藥,也是強(qiáng)攻。他的體質(zhì)也是受不了。他的伯父就一籌莫展。

這時(shí),張仲景跟伯父說,我有一個(gè)好辦法。就是用一個(gè)銅碗,倒了兩勺蜂蜜在里,然后放在火上煎,煎蜜。等到水分慢慢干了以后就會(huì)變稠了,再等到冷卻以后,用手捻成小手指這么粗細(xì)的,像棍棍一樣的東西,一頭尖,塞進(jìn)病人的肛門里去。過不了多長時(shí)間,這個(gè)病人就排出來一大堆糞便。過了再三天以后,病人的狀況就得到了很好的緩解。張仲景就把這個(gè)方法記載在了他的《傷寒雜病論》里了,起名為“蜜煎導(dǎo)方”。

    主持人冀玉華:這么說,這應(yīng)該是史上第一次灌腸了吧?

    丁曙晴教授:是的。這其實(shí)就是用外用的方法、思路,來治療便秘的,而且特別有效。其實(shí)我們現(xiàn)代人也是可以用的,特別是一些產(chǎn)婦也會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問題。

主持人冀玉華:那就是身體特別虛弱的些人不能強(qiáng)攻。尤其是老人家。

丁曙晴教授:對。大家都知道用“開塞露”,開塞露是甘油。但是有的老年人,開塞露,看著就這么一點(diǎn)少,其實(shí)它的刺激性是很強(qiáng)的,有的人體質(zhì)比較弱,給他打進(jìn)去后會(huì)引起腹部絞痛,雖然沒吃瀉藥,卻跟吃瀉藥一樣,肚子也很疼。

男嘉賓連旭:那我們灌的話,因?yàn)槲覀円矝]見過,我們沒有被灌過,也沒灌過別人……

主持人冀玉華:要不然你試試?現(xiàn)場你找何嘉博士讓他給你試試?

男嘉賓連旭:我還是比較正常的。(現(xiàn)場觀眾一處哄笑)那我們灌的時(shí)候,是灌清水啊,還是灌蜂蜜水啊?還是灌藥液啊?

    丁曙晴教授:我今天給破家縣令個(gè),也是我臨床上經(jīng)常用的一個(gè)小方法,叫“枳歸通腸液”。這里面的主一成分就是“枳殼”、“當(dāng)歸”和“肉桂”,機(jī)殼就是一味很好的行氣藥,當(dāng)歸大家比較熟悉了,是一味補(bǔ)血、活血的藥,就是補(bǔ)而潤,而且,特別是對于女性。不通美容的作用就是活血,調(diào)經(jīng),當(dāng)歸也有通便作用,所以也用了30克。還有一味藥,大廚經(jīng)常用、也喜歡用的,就是肉桂。我們廚房里面經(jīng)常有桂皮、肉桂,那肉桂是干嘛用的呢?它其實(shí)就是一味引經(jīng)藥。它有主藥,還有引經(jīng)藥。

    主持人冀玉華:引經(jīng)藥是把那些藥效給它充分發(fā)揮出來?

丁曙晴教授:對,發(fā)揮出來,因?yàn)槲覀冎廊夤饸w于腎經(jīng),腎經(jīng)屬于下焦。肛門啊,排便啊都是屬于下焦的功能失調(diào)。所以需要把這個(gè)藥呢,要引而歸經(jīng),引入腎經(jīng),所以用了肉桂。同時(shí),肉桂很香嘛,它有很多的揮發(fā)油,煮了以后,然后給他打到腸道里,就利于藥物的吸收,其實(shí)還有促進(jìn)藥物吸收的作用,本身也有行氣的作用。所以這個(gè)方子在臨床上,我們給他煎煮成200毫升左右,用剛才看到的灌腸器給他灌進(jìn)去,就能起到緩解排便困難的作用。

主持人冀玉華:家里要是有老年人的話,年輕人也不妨學(xué)一學(xué),這樣就可以在家解決老人排不出來的問題了。我們再來看看空間怎么樣來做灌腸呢?何嘉博士也邀請到一位中醫(yī)師,看看兩位是怎么做的?

何嘉博士:周醫(yī)生啊,我們?nèi)绻诩依镒龉嗄c的話,要準(zhǔn)備哪些東西是不是比較復(fù)雜呀?

周醫(yī)生:不會(huì),其實(shí)東西很簡單,你看,我們都準(zhǔn)備好了。一共是4種東西:

第一個(gè)是灌腸器,在藥店可以買到。這個(gè)是一個(gè)墊子墊到床上,防止把床弄臟。

第二個(gè)是我們煮好的藥汁,一般不要超過200毫升。

因?yàn)檫@個(gè)藥,是要建議保留在腸道內(nèi)一段時(shí)間,最好是在晚上睡覺之前灌,然后保留一夜,第二天正好早上起來可以排便。如果量大的話,就容易憋不住,很快就排出來了,這藥就沒有作用了。藥液要晾涼到跟體溫差不多。準(zhǔn)備一點(diǎn)小紗布,主要是用來蘸食用油,要潤滑這個(gè)導(dǎo)管的前端,防止操作腸道,方便它通進(jìn)去。

何嘉博士:這個(gè)就民普通的食用油嗎?

周醫(yī)生:可以了,家里用的食用油。肥皂還是不建議,因?yàn)樗写碳ぢ铩?/span>

接下來,病人就可以躺到床上去了,擺好體位,一定要記住是左側(cè)位。(不建議小朋友灌腸)。為什么要左側(cè)位呢?因?yàn)槟c道啊,它在直腸跟乙狀直腸之間有個(gè)拐彎的,左側(cè)位呢,導(dǎo)管插進(jìn)去就不容易損傷腸道。 

何嘉博士:我這里有一個(gè)解剖圖,是一個(gè)消化系統(tǒng)的解剖圖。要灌腸,肯定是要人肛門的位置。那么為什么要左側(cè)位呢?
 
 

周醫(yī)生:因?yàn)槟憧矗蹦c跟這個(gè)乙狀結(jié)腸之間有一個(gè)拐彎,

我們把他左側(cè)位,這樣藥液進(jìn)去之后,就可以往下走,而且不容易損傷腸道。

那把他倒過來,變成右側(cè)位的話,首先這個(gè)管子就不好插,

最好不往上頂,

液體都是從上往下流的,要它往上走,是不行的。左側(cè)位躺倒以后,然后膝蓋盡量胸口蜷,

然后把中藥灌進(jìn)去。灌之前呢,要把這個(gè)灌腸器的開關(guān)關(guān)上,其實(shí)它是個(gè)流量限制器。

把藥液倒進(jìn)灌腸器的袋子里

要家里找一個(gè)比較高的地方掛起來。麻煩您掛一下,至少要有一米的落差。

然后把紗布蘸一點(diǎn)食用油,在導(dǎo)管的前端潤滑一下。

再順著腸道的走向慢慢的插進(jìn)去。

一般是插15厘米,不能太深。或者你先用尺子量好,做個(gè)標(biāo)記。然后打開閥門(開關(guān)),速度不要太快,一定要慢。基本上5分鐘把它灌完吧。就是還是用輸液的方法。等到藥液全部滴完之后,就把導(dǎo)管慢慢的退出來。

在輸液完成之后要換一個(gè)體位,就是要趴跪在床上,保持大概5分鐘。

這樣做的目的是使臀部抬高,藥液不容易流出來。5分鐘之后,再換一個(gè)右側(cè)位,讓藥液更均勻的分布讓藥液在里面滾來,就不會(huì)聚集到一堆去了。然后就可以入睡了,明天早上起來排便就可以了。

何嘉博士:看起來簡單,但是我想問一個(gè)問題,我們配這個(gè)灌腸液,藥材也容易買到。是不是只要有便秘,就天天都灌?

周醫(yī)生:那當(dāng)然不可以了因?yàn)檫@個(gè)還是要遵醫(yī)囑,還是要遵守醫(yī)生的處方。我們主張,最多是灌七天,然后休息一下,看看效果怎么樣?

何嘉博士:雖然這個(gè)方法好用,但是也不能天天用,還是要聽眾醫(yī)生的指導(dǎo)。謝謝周醫(yī)生。

丁曙晴教授:謝謝兩位??赐曛螅蠹矣X得簡單嗎?丁教授,咱都用到這種終極片的神器了,那是不是只要是便秘,小孩子除外,所有的人群都可以用啊?

并不是所有的人都適合。

我給大家再說一個(gè)事兒。有個(gè)老太太,她就自己在愛灌腸,我教參是灌,插尷尬的。為什么呢?因?yàn)?,每次灌進(jìn)去都出來了,搞得插尷尬的。接下來,我給她做了個(gè)檢查。我問她,你還有其它什么癥狀嗎?好說,我一咳嗽的時(shí)候,有的時(shí)候小便就控制不住了,尿失禁。這種狀況在一些中老年婦女是插常見的。說明她的整體的肌肉排尿的、排便的肌肉都比較松弛,就像門啊,關(guān)不緊。所以我就給老太太做了個(gè)肛門指檢,我發(fā)現(xiàn)非常松??赡苁且惠呑由⒆犹啵贿m合這種肛門松弛的病人。

我就把“枳歸灌腸液”給磨成粉,給她貼敷。

主持人冀玉華:這樣,我把我的男閨蜜請上來,在他的身上演示,好嗎?小明,請上場。

丁曙晴教授:這就是我們的肚臍眼,中醫(yī)叫“神闕穴”,這里離體內(nèi)的臟器最薄的地方。

所以把藥貼敷在這兒,通過肚臍眼吸收,也能緩解便秘。這個(gè)粉,我們已經(jīng)按比例混合好的。在家里怎么弄呢,用面巾紙,這種很薄,但是不會(huì)漏出來不用調(diào)糊糊。

折成跟肚臍眼差不多大,

做一全自制小藥包。

再撕4條膠帶紙。要是用紗布呢,它的孔還是有點(diǎn)大,這粉太細(xì)了,就會(huì)漏得滿身都是。這些都是手邊容易得到的東西。

    主持人冀玉華:有沒有時(shí)間限制???比如貼多久?夏天容易出汗,要每天換一下;冬天,只要沒掉下來,就可以貼三五天。為了讓它更好的吸收,我們可以用電吹風(fēng)對著它吹一吹,烘熱了以后能更好的吸收。

    主持人冀玉華剛才也提到了,神闕穴是人體很重要的穴位是嗎?

    丁曙晴教授:是。一般來說,大家都是知道的,就是胎兒離開母體的時(shí)候,連著的那根帶子,就是臍帶,一剪就成了這個(gè)神闕穴了。

    主持人冀玉華:那就相當(dāng)于神闕穴的吸收能力更強(qiáng)了?

    丁曙晴教授:對對對,因?yàn)槲覀冊谀阁w的時(shí)候,就是靠這要做臍帶來吸收養(yǎng)分。它離我們的內(nèi)臟,特別是腸道,是最近、最薄的地方。

    主持人冀玉華:這個(gè)方法更簡單了,比灌腸還簡單。

丁曙晴教授:就適合這種既松馳,又灌不進(jìn)去的,就可以用這個(gè)方法。不同的方法,解決不同的問題。

主持人冀玉華:剛才已經(jīng)從這個(gè)百寶箱中掏出了很多的神器和緩解便秘的法寶了。除此之外,在以前的節(jié)目中,經(jīng)常會(huì)說,有一些身體上的穴位,要是按對了的話,好能幫助我們緩解各種各樣的問題。不知道要想緩解便秘的話,能不能再按按哪里呢?

丁曙晴教授:對,按摩的這個(gè)方法特別好。前幾年,我在美國當(dāng)訪問學(xué)者的時(shí)候,也觀察他們外國人怎么來治療便秘的呢?
 
 

我就去他們的手術(shù)室參觀。我發(fā)現(xiàn),他們在人體體內(nèi)植入一個(gè)小設(shè)備,類似于小傳呼機(jī)一樣的。然后把一個(gè)電極安在里面,電池不停的刺激它,就像心臟安裝起搏器。他也把這個(gè)設(shè)備埋在那兒。埋在哪兒,我們一會(huì)兒再說這穴位的地方。

埋上以后,他的排便的癥狀有了明顯的改善,同時(shí)排尿的癥狀也得到了改善??戳艘院螅揖驮谙?,這個(gè)地方其實(shí)不就是我們中醫(yī)的“八骨翏 ”其中的“中骨翏       穴”嗎!我想起清朝的太醫(yī)院的一個(gè)老前輩。給大家看看這個(gè)“八骨翏 ”在什么位置。

    主持人冀玉華:穿越了。好幾百年了,這老前輩的身子還這么硬朗!

丁曙晴教授:清朝太醫(yī)院的,光緒年間的一個(gè)針灸銅人。

你看他的身體上面有好多的穴位,這個(gè)就是后背部正中這兒有條線,

主持人冀玉華:好多穴位啊!

丁曙晴教授:正中這條線呢,是督脈。這兒有條溝,就是臀溝,

我們的膀胱經(jīng)不在正中,是在這兩條線旁開。

    主持人冀玉華:就是肌肉特別豐厚的地方。“八骨翏 ”在什么地方???

    丁曙晴教授:就是在系褲帶這地方,我們能摸到這有兩塊骨頭。

    主持人冀玉華:胯骨這兒嗎?

丁曙晴教授:對,就是在胯骨這兒。往后到正中間這個(gè)位置。

再往下這個(gè)區(qū)域,臀溝旁開1.5厘米左右,就是“八骨翏 ”。這兒對稱的,有兩個(gè)是最下面的。都是一些神經(jīng)出入的地方,位置比較低。

如果針灸,要針到這個(gè)孔里面,這個(gè)區(qū)域。如果是小孩,就可以用手指肚,擦一些滑面粉,順著這兒從上往下捋,這樣推。也可用電吹風(fēng)順著這個(gè)方向吹一吹。熱了以后,就是對它有了刺激。這個(gè)地方是比較敏感的。熱敷也行。更簡單的方法是,在洗澡的時(shí)候,把水龍頭開得熱一點(diǎn),對著這作沖,只要對著這個(gè)區(qū)域沖就行。這兒可以控制“膀胱經(jīng)”。

 










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