發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
1準(zhǔn)備好所有的食材。豬肉切碎。豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘,瀝干水分。
2蔥姜切碎,郫縣豆瓣醬剁細。炒鍋到油爆香蔥姜。倒入肉末翻炒變色。
3然后加入郫縣豆瓣醬,和豆豉。翻炒出香味。加入豆腐。
4加入適量清水。加入生抽。加入白糖。
5豆腐燒制5分鐘后加入花椒粉。淋入水淀粉勾芡。鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠關(guān)火。
來自: 昵稱1297235 > 《家常菜》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
麻婆豆腐的做法
郫縣豆瓣醬1勺?;ń贩?。麻婆豆腐的做法步驟。1. 豆腐切小塊。3. 水開后下豆腐。6. 姜切碎。7. 蒜切碎。8. 準(zhǔn)備郫縣豆瓣醬一勺。9. 小香...
天天快報
麻婆 豆腐的做法 2016-05-17 行走的美食。豆腐500g、豬肉40g、油適量、生抽10ml、白糖1g、郫縣豆瓣醬15g、豆豉醬10g、鹽適量、水淀粉適量、蔥適量、花椒粉2g姜適量。4、蔥和姜被切碎,郫縣豆瓣醬剁細。...
麻婆豆腐
麻婆豆腐。/ 食材 /粉、蔥、花椒粉、姜。/ 步驟 /1、豬肉洗凈切碎,豆腐切成塊用淡鹽水浸泡10分鐘,撈出控干水分,蔥姜切碎,郫縣豆瓣醬...
香氣撲鼻的幾種豆腐,超下飯的,做法簡單好學(xué),愛吃的朋友收好了
香氣撲鼻的幾種豆腐,超下飯的,做法簡單好學(xué),愛吃的朋友收好了。麻婆豆腐。豆腐;油熱后下姜蒜末爆香,放肉末炒香,放郫縣豆瓣一下.嫩...
麻婆豆腐最好吃的13種做法,麻辣爽口,比飯店的還好吃
麻婆豆腐麻婆豆腐。準(zhǔn)備豆腐和肉餡(我的豆腐放在冰箱冷藏室凍了)豆腐切塊放入冷水加入鹽煮開撈出待用切好姜蒜末鍋中入油加入肉餡炒至...
麻婆豆腐,很多人做法都不對,30年川菜大師這樣炒,立刻就不一樣
麻婆豆腐,很多人做法都不對,30年川菜大師這樣炒,立刻就不一樣。麻婆豆腐為川菜中經(jīng)典佳肴,要原料由豆腐構(gòu)成,其特色在于麻、辣、燙...
美食推薦:家常紅燒肉,麻婆豆腐,酸辣藕帶的做法
美食推薦:家常紅燒肉,麻婆豆腐,酸辣藕帶的做法。食材:嫩豆腐500克、豬肉100克、蔥段、姜、花椒、料酒、生抽、水淀粉、郫縣豆瓣醬。3...
四款家常豆腐做法,周末用餐輕松搞定
四款家常豆腐做法,周末用餐輕松搞定。豆腐、豬肉、蔥、姜、郫縣豆瓣醬、豆豉。1、豆腐用淡鹽水浸泡5-10分鐘,及可除去腥味又能使豆腐不...
為何這樣做出來的麻婆豆腐那么受歡迎,教你一招,在家分分鐘做出
為何這樣做出來的麻婆豆腐那么受歡迎,教你一招,在家分分鐘做出。輔料:油適量,鹽適量,豆瓣醬適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,水淀粉適量,花椒適量。配方:豆腐切塊,用鹽焯水。豆瓣醬剁細,炒鍋倒...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容