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下列這張圖表,就是顯示雞蛋隨著存放的天數(shù),而在水中反應(yīng)出的新鮮程度。越新鮮的雞蛋放入水杯后會直接沉到水杯底部;越不新鮮的雞蛋會漸漸漂浮在水中。
我們來實際對兩顆不同時期購買的雞蛋做新鮮度的測試。很明顯地,接近1個月前購買的雞蛋,在放入水中后是浮在水面上的狀態(tài);而沉在水杯底的雞蛋是剛購買的雞蛋且非常新鮮。
來自: xc活人的婁子 > 《我的藏館》
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