原標(biāo)題：維生素D可助人體減低罹患結(jié)腸癌

　　維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對(duì)健康關(guān)系較密切的是維生素D2和維生素D3。人人都知道，曬太陽(yáng)可以增加維生素D，幫助骨骼生長(zhǎng)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。但是如果對(duì)您說(shuō)，曬太陽(yáng)還能預(yù)防癌癥，您相信么？有研究發(fā)現(xiàn)，維生素D可以幫助人體減低罹患結(jié)腸癌。現(xiàn)在，我們一起來(lái)了解維生素D與結(jié)腸癌的關(guān)系。

　　維生素D能夠防癌？

　　目前，歐洲和北美的研究均證實(shí)，維生素D還可以幫助人體減低罹患結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌等多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)?！犊茖W(xué)》雜志的一片研究論文推測(cè)，充足的維生素D可以促進(jìn)分解由高脂肪膳食誘導(dǎo)產(chǎn)生的一種膽酸類(lèi)誘癌物質(zhì)，從而將低人體結(jié)腸癌的發(fā)病率。

　　結(jié)腸癌的發(fā)病因素

　　我國(guó)結(jié)腸腫瘤的發(fā)病率極高，但是，對(duì)于結(jié)腸惡性腫瘤的病因，卻有很多原因。

　　1.結(jié)腸慢性炎癥可誘發(fā)結(jié)腸腫瘤

　　慢性潰瘍性結(jié)腸炎、慢性血吸蟲(chóng)病形成的肉芽腫等與結(jié)結(jié)腸腫瘤的發(fā)生有直接的關(guān)系。其病程愈長(zhǎng)，發(fā)生結(jié)結(jié)腸腫瘤的可能性愈高，患病20年以上的潰瘍性結(jié)腸炎患者，結(jié)結(jié)結(jié)腸腫瘤是一種常見(jiàn)的結(jié)腸惡性腫瘤，好發(fā)于30—60歲之間。

　　2.結(jié)腸腺瘤腫瘤變

　　雖然結(jié)腸炎性息肉、錯(cuò)構(gòu)瘤性息肉一般不會(huì)發(fā)生腫瘤變，但由于增生性息肉內(nèi)含有腺瘤成分，因此也不排除腫瘤變的可能。

　　3.飲食與致腫瘤物質(zhì)是結(jié)腸惡性腫瘤的病因之一

　　流行病學(xué)研究顯示，結(jié)結(jié)腸腫瘤的發(fā)生與經(jīng)濟(jì)狀況、飲食結(jié)構(gòu)有明顯的聯(lián)系。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、飲食中動(dòng)物脂肪和蛋白質(zhì)所占比例高、纖維素含量低的地域和群體發(fā)病率明顯高。飲食結(jié)構(gòu)與結(jié)結(jié)腸腫瘤發(fā)生之間的關(guān)系確切機(jī)理尚不完全清楚，一般認(rèn)為可能與動(dòng)物脂肪的代謝產(chǎn)物、細(xì)菌分解產(chǎn)物以及由于低纖維素飲食狀態(tài)下，腸蠕動(dòng)減慢，腸道的毒素吸收增加等因素有關(guān)。

　　4.遺傳因素

　　除了家族性息肉病或潰瘍性結(jié)腸炎惡變的引起的結(jié)結(jié)腸腫瘤患者外，在其他結(jié)結(jié)腸腫瘤患者中，約有5%-10%的患者有明顯的家族腫瘤史，統(tǒng)稱(chēng)為遺傳性非家族息肉病性結(jié)結(jié)腸腫瘤，又稱(chēng)Lynch綜合征。

　　曬太陽(yáng)是補(bǔ)充維生素D的最好方式

　　在空氣質(zhì)量較差的大都市，以及寒冷的冬季，由于日照不足、戶(hù)外活動(dòng)較少，皮下合成的維生素D嚴(yán)重不足。很多女性為了保持雪白的皮膚顏色，害怕紫外線(xiàn)照射引起的皺紋，一年四季都要涂抹防曬霜，又大大地減少了維生素D合成的機(jī)會(huì)。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，如果不能得到充足的日光，人們最好能夠通過(guò)天然食物補(bǔ)充維生素D，如全脂牛奶、奶油、蛋黃、多脂肪的海魚(yú)和鱈魚(yú)油。植物性食品和肉類(lèi)當(dāng)中幾乎不含有維生素D。

　　需要注意的是，維生素D攝入過(guò)量可能引起不良反應(yīng)，甚至導(dǎo)致骨骼鈣化異常和動(dòng)脈鈣化，因此吃魚(yú)油時(shí)應(yīng)控制在每日兩小勺以?xún)?nèi)。然而，如果不直接大量食用海魚(yú)肝臟或魚(yú)油，從食物中攝入維生素D是安全的，不會(huì)引起過(guò)量的危險(xiǎn)。

　　但即便可以從食物中獲得維生素D，人們?nèi)詰?yīng)注意增加日照時(shí)間，因?yàn)槿梭w所需維生素D的90%由日光照射產(chǎn)生，這種來(lái)源的維生素D效果最佳，且無(wú)任何毒性。