陽臺(tái)農(nóng)業(yè)

陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的概念及由來

      陽臺(tái)農(nóng)業(yè)從字面理解就是在陽臺(tái)空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，它具有與地面土壤空間所具的所有作用，但從技術(shù)角度說，陽臺(tái)農(nóng)業(yè)所涉技術(shù)更趨高新性，栽培模式更趨無土性，生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀欣賞性與自給性。陽臺(tái)農(nóng)業(yè)也可叫做空間農(nóng)業(yè)，其實(shí)它是在一定高度的陽臺(tái)或樓頂所進(jìn)行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，但這種活動(dòng)已不是土壤上精耕細(xì)作型的農(nóng)業(yè)，大多是脫離土壤的各種新型栽培方式所組成，這與陽臺(tái)及樓頂是重要的人居環(huán)境有關(guān)，也與城市土壤資源的稀缺及搬運(yùn)沉重樓房承載等有關(guān)，另外，陽臺(tái)農(nóng)業(yè)更看重的是需要達(dá)到觀賞美化收獲兼顧的多重效果，它是家居環(huán)境裝飾中很重要的一個(gè)回歸自然休驗(yàn)植物的人造空間環(huán)境，正因陽臺(tái)農(nóng)業(yè)特有的環(huán)境，決定了它所需采用的特有技術(shù)。陽臺(tái)這微小的農(nóng)業(yè)空間可以充分利用光資源實(shí)現(xiàn)技術(shù)、資金、人力的高度密集式生產(chǎn)，再利用這個(gè)特有空間具有很好的邊際效應(yīng)與空間效應(yīng)可實(shí)現(xiàn)立體式高效率栽培。但同時(shí)，陽臺(tái)農(nóng)業(yè)也存在小氣候上的一些不足，雖在樓頂有充足的光照，但同時(shí)也會(huì)遭遇比地面土壤中更多不利因素的影響，如盛夏的高溫、冬季的嚴(yán)寒、空中粉塵大氣的污染等因素。針對這些小氣候因子，人們可以因勢利導(dǎo)，有針對性地通過技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)行模式的改造，形成陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的許多特有栽培模式，目前用于陽臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的栽培模式大多采用無土養(yǎng)液栽培模式，分人工基質(zhì)培、水培、汽霧培、還有水氣結(jié)合的水氣培。這些模式的組合形成了陽臺(tái)農(nóng)業(yè)特有的種植模式。

    其實(shí)陽臺(tái)農(nóng)業(yè)也農(nóng)業(yè)庭院經(jīng)濟(jì)在新時(shí)期的一種提升與發(fā)展，在以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主體的80-90年代，許多鄉(xiāng)村的民宅庭院就曾提出過發(fā)展庭院種養(yǎng)業(yè)提高家庭收入的許多新思路與新模式。如永康一農(nóng)戶在九十年代初形成的一種叫豬—沼—果的模式，就是利用豬圈肥及生活垃圾進(jìn)行沼液發(fā)酵，并用沼氣點(diǎn)燈與燒飯，利用沼液作肥輸送至樓頂?shù)南湓曰虿墼缘母探刍蚬瞎卟?，形成了農(nóng)家宅院可循環(huán)的自給型的庭院農(nóng)業(yè)。但當(dāng)前城市化的不斷推進(jìn)，高樓大廈如搭積木般的快速聳立，人均居住面積也沒有農(nóng)村庭院或民宅般的寬闊，有陽光可利用的陽臺(tái)或樓頂也是較為有限，不可能再像農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)代那樣具有大庭院寬陽臺(tái)闊樓頂?shù)某渥憧臻g，也不可能像農(nóng)業(yè)閑散時(shí)代那樣，人們有充足的時(shí)間去拔弄花草蔬菜了。工業(yè)時(shí)代知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，整個(gè)社會(huì)都在快節(jié)奏地高速運(yùn)轉(zhuǎn)，閑遐之余也不可能有太多的精力去研究植物的栽培，但人們對回歸自然的追求卻是一個(gè)永恒的主題，當(dāng)你繁忙之余能置身于花草蔬菜瓜果叢中時(shí)，可以真正讓你領(lǐng)略到自然的生命力對人們是多么的重要，看著植物生機(jī)勃勃地長大，看著郁郁蔥蔥的綠色，深深地吸口植物放出的充滿生命力的新鮮空氣，是一種多么美好的賞受。同時(shí)對家庭的小孩來說，是一個(gè)很好的科普教育基地，是認(rèn)識(shí)自然培養(yǎng)科學(xué)興趣的一個(gè)鮮活素材，通過栽培體驗(yàn)可培養(yǎng)小孩動(dòng)手能力與熱愛勞動(dòng)的思想，更是老人晚年寄情怡志的好場所，讓時(shí)光在充滿活力的植物世界中悠閑地度過，也是家庭主婦最為熱衷與方便的信手可拈蔬菜基地，鮮嫩無公害的蔬菜讓你的品得更有味吃得更放心，而且是自已勞動(dòng)成果的醇美享受。陽臺(tái)的美化綠化，陽臺(tái)的蔬菜瓜果生產(chǎn)，陽臺(tái)的小氣候環(huán)境優(yōu)化等都為人與自然的和諧，城市文明的建設(shè)作出重要的貢獻(xiàn)。所以陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展它已完全超越了農(nóng)業(yè)的概念，是城市文明建設(shè)中必不可少的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，也是和諧社會(huì)建設(shè)中一項(xiàng)重要輔助工程，讓人與自然達(dá)到最為完美的和諧，讓地球生態(tài)達(dá)到人工的最佳修復(fù)，是真正實(shí)現(xiàn)失地復(fù)綠的一項(xiàng)重大項(xiàng)目。

陽臺(tái)農(nóng)業(yè)：待開掘的金礦

“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”的導(dǎo)火線將在上海點(diǎn)燃。園藝界人士透露:瓜果蔬菜逐漸將成為市民陽臺(tái)庭院的新寵，國外發(fā)展較好的“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”已在上海市的中心地帶初露端倪；為適應(yīng)整個(gè)社會(huì)發(fā)展的需求，一些果樹品種，有望成為適用于陽臺(tái)種植的新角色。但又由于果樹的栽培需要大量的土壤,所以水培和氣霧栽培技術(shù)便可在陽臺(tái)上等到充分的運(yùn)用。 

　　業(yè)內(nèi)人士表示：盡管市民種瓜種菜熱情很高，但由于栽培、管理技術(shù)的煩瑣，“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”領(lǐng)域還存在許多空白地帶，品種開發(fā)、設(shè)施配套、養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)還沒有“熱”起來。而水培和氣霧栽培的誕生剛好填補(bǔ)了這一空缺。讓從未種過菜栽過樹的白領(lǐng)階層也可以輕易去種植，成活率就和專家一樣。

　大學(xué)剛畢業(yè)的小王頗有閑情，在租住房子的陽臺(tái)上，她精心種植了兩盆“花草”，小蔥和青蒜。她得意地說，這兩盆“花”不僅可欣賞，燒菜時(shí)還能提供“原料”。她希望，今后還可以再種些別的蔬菜。退休多年的老周家，陽臺(tái)上既有牽牛花、蝴蝶蘭、文竹等花草，也有橘子、青椒等“異類”。他還指著一種“花”介紹，這叫“金谷換”，種子是從南方老家?guī)Щ貋淼?，燒湯時(shí)放入一些葉子，便會(huì)香氣滿屋，喝了湯還能清涼消暑。市民老陶愛種菜遠(yuǎn)近聞名，他家底樓院子就是個(gè)小農(nóng)園。園中，有常見的蔥、蒜、辣椒，也有生菜、空心菜、小葫蘆等，老伴說，他種菜不是為了吃，而是確實(shí)喜歡，整天為此忙個(gè)不停，還幫許多鄰居種了花生、絲瓜、苦瓜、葡萄、枇杷等。

　　對于“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”逐漸走俏，有關(guān)人士分析，首先是由于近年城市居民住房條件不斷改善，陽臺(tái)越來越大，一些人還搬進(jìn)了別墅，這為發(fā)展陽臺(tái)種植奠定了基礎(chǔ)；其次隨著生活水平的提高，市民對生活質(zhì)量有了更高追求，向往田園生活成為一種潮流，同時(shí)人們的環(huán)保意識(shí)也在普遍增強(qiáng)。據(jù)介紹，國外一些城市居民吃的蔬菜有兩三成靠陽臺(tái)“自給”，我國哈爾濱的蔬菜專家?guī)啄昵耙言谘芯块_發(fā)“陽臺(tái)菜苗”，如生菜、油菜、芹菜、草莓等，居民在陽光能照射到的陽臺(tái)、客廳、窗臺(tái)上都可種植。天津更是刮起了陽臺(tái)種植風(fēng)，市民紛紛購買櫻桃蘿卜、香菜、油菜、絲瓜、苦瓜、菠菜等種子，利用花盆、木箱等放置在陽臺(tái)上種植；一家公司還推出了“家庭蔬菜水培箱”，運(yùn)用無土栽培的方法種植蔬菜，據(jù)說這種設(shè)施在我國臺(tái)灣、香港地區(qū)和日本、新加坡等國家的家庭非常普遍，生產(chǎn)出的蔬菜還是無公害的呢。

據(jù)悉，目前上海市尚缺少專門從事“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”的園藝公司。上海市種業(yè)集團(tuán)聶先生說，一般園藝公司都只做陽臺(tái)或庭院的綠化造景。但他告訴記者，在接待國外客戶看圖片資料時(shí)，他確實(shí)見過一些陽臺(tái)種植的瓜果蔬菜，只是當(dāng)時(shí)沒太在意。陽臺(tái)造景專家老丁表示，還未接觸過專門做“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”的人士，客戶一般也只要求在陽臺(tái)放置些花草而已；可在不少客戶家里，特別是別墅區(qū)人家的院子里，他看到了“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”的雛形。但是，有多少品種適合“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”，病蟲害到底如何防治，專門設(shè)施和無公害“土壤”誰來提供，老丁認(rèn)為相關(guān)產(chǎn)業(yè)需要聯(lián)動(dòng)發(fā)展才行。

二十一世紀(jì)的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)

陽臺(tái)農(nóng)業(yè)二十一世紀(jì)是科技爆炸大發(fā)展的一個(gè)世紀(jì)，在這個(gè)偉大的時(shí)代里,各個(gè)領(lǐng)域都發(fā)生著千變?nèi)f化的改變，就是不起眼的陽臺(tái)一隅或樓頂一角,也發(fā)生著變化，而且是深刻的質(zhì)的變化。原本裸露的鋼筋混泥樓層，如今可以披上綠裝，原本毫無生機(jī)而甚至夏日冒煙的樓頂如今能為酷署帶來絲絲之涼意，原來零亂而無序的樓頂陽臺(tái)綠化，變成了井然有序且專門進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)的系統(tǒng)工程，它變得更加專業(yè)，變得更加普及，變得更加的簡易，這就現(xiàn)代科技與陽臺(tái)農(nóng)業(yè)結(jié)合的結(jié)果與產(chǎn)物。在陽臺(tái)綠化上你可以集成農(nóng)業(yè)所有的高新技術(shù)，陽臺(tái)不再是傳統(tǒng)農(nóng)耕的縮影而是農(nóng)業(yè)高科技的集成，因它對人們生活的重要，對人類環(huán)境美化的渴求起到了極為重要的作用，不再是一蔥一蒜一青菜，一盆一缽一木箱了，而是通過科學(xué)規(guī)劃與設(shè)計(jì)；與不再是早晚澆水?；蠲纭尾菟赏链偕L、施肥打藥忙成團(tuán)的管理模式了，而是用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)了傻瓜之操作，一切變得簡單，只要你種下苗就等著欣賞與收獲吧。你就是最為繁忙的工作狂也同樣能管理好陽臺(tái)農(nóng)業(yè)，就是再大的面積你也不需費(fèi)大多的精力，它是你真正的休閑與調(diào)節(jié)心情及尋找回歸自然之感的好空間，更是城市菜籃子的重要項(xiàng)目，它的產(chǎn)量是土耕陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的幾倍，甚至上十倍，它的品質(zhì)比土耕栽培口感更為柔嫩甜脆，是真正生產(chǎn)無公害蔬菜的一個(gè)微型基地，如果科學(xué)栽培20-50平方左右的栽培面積就可供你三口之家的瓜果蔬菜需要。那么這種新型的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)技術(shù)有哪些優(yōu)點(diǎn)及集成了哪些現(xiàn)代高科技而使它獨(dú)具魅力，成為城市建設(shè)的一道亮麗風(fēng)景呢？

    1、營養(yǎng)液無土栽培成為陽臺(tái)綠化的主角。土耕的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)始終不能解決承重及夏日高溫的問題，而用營養(yǎng)液無土栽培可輕松解決。利用無土栽培的陶?；|(zhì)培、漂浮式水培及容器式氣霧培，三種模式的結(jié)合就造就了一個(gè)可以栽培各種植物陽臺(tái)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。采用無土的養(yǎng)液栽培技術(shù)一可解決工程浩大的人工客土工程，只要有水有電即可進(jìn)行植物栽培。如漂浮栽培水層只需10-15cm，比土壤栽培的重量要大大減輕，同時(shí)也無需再考慮干旱及澆水管理問題。而氣霧培更是先進(jìn)的栽培模式，它的重量是最輕的，根系完全長于氣霧中，根本不需考慮栽培場所的承載問題，更為關(guān)鍵的一點(diǎn)是，這種栽培方式比土耕或水培生長都要來得快，同樣品種同樣營養(yǎng)液情況下，比土耕生長快3-5倍，比水培快1.5-2倍，有些瓜果類植物甚至可提高上百倍的生物產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。比如氣霧培的番茄，一株可結(jié)果至少上千個(gè)，多則上萬個(gè)，一個(gè)中型的陽臺(tái)或樓頂種一株即可搭建起一個(gè)飛蝶似的遮陰架了。氣霧培的生菜35天即可收獲，而且品質(zhì)更脆更嫩更水靈。那么陶粒培或人工基質(zhì)養(yǎng)液培，它又是水培及氣培排出廢液的最終循環(huán)利用及清除消化者，實(shí)現(xiàn)陽臺(tái)栽培系統(tǒng)沒有任何廢液排出，沒有任何二次污染的產(chǎn)生，這主要?dú)w功于基質(zhì)養(yǎng)液培具有較好的養(yǎng)液緩沖性，不需太嚴(yán)格的配方。另外營養(yǎng)液的的循環(huán)系統(tǒng)能為植物肥水的需求提供與創(chuàng)造了最重要的保障，不需像土壤栽培那樣的繁瑣和較多的技術(shù)要求。所以，無土養(yǎng)液栽培在陽臺(tái)農(nóng)業(yè)上的運(yùn)用是技術(shù)上的一大飛躍，也是陽臺(tái)農(nóng)業(yè)得以快速普及發(fā)展的有力保障，更是讓都市人愛上陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵所在。

     2、工業(yè)的發(fā)展為陽臺(tái)農(nóng)業(yè)提供了現(xiàn)代化的栽培設(shè)施。以前的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)大多是露天的，而現(xiàn)代的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)可以是在小型的溫室也可以是塑鋼結(jié)構(gòu)的栽培架下進(jìn)行。可以保溫也可避雨，但當(dāng)然這還主要看栽培品種的需要。管道工業(yè)的發(fā)展，又為養(yǎng)液的循環(huán)肥水的供應(yīng)帶來了極大的便利，它像人體的血脈一樣，構(gòu)成的栽培植物的肥水保障系統(tǒng)，而且是最直接最高效的供應(yīng)，沒有土壤的固定流失而損失，是最節(jié)水的肥水管理方案。栽培系統(tǒng)的營養(yǎng)液槽或池或者容器，更是利用工業(yè)或裝修材料，可以創(chuàng)造出高雅的環(huán)境，因離開土壤后，實(shí)現(xiàn)潔凈化就極為容易了，如用高檔的涂釉防水防腐木枕作漂浮池的框，既美觀又實(shí)用。用不銹鋼的大容器或者高檔塑料制品做成的容器，也可用水泥桶貼上白色的瓷磚或建筑裝飾涂料做成氣霧培栽培大植株的容器，總之，離開土壤后，陽臺(tái)的一切設(shè)施可高檔也可實(shí)用靈活解決，高檔的可以按照家庭裝修來看待，處處體現(xiàn)出美與典雅，相當(dāng)于一個(gè)室內(nèi)裝修工程來建設(shè)，這樣就可造就一個(gè)類似于室內(nèi)的自然綠色空間，這種美是在大自然中也是難以享受的。

   3、計(jì)算機(jī)智能化技術(shù)的結(jié)合，使陽臺(tái)系統(tǒng)的運(yùn)行就如開啟家庭空調(diào)一樣的簡單，一切自動(dòng)化智能化最優(yōu)化，你既使很忙或者一點(diǎn)也不懂農(nóng)業(yè)技術(shù)，也無妨，智能系統(tǒng)就如一個(gè)忠實(shí)的保姆，全幫你解決栽培過程中的種項(xiàng)技術(shù)問題，特別是環(huán)境優(yōu)化有管理的問題，這是其它任何栽培模式所不能比擬的。在無土養(yǎng)液栽培過程中所涉的養(yǎng)液循環(huán)、溫度極限控制、濕度的調(diào)節(jié)等，根本不需人為調(diào)控與管理，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)可智能地幫你實(shí)現(xiàn)，比如說，過高的溫度要影響植物生長時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行微噴降溫，陽臺(tái)空氣過干時(shí)，會(huì)自動(dòng)加濕調(diào)節(jié)，造就一個(gè)最適植物生長的小氣候環(huán)境，它是成功簡便栽培陽臺(tái)植物的保護(hù)神，是忠實(shí)的呵護(hù)者。而且計(jì)算機(jī)集成技術(shù)又具有成本低使用方便功能強(qiáng)大的特點(diǎn)，它將成為未來家庭必備的電器，就像現(xiàn)在的冰箱與空調(diào)洗衣機(jī)般的普及。

   4、現(xiàn)代的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)是小孩的科普基地，是主婦的菜籃子基地，是老人的休閑怡情場所，更是城市空氣污染及環(huán)境惡化的生態(tài)清除及優(yōu)化系統(tǒng)，也是未來實(shí)現(xiàn)可持續(xù)經(jīng)濟(jì)可循環(huán)發(fā)展的一項(xiàng)重要工程。陽臺(tái)及樓頂農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代的理念去設(shè)計(jì)，把它建成一個(gè)樓頂花園或陽臺(tái)氧吧，成為你真正的家庭休閑地，當(dāng)瓜果飄香、蜂蝶涌至、枝葉婆娑時(shí)，走進(jìn)這個(gè)自個(gè)建造的陽臺(tái)花園該是多美的感受啊，真的難以再用文字來表達(dá)了。

陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)

陽臺(tái)農(nóng)業(yè)近年從我國悄然掀起，而且有些城市已把它作為一項(xiàng)重要的市政工程來抓，如北京提出到2008年，樓頂綠化面積在達(dá)50-60%以上。發(fā)達(dá)的日本更是把樓頂陽臺(tái)綠化作為環(huán)境建設(shè)的一項(xiàng)重要工程來抓，它與地表平面綠化具有相同重要的意義。

    那么這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式具有哪些優(yōu)缺點(diǎn)呢？也就是說有哪些異于常規(guī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)呢？

   1.陽臺(tái)農(nóng)業(yè)它具有多重功能性，從概念及實(shí)用上都是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種全新突破。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都是以獲取人們需要的生活物資或經(jīng)轉(zhuǎn)化加工的產(chǎn)品為目的，而陽臺(tái)農(nóng)業(yè)則有更多其它附加的功能存在。如起到陽臺(tái)樓頂?shù)木G化作用；是家庭重要的菜籃子；是小孩科普教育的最佳素材；是老人怡情愉悅的美好空間，更是環(huán)境清新的天然氧吧。

   2、陽臺(tái)農(nóng)業(yè)它具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)性，陽臺(tái)或樓頂?shù)男夂颦h(huán)境，以及栽培模式的特殊性，使陽臺(tái)植物的生長速度大大加快，開花結(jié)果性能大大提高，特別是氣霧模式的運(yùn)用，皆可使大多數(shù)的植物生長速度成倍地提高，產(chǎn)量幾倍甚至數(shù)十倍地增加，比如一株陽臺(tái)的番茄樹可產(chǎn)幾百斤的產(chǎn)量，一株氣霧的生菜35天就完成了整個(gè)生產(chǎn)周期等。陽臺(tái)栽培植物所具的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)性除了模式特殊性，一切采用營養(yǎng)液栽培外，還與陽臺(tái)或樓頂空間具有更大的邊際效應(yīng)及最好的通風(fēng)條件有關(guān)，使生產(chǎn)的瓜果蔬菜糖度及色澤指數(shù)更高。

   3、陽臺(tái)農(nóng)業(yè)它具有廣譜適應(yīng)性，陽臺(tái)農(nóng)業(yè)是一種完全的人工農(nóng)業(yè)，它可以采用各種集成的環(huán)境控制技術(shù)，如陽臺(tái)小溫室來創(chuàng)造最佳的植物生存空間，也可利用科學(xué)的栽培方法，打破了傳統(tǒng)土壤栽培的各種限制。它是水培氣培及陶粒等人工基質(zhì)培的結(jié)合，遠(yuǎn)離了土壤及農(nóng)家肥，使植物的適應(yīng)性廣譜性能夠采用人工技術(shù)實(shí)現(xiàn)靈活多變的植物適應(yīng)機(jī)制，如長于溫帶的植物或長于熱帶的植物，雖然都形成了它本身特有的適應(yīng)機(jī)制，但采用陽臺(tái)小溫室的環(huán)控技術(shù)后，可實(shí)現(xiàn)栽培條件的人工模擬，在陽臺(tái)樓頂采用人工模擬技術(shù)具有水電資源及管理的便利性與可操作性。采用先進(jìn)的環(huán)控技術(shù)及栽培模式，不管什么植物都可進(jìn)行人工栽培，使受地區(qū)局限的品種格局打破，如在北方地區(qū)也可在小陽臺(tái)的微型溫室內(nèi)栽培上菠蘿、香蕉、番木瓜等熱帶水果。

   4、陽臺(tái)農(nóng)業(yè)它具有潔凈無公害性，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)因土壤環(huán)境及水的污染，或者人為施放化肥農(nóng)藥造成的產(chǎn)品及環(huán)境污染，縱然產(chǎn)量得以大幅度提高，但要生產(chǎn)正真的潔凈無公害產(chǎn)品還是有一定難度，比如現(xiàn)在倡導(dǎo)的有機(jī)農(nóng)業(yè)，運(yùn)用其栽培的蔬菜常因有機(jī)物施用不科學(xué)而造成硝酸鹽指標(biāo)超標(biāo)，而采用水培或氣培可以得到有效控制。另外，土壤栽培會(huì)滋生大量的病菌及蟲害，使生產(chǎn)環(huán)境不得不用化肥及農(nóng)藥作為產(chǎn)量及質(zhì)量的保障，嚴(yán)重的地方，甚至許多菜農(nóng)，自個(gè)種的菜都不敢吃，因施用農(nóng)藥太多。而陽臺(tái)及樓頂環(huán)境及小氣候除了不利于病蟲害發(fā)生外，還可利用家庭的各種無公害土方進(jìn)行防治，做到真正的無公害。采用水培氣培陶粒培等養(yǎng)液栽培后，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品極為潔凈，稍作清洗即可作為凈菜銷售，而不像土壤栽培，常有大量的大腸桿菌及其它病蟲的存在與滋生，對人體會(huì)造成直接污染與間接危害。在通風(fēng)特好及無土壤的環(huán)境下進(jìn)行無土栽培，各種病菌及蟲害極少，即使有，也可有土制配方或家居的一些生活常用品作為替代品進(jìn)行防治，正真實(shí)現(xiàn)免農(nóng)藥栽培。

   5、陽臺(tái)農(nóng)業(yè)它具有簡便易操作性，陽臺(tái)農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的槽式或盆缽式土栽發(fā)展到現(xiàn)在的新型栽培模式，如漂浮栽培、管道栽培、氣霧栽培等，這些方式最大的特點(diǎn)就是極易與控制智能系統(tǒng)聯(lián)接以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理，可以讓陽臺(tái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程傻瓜化，根本不需除草中耕澆水施肥等操作，一切通過營養(yǎng)液的科學(xué)調(diào)配及智能控制來實(shí)現(xiàn)。而且也是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種，單株間整齊度高，品質(zhì)與產(chǎn)量可以做到相對一致，如果作為商品出售，可大大提高商品率。再就是由于電資源的豐富及運(yùn)用的便捷性，許多物理農(nóng)業(yè)方法也可在陽臺(tái)農(nóng)業(yè)中得以運(yùn)用，也就是說陽臺(tái)農(nóng)業(yè)完成可建成一個(gè)高科技農(nóng)業(yè)的模式集成。

   6、陽臺(tái)農(nóng)業(yè)它具有發(fā)展的可持續(xù)性，陽臺(tái)農(nóng)業(yè)是建立在陽臺(tái)生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、植物栽培學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)等基礎(chǔ)上的一門科學(xué)，它具有比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更大的發(fā)展空間與前景，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)中常因土壤板結(jié)，鹽堿化的加劇，或者污染后重茬病的出現(xiàn)等問題，使它的生產(chǎn)力越來越低，而陽臺(tái)農(nóng)業(yè)不存在上述的這些問題，而且陽臺(tái)農(nóng)業(yè)在設(shè)計(jì)管理上是一種完全無污染的可循環(huán)持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式。栽培后殘留的養(yǎng)液可用氣霧培實(shí)現(xiàn)重復(fù)利用，收獲后的秸稈垃圾可以通過箱式或桶式發(fā)酵提取液肥重新返還至水培或氣培的養(yǎng)液中，正真實(shí)現(xiàn)物種間生態(tài)間的平衡，是可持續(xù)無污染循環(huán)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)的一種。

    陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)很多，以上是一些基本特征，針對某些模式及不同的品種或不同的場所與管理又會(huì)形成特有的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)特色特征。總之，陽臺(tái)農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)開發(fā)潛力極大，市場前景極佳的新型農(nóng)業(yè)，也是未來城市農(nóng)業(yè)中一朵最為絢麗的奇葩。

智能化的陽臺(tái)無土農(nóng)業(yè)新技術(shù)

 陽臺(tái)種花養(yǎng)草對大家來說可謂是司空見慣家喻戶曉之事了吧，但智能化的陽臺(tái)無土農(nóng)業(yè)這個(gè)新概念可能知道的人并不多。它是一種新潮而實(shí)用的新技術(shù)，說其新潮是因?yàn)樗姆N植方式與傳統(tǒng)種植有根本性的區(qū)別，說其實(shí)用，是因?yàn)殛柵_(tái)綠化早已是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊淮笕ひ葜?，工作之余，以拔弄花草作為休閑怡情之樂事。但是大多數(shù)市民在享受綠色賦予美與好心情的同時(shí)，也總有一些遺憾，就是花草植物蔬菜瓜果要讓它長好，總是有點(diǎn)難度，也常買些書或交流請教，要么水澆的不勻而影響生長，要么缺肥或肥害之事常有發(fā)生，甚至還會(huì)生些令人討厭的蟲與病。大大影響陽臺(tái)綠化或農(nóng)業(yè)的發(fā)展，特別是繁忙的都市人更無遐顧及這些繁瑣的技術(shù)，成為阻礙陽臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸，針對這種問題，一種新型的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)生了，它就是利用智能化技術(shù)與先進(jìn)的栽培技術(shù)來實(shí)現(xiàn)了陽臺(tái)農(nóng)業(yè)管理的傻瓜化自動(dòng)化無公害化。  

   傳統(tǒng)的陽臺(tái)樓頂種植花草蔬菜都得賴于土壤，這就帶來了承載與污染的問題，用土壤栽培時(shí)因土壤中肥的發(fā)酵常發(fā)出異味，因土壤中機(jī)腐殖質(zhì)的存在而常滋生菌與蟲，成為陽臺(tái)的生態(tài)污染，操作管理不能潔凈化。另外，土壤基質(zhì)比重大，不利于客土與影響建筑物負(fù)荷承重。在繁華的都市根本就找不到裸露的土壤，既使有，進(jìn)行高樓層的搬土工程，還存在著實(shí)施的難度，這些因素的存在都大大影響了人們發(fā)展陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的興趣。  

   隨著科技發(fā)展，無土栽培越來越成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種主要方式，特別是發(fā)達(dá)國家已成為一種普及的技術(shù)。我國雖是近年才開始，但給人接受與發(fā)展的速度極快。而且該技術(shù)在陽臺(tái)農(nóng)業(yè)上的運(yùn)用更能讓人快速接受，這主要與都市人對美好生活的追求有關(guān)，綠色而能為生活提供農(nóng)產(chǎn)品的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)，人們會(huì)投入更多的資金進(jìn)行集約式的建造。許多人會(huì)花幾千或上萬無去購買一個(gè)水族箱，同樣也會(huì)舍得去創(chuàng)建一個(gè)更為自然的家居型綠色農(nóng)業(yè)空間，它不僅是人們享受綠色的空間更是一個(gè)不可小看的無公害菜藍(lán)子工程，如在陽臺(tái)采用氣霧培種植幾株水果番茄或者黃瓜基本可供一家三口的需求，種上幾個(gè)平方的漂浮蔬菜，也基本可做到自給。有些發(fā)達(dá)國家的居民們利用陽臺(tái)與樓頂就可滿足1/2-1/4的瓜果蔬菜需求量，這是一個(gè)非常廣闊的發(fā)展空間與市場商機(jī)，它也是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展中所不可或缺的一個(gè)重要組成部份。  

    那么無土栽培的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)，具有哪些優(yōu)點(diǎn)？市民們是不是能夠輕松地掌握與運(yùn)用呢？科學(xué)的發(fā)展總會(huì)找到令人滿意答案的。首先無土栽培徹底解決了土壤污染與承載問題，用水及輕型的人工基質(zhì)為介質(zhì)進(jìn)行植物栽培，而且水為介質(zhì)的栽培更易實(shí)現(xiàn)栽培管理的自動(dòng)控制，又可解決管理繁瑣的重要問題，運(yùn)用自動(dòng)控制與人工智慧功能的智能管理系統(tǒng)后，就是不懂技術(shù)也可以把瓜果蔬菜等植物栽培好。肥水供給由營養(yǎng)液代替后，有機(jī)污染與病蟲滋生問題可以有效地解決與控制，更能保持環(huán)境的清潔高雅，更利于無公害的生產(chǎn)。  

    目前用于陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的栽培技術(shù)有，輕型人工基質(zhì)為介質(zhì)的基質(zhì)培、以水為介質(zhì)的水培、以營養(yǎng)液霧為介質(zhì)的氣霧栽培，這些栽培方式的綜合運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了陽臺(tái)農(nóng)業(yè)植物栽培管理的簡易化與省力化，只要有水有電有光照的空間就可進(jìn)行植物栽培。而且利于實(shí)施空間高效利用的立體式栽培，如管道的立體式設(shè)計(jì)，水中養(yǎng)魚水面種植物生態(tài)漂浮栽培，建立了一個(gè)魚菜共生之系統(tǒng)，利用大容器氣霧栽培培育株型巨大化的瓜果蔬菜，再結(jié)合高架設(shè)整枝，形成了占天不占地的蔗陰棚式空間綠化。利用緩沖性較好的人工基質(zhì)實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)液廢液的循環(huán)滴灌利用，從而建立了零外排的陽臺(tái)生態(tài)系統(tǒng)。在無土栽培中，營養(yǎng)液如人體的血液般進(jìn)行著科學(xué)的循環(huán)供液，以滿足瓜果蔬菜生長對水份及礦質(zhì)營養(yǎng)的要求，它是營養(yǎng)液栽培中最為重要的技術(shù)組成部份，也叫養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)，養(yǎng)液循環(huán)代替了傳統(tǒng)栽培模式下的澆水施肥之管理，而這種循環(huán)的實(shí)現(xiàn)又可依賴于水泵氣泵及微控制器實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化智能化，從而為瓜果蔬菜之生長創(chuàng)造了最適的水氣肥環(huán)境，這也是實(shí)現(xiàn)管理簡易化的一大技術(shù)創(chuàng)新。有了智能微控制系統(tǒng)，就無需進(jìn)行人工經(jīng)驗(yàn)式的管理，就是你一點(diǎn)不懂栽培植物的知識(shí)，也可完全交由它代勞完成了。這就為都市的陽臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展解決了技術(shù)之瓶頸，有利于更多的人參予陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的建設(shè)及管理當(dāng)中，老人小孩也得以勝任。用水及氣代替土壤介質(zhì)后，雜草的滋生得以控制，病蟲的繁衍傳播得以阻遏，諸如傳統(tǒng)生產(chǎn)中的除草及病蟲防治工作得以減免，完全可實(shí)現(xiàn)免農(nóng)藥無公害的栽培。 

    建立陽臺(tái)農(nóng)業(yè)無土種植系統(tǒng)后，人們的管理變得極為簡單，只需定期配制更換營養(yǎng)液即可，就是工作最為煩忙的都市人也可進(jìn)行陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理，營養(yǎng)液的換液操作也較為簡單，按照葉菜或瓜果相應(yīng)的配方或者廣譜配方進(jìn)行自行配制，或者購買已配制好的專用營養(yǎng)液進(jìn)行兌水稀釋即可。更換的廢物又可全部用于基質(zhì)栽培，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)液的零排放，因基質(zhì)培對養(yǎng)液的營養(yǎng)配方要求相對較低。那么，功勞卓著的智能微控制器是如何實(shí)現(xiàn)智能管理呢？原來農(nóng)藝專家們對陽臺(tái)特有的氣候環(huán)境已進(jìn)行了科學(xué)的研究，建立適于陽臺(tái)農(nóng)業(yè)環(huán)境管理的專家系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)也叫智能終端，它上面附裝有各種傳感器，如空氣溫度傳感受器、液溫傳感受器及營養(yǎng)液濃度傳感器等，它可以根據(jù)外界溫度變化及養(yǎng)液濃度的變化進(jìn)行智能化的調(diào)節(jié)控制，如不同溫度下可以采用不同的養(yǎng)液循環(huán)方式，溫度越高循環(huán)泵或增氧泵的啟動(dòng)越頻繁，解決了養(yǎng)液栽培中最重要的根域溶氧問題。陽臺(tái)溫度過高不利生長時(shí)，又會(huì)自動(dòng)開啟增濕降溫系統(tǒng)進(jìn)行微噴降溫或超聲波加濕降溫。通過智能終端的智能化管理為生長著的植物創(chuàng)造了最佳的生長環(huán)境與水肥氣環(huán)境，根本不需人們操心就可完成一切原本需要人工操作的管理，而且它的管理是專家管理的一種再現(xiàn)，是最為專業(yè)的管理，就是一點(diǎn)不懂植物農(nóng)業(yè)知識(shí)也無需操管理煩瑣之心，真正做到管理省心，食用放心。 

    那么種植系統(tǒng)的建立會(huì)不會(huì)很復(fù)雜呢？其實(shí)啊，它比傳統(tǒng)的花缽、泥盆、桶槽等的栽培還要來得容易。構(gòu)建簡單又可就地取材靈活運(yùn)用，你看，自來水管就是很好的栽培種植系統(tǒng)，原來用于養(yǎng)魚的水池就是很好的漂浮種植池，家庭棄置的塑料桶就是氣霧培的栽培桶，可樂瓶礦泉水瓶就是無土栽培的輕巧容器，由它與管道結(jié)合構(gòu)成的系統(tǒng)既美觀又大方高雅，不愧是個(gè)變廢為寶的栽培方式。更讓你驚奇的是廢棄的衣服褲襪都可作為無土栽培的制作材料，制成的種植系統(tǒng)也是頗具創(chuàng)新別具一格。圓的方的塑料盆或盒都是進(jìn)行漂浮栽培的微型栽培床，只要配上增氧充氣泵扣上定植板就可實(shí)現(xiàn)蔬菜的養(yǎng)液水培，生長的蔬菜更為鮮美柔嫩。由一根根塑料管道構(gòu)建的各種栽培系統(tǒng)除了種植植物外，更是一件件造型別致高雅的藝術(shù)品，我們稱之為家庭迷你型管道栽培系統(tǒng)。這些林林總總的栽培方式，構(gòu)成了陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的特有的栽培模式，在生產(chǎn)生活中可靈活地進(jìn)行選擇與運(yùn)用，只需設(shè)計(jì)者因地制宜因材構(gòu)思即可。

    上述介紹的是陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，具體生產(chǎn)時(shí)還要關(guān)系到品種的選擇及育苗栽苗技術(shù)。用于陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的品種大多選擇一些既具較高觀賞價(jià)值又可作為瓜果蔬菜食用的品種，一般以選擇彩色蔬菜與特色蔬菜瓜果為好，這樣才能把陽臺(tái)或樓頂打扮成花園式的瓜果蔬菜園，置身其間即可欣賞又可品果，即可綠化又可菜用，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益兼顧的目的。選好品種后育苗與定植也極為簡單，通常也是采用無土育苗方法，把種子播入海綿塊縫隙中或者一次性茶杯改制的定植杯中即可，也可制作專門的育苗系統(tǒng)，我們叫克隆機(jī)，把種子或植物的枝葉播入或插入克隆機(jī)的穴孔中，開啟系統(tǒng)就可培育出根系發(fā)達(dá)的無土凈根苗。種植時(shí)，只需用海綿包裹苗的根莖部位植入各種栽培系統(tǒng)的定植孔即可，操作時(shí)簡單而潔凈，小孩老人家庭主婦皆可參予操作。

    陽臺(tái)農(nóng)業(yè)是未來都市農(nóng)業(yè)的重要組成部份，它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，更是優(yōu)化城市生態(tài)和建設(shè)無公害菜藍(lán)子工程的一個(gè)利國利民好項(xiàng)目。它集成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技，并利用城市資金反哺農(nóng)業(yè)的一種新型模式；它具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所不具備的多功能性，既可觀賞又可生產(chǎn)瓜果蔬菜、既可體驗(yàn)自然又可培養(yǎng)小孩的動(dòng)手能力，既具高效率的生產(chǎn)性又具改善環(huán)境的生態(tài)性，使城市空氣更清新，使城市的熱島高溫效應(yīng)得以緩解，大大優(yōu)化的城市氣候，為人們的生產(chǎn)生活創(chuàng)造了和諧自然綠色的優(yōu)美環(huán)境。