1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.西紅柿用開水燙一下。

3.剝?nèi)テで谐尚K，蔥姜切碎備用。

4.炒鍋倒油爆香蔥姜。

5.倒入西紅柿翻炒片刻。

6.加入適量的清水。

7.再加適量的鹽調(diào)味，大火煮上3分鐘。

8.面粉一點(diǎn)點(diǎn)的加入冷水?dāng)嚢琛?/p>

9.攪成小的面絮狀。

10.用手抓拌一下，抖散。

11.用手把面疙瘩抖入鍋中，一邊加入一邊攪拌。

12.煮上5-8分鐘。

13.然后把洗凈切段的青菜放入。

14.加入適量的胡椒粉，雞精攪拌均勻。

15.再把攪散的蛋液慢慢加入攪拌均勻。

16.淋入少許香油。

17.攪拌均勻關(guān)火。