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1、將土豆、西紅柿、蒜、小蔥等所有原料準(zhǔn)備好
2、土豆切片,西紅柿切丁
3、鍋燒熱,放入油,中火待油熱
4、將蒜放入鍋中爆香
5、放入土豆片,火稍小點,不停翻炒,土豆片含有大量淀粉,易粘鍋
6、土豆片變色后,就可以下西紅柿,繼續(xù)翻炒
7、放入胡椒面提鮮
8、放入鹽
9、淋入香油
10、放入蔥花關(guān)火
11、裝盤,大功告成
來自: 我愛祖國愛人民 > 《 美食 大全 》
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