一、甜葉菊特征特性

（一）甜葉菊形態(tài)特征：

甜葉菊為菊科草本植物,株高0.8－1.2米；莖直立，基部梢木質(zhì)化，上部柔嫩，密生短茸毛；葉對生或莖上部互生，邊緣有淺鋸齒，兩面著生短茸毛，葉脈為三出葉脈；

（二）甜葉菊生長習性：

甜葉菊喜在溫暖濕潤的環(huán)境中生長，氣溫在20－30℃時最適宜莖葉生長

二、甜葉菊無公害栽培技術(shù)

（一）適宜生產(chǎn)的土壤條件

土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，耕層20－40cm，耕層有機質(zhì)含量1.2％以上，全氮0.09％以上，堿解氮70mg/kg以上，速效磷20－35mg/kg，速效鉀130mg/kg以上，土壤PH值7.0左右，微量元素充足，具有較好的保肥、保水能力。

（二）精細移栽 

1、移栽幼苗的標準

移栽時甜葉菊幼苗大小，對移栽后的成活率和恢復生長關(guān)系密切，如苗齡過大，起苗時易傷根系，不利于返青，苗齡過小，則根系小，發(fā)育不良，抗旱能力差，因此，必須掌握好移栽時的苗齡。移栽時，幼苗大小標準為：苗子5－7對真葉，苗高8－12厘米，根系發(fā)育良好。

2、移栽前施足底肥

據(jù)研究，甜葉菊每產(chǎn)100kg干葉需純氮5.0－6.0kg，五氧化二磷1.0－2.0kg，氧化鉀6.0－8.0kg。在中上等土壤肥力條件下，底肥一般要畝施優(yōu)質(zhì)有機肥3000kg以上，或尿素20－30kg，復合肥30－40kg。同時補足微量元素。

3、移栽時間

甜葉菊是喜溫植物，日平均氣溫必須穩(wěn)定在12－15℃，地溫達到10℃以上不再有晚霜危害時，才可以進行移栽。春栽甜葉菊一般于4月下旬開始移栽；夏栽，麥收后越早越好。

4、移栽密度

春栽，每畝1萬株；夏栽1.2萬株。實行大小行種植，大行距40厘米左右，小行距30厘米，株距20厘米。

5、移栽技術(shù)

栽苗時間應在早晚或陰天進行，勿栽后太陽暴曬。起苗時盡量少傷根系。栽苗時應使苗與地面垂直，做到不壓心，不傷底葉，不窩根。移栽后澆定根水，2－3天再澆緩苗水，以促進根系生長。移植作業(yè)應連續(xù)進行，起苗、栽苗、澆水各環(huán)節(jié)密切配合。

（三）大田精管

1、查苗補苗

甜葉菊移栽后及時查苗補苗，否則缺苗斷壟，影響產(chǎn)量。

2、適時摘心

甜葉菊具有頂端生長優(yōu)勢，也有次生生長和再生生長的能力。為了調(diào)節(jié)和促進甜葉菊的分枝習性，促進枝葉繁茂，達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須打頂（又稱摘心）。

摘心能促進側(cè)芽生長，增加分枝和葉片的量，使植株變矮，防止后期倒伏，提高產(chǎn)量。摘心在甜葉菊7－9對真葉，株高15－20厘米時進行。摘心時間宜在晴天進行，有利于傷口愈合。

3、中耕除草

中耕除草可以協(xié)調(diào)大田生長期甜葉菊與環(huán)境以及環(huán)境各因素之間的關(guān)系，創(chuàng)造有利于甜葉菊生長的生態(tài)環(huán)境。中耕次數(shù)一般為2－4次，第一次中耕是在定值后10天左右進行，以后每隔10－15天進行一次，在封壟前進行最后一次中耕。中耕深度以不傷根為原則。苗期化學除草于禾本科雜草2～5葉期，用10.8％高效蓋草能乳油25～30毫升/畝，對水30～40公斤均勻噴霧。

4、追肥澆水

一般進行2次追肥，第一次在緩苗后，畝施尿素20－30kg或復合肥20kg、尿素10kg，第二次在封壟前，畝施尿素30－40kg，磷酸二銨10－15kg，氯化鉀10－15kg或復合肥30－40kg、尿素20－30kg，施肥后應進行澆水，保持田間土壤相對濕度在70％左右，雨季應注意排除田間積水。

5、病蟲害防治

防治病蟲害應以綜合防治為主，掌握“治早、治小”的原則。在選用優(yōu)良品種，實行輪作換茬，加強肥水管理，合理密植的前提下，密切注視大田病蟲發(fā)生情況，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，并結(jié)合噴藥等措施進行有效防治。

甜菊苗期病害主要是立枯病，防治措施如下：（1）選擇排水良好、土壤肥沃，疏松的沙質(zhì)土壤育苗。（2）育苗前用多菌靈處理苗床土壤。（3）病株及時拔掉，并對病株周圍土壤用生石灰消毒，或噴施70％甲基托布津可濕性粉劑500倍液，以防病害蔓延。（4）采用綜合農(nóng)業(yè)措施，合理輪作換茬（每四年一次），加強肥水管理等，培育壯苗。

中期主要病害主要有白絹病、黑斑病、葉斑病

（1）白絹病的防治方法：①發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，挖去病株周圍土壤，并在周圍用生石灰消毒。②合理密植，通風透光。③控施氮肥，增施磷肥，不施未腐熟的有機肥。④低洼地注意開溝排水。⑤藥劑防治：用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液或40％杜邦福星乳油7500倍液噴霧。

（2）葉斑病和黑斑病的防治方法：①及時摘除病葉。②合理密植，減輕田間郁蔽，防止封行過早。③增施磷鉀肥。④病害發(fā)生初期或發(fā)生重時用40%福星乳油7500倍液或10%世高1500倍液或萬興乳油2000倍液噴霧防治。病害未發(fā)生時用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液或70％甲基托布津可濕性粉劑500倍液或達科寧500倍液噴霧預防，隔7～10天左右噴一次，一般連噴2－3次，藥劑最好交替使用。

甜菊生長前期蟲害主要有螻蛄、蠐螬、地老虎等，可用50％辛硫磷乳油1000倍液灌根或拌炒麥麩于傍晚撒于壟間防治。

甜菊中后期蟲害主要有蚜蟲、甜菜夜蛾、玉米螟，棉鈴蟲、棉盲蝽等，其防治方法是（1）蚜蟲：可用10％吡蟲啉可濕性粉劑3000－4000倍液或50％抗蚜威可濕性粉劑1500倍液噴霧。（2）棉鈴蟲、玉米螟、甜菜夜蛾：在幼蟲1－2齡盛期用25％快殺靈乳油800～1000倍液或15％杜邦安打3000－4000倍液進行噴霧防治。（3）棉盲蝽：用20％高氯馬乳油1000倍液噴霧防治。

（四）、收獲、貯藏

1、收割晾曬

當全田植株有10％－20％的植株現(xiàn)蕾時收獲，此時產(chǎn)量和含糖量最高。收割應在晴天上午進行，適量收割，并及時進行晾曬，力爭當天曬干。

2、葉子包裝貯藏

甜葉菊葉子易吸濕軟化，當天曬干的葉子，除掉雜質(zhì)，達到優(yōu)質(zhì)葉標準時，馬上裝入塑料袋中封好。

三、幾種菊、菜高效種植模式

（一）甜葉菊—秋白菜（蘿卜）—越冬速生菜

1、茬口安排

甜葉菊3月上旬育苗，4月下旬移栽，8月中旬收獲；秋白菜8月上旬育苗，20天后移栽，10月中、下旬收獲（秋蘿卜于甜葉菊收后播種，10月下旬收獲）；越冬速生菜于秋白菜（蘿卜）收獲后分期播種，菠菜宜選用日本園葉菠菜，2、3月份收獲。

2、種植規(guī)格

甜葉菊大小行種植，大行距40—50cm,小行距30cm,株距20cm,畝種植1—1.2萬株；秋白菜行距50—60cm，株距35cm，畝種植1800—2000棵（蘿卜行距35cm左右，株距20 cm，畝種植9000—10000株）。

3、田間管理：（甜葉菊同上）秋白菜：移栽前施足底肥，并0.01鏈霉素水溶液浸苗防治軟腐病，蓮座期和結(jié)球期結(jié)合澆水追施素15—20公斤，生長期間注意防治菜青蟲、鉆心蟲、蚜蟲、軟腐病等病蟲害。

（二）甜葉菊—大蒜

1、茬口安排

甜葉菊4月上中旬育苗，5月中下旬移栽，8月中下旬收獲。大蒜10上旬播種，次年5月中下旬收獲。

2、種植規(guī)格

甜葉菊大小行種植，大行距40—45厘米，小行距30厘米，株距20厘米，畝種植1.2萬株；大蒜行距35厘米，株距10厘米左右，畝種植1.9—2.0萬株。

3、田間管理

甜葉菊同上。大蒜播種前施足底肥，畝施優(yōu)質(zhì)圈肥1500公斤以上，優(yōu)質(zhì)大蒜復合肥70-80公斤，種植后澆足水，覆蓋地膜，次年3月中下旬澆壯苗水，結(jié)合澆水追施大蒜專用肥35—40公斤（或復合肥30—40公斤）。蒜薹收獲后結(jié)合澆蒜頭膨大水施尿素15—20公斤。生長期內(nèi)注意防治根蛆、葉枯病。

（三）甜葉菊—園蔥。

1、茬口安排

甜葉菊4月上中旬育苗，5月下旬—6月上旬移栽，八月下旬—九月上旬收獲。園蔥9月8日—12日育苗，11月上旬移栽，次年5月底6月初收獲。

2、種植規(guī)格

甜葉菊大小行種植，大行距38—43cm，小行距30cm，株距20cm，畝種植1.2萬株。園蔥行距16—18cm株距15—17cm，畝種植2.2—2.4萬株。

3、田間管理

甜葉菊同上，園蔥忌重茬苗期，注意培育壯苗，移栽前施足底肥，畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥1500公斤以上，優(yōu)質(zhì)復合肥50-75公斤。移栽后澆水覆膜，3月下旬結(jié)合澆返清水畝沖施尿素20－25公斤，磷酸二銨5公斤，鉀肥8－10公斤，4月底結(jié)合澆膨大水沖施尿素15－20公斤，鉀肥10公斤，以后7-10天澆一次水，收前10天左右停止?jié)菜L期間注意防治霜霉病、黑斑病、紫斑病、葉枯病及蔥薊馬、地下害蟲等病蟲害。

（四）甜葉菊－秋甘藍－早春馬鈴薯

1、茬口安排

甜葉菊4月上旬育苗，5月中下旬移栽，秋甘藍7月底8月初育苗，25天后移栽，10月份收獲。早春馬鈴薯“2月下旬播種，5月中下旬收獲。

2、種植規(guī)格

甜葉菊大小行種植，大行距40—45cm,小行距30cm,株距20cm,畝種植1.2萬株。秋甘藍行距40—45cm,株距40cm,畝種植3500—4000株。

3、田間管理

秋甘藍：7月底—8月初育苗，25—30天后大田移栽，移栽前畝施優(yōu)質(zhì)圈肥2000——3000公斤，尿素10—15公斤，二銨20公斤，移栽行距40—45cm,株距40cm,畝定值3500—4000株，栽后澆水，以后遇旱澆水，結(jié)球期畝施尿素20—30公斤，10月下旬根據(jù)市場行情和甘藍生長狀況適時采收上市。

早春馬鈴薯：播種前切塊、暖種，每公斤切40—50塊，每塊至少有一中上部健康芽眼，暖種15—20天，幼芽萌動即可移栽大田。移栽前大田施足底肥，深耕20—25cm，按規(guī)格起壟，播種后噴施除草劑都爾，然后覆膜，齊苗后放苗澆水。團棵期澆水是尿素15kg,收獲前15——20天澆水，生長期間注意防治病蟲害。