by 花花花花 羊城讀書會會員 愛財愛色愛球愛文愛古建 講飲講食講花講草講人生 昨夜深宵,夢回故鄉(xiāng)舊居庭院,荒草凄凄上瓦,苔痕淡淡侵階,夢里最清晰的,仍是那一方天井,還有天井里面那一個水井,井沿依然光滑,井水依然清澈,我就是喝這一方水井的水長大的,有了感情有了思鄉(xiāng)的情結(jié),便自然的刻入了夢魂。 家鄉(xiāng)就在珠江邊,老家的房子,是很典型的嶺南的鄉(xiāng)村民居,小小的低矮的木欄柵的門,然后是厚重的木門,進門是一方影壁,麻石為階,通向后面的廚房和小閣樓,左邊是大廳,右邊一方小小的天井用于采光透氣,天井里就是一個圓圓的磚砌的水井,旁邊種了幾盤廣東萬年青,米蘭和杜鵑,四時花開,天井里便有了不少生氣。 小時候最常做的事情,就是搬張小竹椅子坐在天井里看小人書,陪伴我的除了書本,就是一只小貓貓,還有天上的云卷云舒。對于水井,小時候的我是本能地畏懼的,因為家人怕危險,并不準(zhǔn)我走近了,因為井臺不高,怕我出危險,還用一塊的厚重的石板壓著井口,使我不能靠近。但小時候?qū)σ磺薪允呛闷娴?。越是不能得的,越是愛去看。記得那時很愛看一本叫《哪喳鬧?!返耐?,說的東海里面有很多蝦兵蟹將,就常常幻想著井底的世界是何等的奇妙,一定有會跳舞的蝦,千歲的老龜還有美麗的珊瑚,而井底,很可能就是通過東海的所在。幸好家人有先見之明,用石板壓抑了我尋寶的夢,否則我很可能就這樣跳下井去尋寶了。 后來長大了,才知道家里的水井,并不通向童話里的東海,甚至不通向珠江,井里的水,只是地表里面滲出來的水吧了,井底里,其實是沒有魚的! 因為臨近珠江,水質(zhì)好的緣故,井水非常清澈,有點甜,比現(xiàn)在加工處理過的水喉水好多了。那時候家里還沒有裝水管,吃水要用水桶從井里把水提上來,那可不是一件輕松的事情,幸好家里的井不深,提水不辛苦,曾去過一個住山邊的同學(xué)家,地勢太高,井挖得非常深,要提一桶水上來,辛苦得直喘氣。那邊的人家,很多都用了液壓的水井,利用物理學(xué)上的杠桿原理把水抽上來。這樣的水井,適用于地勢高的地方挖井取水。 在農(nóng)村,水井的地位很神圣也很奇妙。其實,不單是在農(nóng)村,在傳統(tǒng)的中國社會里,水井的地位也是很奇妙的,它代表著一種文化一種家鄉(xiāng)的元素,而不單單只是一種建筑的實體。 我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會,水利的建設(shè)對人們的安居樂業(yè)很重要,先民們習(xí)慣了逐水而居,而在一些稍稍遠(yuǎn)離水源的地方,水井就是很好的解決食水和灌溉問題的構(gòu)筑物。它的發(fā)明對于人類文明的發(fā)展有著重大意義.使人類活動范圍得以擴大. 中國是世界上開發(fā)利用地下水最早的國家之一.據(jù)說中國已發(fā)現(xiàn)最早的水井是浙江馀姚河姆渡古文化遺址水井,其年代為距今約5700年.這是一口相當(dāng)精巧的方形木結(jié)構(gòu)井﹐井深1.35米﹐邊長為2米.由此推斷﹐原始形態(tài)的井的出現(xiàn)﹐還要早得多. 正因為古人圍繞著水井而居,有水井的地方,就有土地有家園。古代的土地有阡有陌,劃分成了井字形狀,所以叫井田。按古制八家為一井,如此引申,井,便成了家鄉(xiāng)的代名詞。而在農(nóng)業(yè)社會,土地是人民的命根子。離開自己的土地離開自己的家園,將無以為生,無比凄苦。故有“背井離鄉(xiāng)”之說。 元代戲曲作家馬致遠(yuǎn),在《漢宮秋》中寫道“背井離鄉(xiāng),臥雪眠霜”??梢娫诠糯?,人離鄉(xiāng)賤,孤苦飄零,傳統(tǒng)的農(nóng)民安居樂業(yè)的思想和生活習(xí)慣,使人產(chǎn)生了離開故鄉(xiāng)是何等悲涼的感慨! 相傳以前的游子離鄉(xiāng),行囊里一定少不了一樣?xùn)|西,就是拿一個小壺,裝上一壺自己家的井水,據(jù)說在外地如果水土不服,不思飲食,喝一點家鄉(xiāng)的井水就會好了。這個土方子,我沒有驗證過,感覺上是心理的因素多一點吧! 不過這也正是應(yīng)了一句老話“甜不甜,家鄉(xiāng)水,親不親,故鄉(xiāng)人”。可見傳統(tǒng)的社會里,是非常的看重鄉(xiāng)情親情的! 相傳在以前的農(nóng)村,建屋之前,一定要先請開井師傅來勘察過這塊地方的土質(zhì)水質(zhì),能不能開出一方好的水井,才請人來建房的。而在屋里挖井的位置也很有講究,要按風(fēng)水學(xué)中“左青龍,右白虎”來選址,水井有井龍王,故應(yīng)選在青龍位,一般是在廳堂的左上位,如果是屋外的水井,即應(yīng)按巷口的朝向來選址。 到規(guī)劃好了要建屋之時,要先拜過四方的土地,建好了地腳線,再請神婆挑選一個良辰吉日,備齊蘋果一對,大桔一雙,肥豬肉一大塊,代表著“平安大吉,家肥屋潤”,然后以清香一炷,元寶一對拜祭井神。禱告完畢,方能動土挖井,水井多深要視地層水質(zhì)如何,一般10多20米即有清水。 舊時農(nóng)村,一切食用及生活用水都依賴水井,人們對水井,不免產(chǎn)生很嚴(yán)重的依賴情結(jié),把它化為家鄉(xiāng)的一個代表符號。隨著生活環(huán)境的改善,現(xiàn)在城市和農(nóng)村都用上了自來水,不用再擔(dān)心天旱水井干枯了。水井的功能,也慢慢退化了。作為相伴了國人五千多年的水井,正慢慢的淡出了歷史的舞臺。對于城市的小朋友來說,水井是陌生的,它所代表的身份,不再是家鄉(xiāng)的符號,而是電影里電視里面的一個背景罷了!
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