| 必須大量補(bǔ)充蔬果 一般的膽固醇檢查報(bào)告，通常都只提到總膽固醇，其實(shí)應(yīng)該要看總膽固醇與高密度膽固醇之間的比例才對(duì)。總膽固醇除以高密度膽固醇，比值若在3以下就非常健康，3-5還可以，5以上的話，罹患心臟血管疾病的概率就比較高。壞的膽固醇多的時(shí)候，會(huì)在血管管壁上形成硬化斑塊，久而久之長(zhǎng)得很厚時(shí)會(huì)脫落，形成血栓，堵塞血管。 如何降低膽固醇? (1)補(bǔ)充大量的纖維。纖維會(huì)吸附食物里面過(guò)多的油脂，再通過(guò)大便排出來(lái)。水果中，含纖維較多的是芭樂(lè)，蘋果也不錯(cuò)，有句美國(guó)俗語(yǔ)說(shuō)得好，“An apple a day，keeps the doctor away.”(一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。)一個(gè)人一天至少要吃兩個(gè)泰國(guó)芭樂(lè)的量才夠，而且必須分散在三餐之中或當(dāng)零食吃掉，不能集中在某一餐一次吃完。只要遵守這個(gè)飲食原則，很多人的膽固醇就會(huì)降下來(lái)。 (2)避開蛋黃醬、漢堡肉與其他油炸過(guò)的油，多吃初榨橄欖油、魚油、海豹油和亞麻仁油這些好油。豆類制品、魚肉、火雞肉和雞胸肉是比較好的蛋白質(zhì)來(lái)源。 (3)每天至少運(yùn)動(dòng)30分鐘。走路、跑步和游泳都好，只要能夠持之以恒。 |
|
|
