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究 竟 哪 個(gè) 茶 花 品 種 最 適 合 您？茶花具牡丹之絢麗，梅花之風(fēng)骨，不僅適宜于家庭盆栽，而且也是很好的園林綠化樹種，而深受人們的喜愛，因此，它已被列為我國的十大名花之一，也日漸成為世界適宜于栽培茶花的國家和地區(qū)的流行花卉。 茶花品種很多，我國目前茶花品種數(shù)量總計(jì)約有500多個(gè)，全世界茶花品種總數(shù)量多達(dá)2萬個(gè)以上。隨著世界各國茶花育種工作的開展，每年茶花新品種的數(shù)量正以50～80個(gè)的速度增加著。 我國從80年代末在原有國內(nèi)傳統(tǒng)茶花品種的基礎(chǔ)上，開始通過不同渠道引進(jìn)國外新奇品種。到目前為止，已經(jīng)有1000多個(gè)外來茶花品種在我國安家落戶了。這些品種的出現(xiàn)不僅極大地豐富了我國的茶花種質(zhì)資源，而且也為我國茶花產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展帶來了新的生機(jī)。 小巧玲瓏、重瓣、高雅、清秀是我國傳統(tǒng)品種的特點(diǎn)。舉例來說，“十八學(xué)士”品種花瓣排列非常整齊，花徑8厘米左右，一樹多色，非常漂亮。另外還有“花佛鼎”，“小桃紅”，“四面景”，“鴛鴦鳳冠”，“五色芙蓉”，“金盤荔枝”，“蒼梧幻境”，“革命旗”等品種也是很有名氣的。 花大色艷，特別的花色，如黑色、黃色、桔紅色、藍(lán)紫色等，特別的花型，特別的花瓣鋸齒和各種花邊，特別的芳香，特別的花期，特別的葉色，葉形和樹形，特別的抗性等等性狀是這些外來品種的主要特點(diǎn)，因此其普及速度很快。 面對(duì)如此眾多的茶花品種，許多茶花愛好者和苗圃經(jīng)營者似乎感到無所適從，因此，不少人常問我，哪個(gè)品種最好，哪個(gè)品種花最大等等這一類的問題。其實(shí)，世界上盡管茶花品種數(shù)量多不可數(shù)，但是真正流行的，即廣泛被接受的也不過只有1000個(gè)左右而已。 我們所看到的茶花大體上可以分為五類。第一類是紅山茶品種群(C. japonica)，第二類是云南茶花品種群(C. reticulata)，第三類是茶梅群(C. sasanqua)，第四類是雜交品種群(Hybrids)，第五類是原種群（Species）。 一、紅山茶群及其之最 紅山茶群系指原產(chǎn)華東地區(qū)和四川的品種。它是現(xiàn)有茶花中品種數(shù)量最多的一類。這類茶花葉片中等大小、光亮、花色花型各式各樣、株形緊湊、抗性強(qiáng)。下面談?wù)勗擃惒杌ㄓ心男┲睿?/FONT> 花徑最大的是“大朱砂”，“復(fù)色超瑪”、“絲紗羅”、“收獲季節(jié)”、“狂想曲”和“明天”家系品種，花徑可以達(dá)到18厘米以上。 花徑最大的重瓣品種是“貝拉大玫瑰”，黑紅色，完全重瓣，花徑可達(dá)20厘米以上。 花徑最小的是“塔米亞”、“奧伯頓”等品種，花徑只有4－5厘米，非常的秀氣。 色彩最紅最鮮艷的應(yīng)該是“六角大紅”、“赤丹”、“火燒云”、“火舞”、“火瀑布”等品種，鮮艷、火紅有蠟質(zhì)感，人見人愛。 花瓣排列最整齊最具質(zhì)感的是“大海倫”、“波普”、“貝拉大玫瑰”、“狄斯”等品種，花瓣覆瓦狀排列，美妙之極難以言表。 花色最白的是“雪塔”、“無暇玉”、“天鵝湖”、“大銀云”等品種，花瓣潔白無暇似美玉，而最大的白色花當(dāng)數(shù)“杰作”品種。 粉色最好的品種有很多，其中“小桃紅”、“粉丹”、“伊麗莎白織女”、“牛西奧雕石”等品種赫赫有名。 花瓣上白斑最多最好看的品種有“花牡丹”、“春日野”、“御所車”、“巖根絞”，像飄動(dòng)的彩云似的斑塊使花朵格外艷麗。 花瓣邊緣鋸齒最深的品種是“白斑康乃馨”、“夏威夷”、“白天鵝”、“超賽”，它們的花瓣邊緣就像康乃馨一樣有規(guī)則鋸齒，耐人尋味。 最芳香的品種是“克瑞墨大牡丹”、“瑪麗安”、“香神”、“羅伯特卡特博士”等，盛開時(shí)會(huì)散發(fā)出誘人的芬芳。 花色最黃的品種是“黃達(dá)”，重瓣的金絲雀黃的花朵楚楚動(dòng)人；而托桂型的黃色的品種則是“黃繡球”品種了。當(dāng)然，近年來一些新的黃色花品種相繼問世，如“黃驚喜”、“疊加黃”、“黃鸝”等品種也已被世人所關(guān)注。 花色最紫的品種是“紫蘇達(dá)”、“千年藤紫”，盡管它們是單瓣花型，但是它的紫色在茶花品種中卻獨(dú)樹一幟。 花型最特別的品種是“阿蘭”、“超級(jí)麗格蘭”、“復(fù)色大貝蒂”、“郁金香花展”，長長的花瓣幾乎沒有什么花可以與其相比美。 花色最黑的應(yīng)該是“黑魔法”、“黑椿”、“黑騎士”、“霹靂達(dá)”、“午夜魔幻”、“霍伯”等品種，黑紅色，有亮光和蠟質(zhì)感。 花色最藍(lán)的是“瑪卡拉斯”、“藍(lán)鳥”品種，藍(lán)紫色充滿了花瓣，倍感它的奇特。 花瓣條紋最漂亮的是“鴛鴦鳳冠”、“倚欄嬌”、“大卡特”、“'紅絨貝蒂”、“內(nèi)莉女士”品種，散射狀的紅色條紋和斑點(diǎn)就像激光制造的幻影，給人以美的幻覺。 花瓣邊緣鑲邊最好看的是“瓊克萊爾”、“玉面貝蒂”、“寬彩帶”、“請(qǐng)求”、“閃爍”等品種，規(guī)則的不同色彩的鑲邊非常漂亮。 最好看帶白斑的牡丹型品種是“魔術(shù)城”、“格蘭娜達(dá)”、“云斑大元帥”、“新查理斯頓小姐”、“毛緣黑瑪瑙”等，火紅帶白斑的花朵可以與牡丹比美。 最好的玫瑰型重瓣品種是“狀元紅”、“花仙子”、“登德”等，不是玫瑰，恰似玫瑰。 最艷麗的半重瓣品種是“皇家天鵝絨”、“大滿貫新種”，密集的黑紅色帶有紅色花絲和金黃色雄蕊的花朵真是漂亮極了。 葉片最漂亮的品種是“弁天神樂”，不規(guī)則的葉片邊緣鑲嵌著金黃色或白色的花邊；另外，“紅金魚尾椿”品種的葉片就像游動(dòng)的金魚的形狀，對(duì)外行人來說，以至于沒有人會(huì)認(rèn)為它是茶花。 葉片葉齒最深的品種是“大菲麗絲”，葉片形狀就像構(gòu)骨，甚為好看。 花期最早的品種是“花牡丹”、“秀雅白齒輪”，它們有時(shí)在9月份就可以開花。前者為牡丹型，后者為花瓣帶鋸齒的重瓣型。 花期最長的品種是“達(dá)婷”，從11月上旬一直可以開到5月底，花期長達(dá)6個(gè)月。 枝條最軟的是“孔雀椿”、“迷彩雅”，葉片狹長，排列有序，枝條下垂像垂柳，花朵倒掛如鐘，美不勝收。 枝條最奇特的是“飛龍”品種，每一個(gè)葉節(jié)間反向彎曲，呈“之”字形，宛如一條飛龍?jiān)陲w舞。 葉片最密集的品種是“哈里斯頓”，濃綠略有卷曲的葉片非常密集，幾乎使植株成為葉球。 長勢最旺的品種是“紅露珍”、“克瑞墨大牡丹”、“帝國之輝”，一年可以抽3次梢，年生長量可達(dá)40 cm以上。 還有許多許多，這里不再贅述……。 二、云南茶花群及其之最 云南茶花品種群是指原產(chǎn)在云南的和用該種系進(jìn)行雜交獲得的品種。此類茶花葉片大，葉面粗糙，花朵大。下面列舉這類茶花的若干之最： 花徑最大的品種當(dāng)數(shù)“獅子頭”、“大理茶”、“帕克斯先生”、“塔莉爾小姐”、“前奏曲”其花徑均可達(dá)到18厘米以上，最大可達(dá)24厘米。 花瓣上白色斑塊最多最明顯的云南茶花品種是“大瑪瑙”，黑紅色的花朵鑲嵌著白色斑塊或云斑格外誘人。 花瓣排列最整齊的品種是“菊瓣”、“情人節(jié)”，“拉麗皮特”、“大比爾”不僅花朵大，而且花瓣完全呈覆瓦狀排列，恰似精工雕刻，給人以美的享受。 生長最快的品種是“夢女”，如果植株健壯，年生長量可達(dá)1 m以上。 生長最慢的品種是“恨天高”，據(jù)說每年的生長量只有幾厘米。 開花最早的品種是“上海女士”、“施納特”，自然條件下一般在10月下旬就可以開花。 花色最黑的品種是“特蕾爾織娘”、“紫袍”，花瓣黑紅色，有亮光，帶明顯的蠟質(zhì)感。 花色最潔白的是“白云飄”品種，恐怕也是云南茶花品種中唯一的一個(gè)開純白色花朵的品種。 花瓣邊緣唯一帶鋸齒品種是“比爾大齒輪”，鈍形不規(guī)則的花瓣鋸齒使花朵錦上添花。 最迷人的托桂型品種是“牡丹魁”，獨(dú)特的花型配以非常鮮嫩的肉粉紅色，亮麗無比。 三、茶梅群及其之最 梅葉片小，光亮，嫩枝有毛，通常在秋冬季開花，株形緊湊。我國原產(chǎn)的茶梅品種不多，而日本的茶梅品種多達(dá)幾百個(gè)。嚴(yán)格地說，茶梅可以分為冬茶梅和春茶梅。茶梅都具有芳香，奇特的品種比比皆是，這里也例舉幾個(gè)之最吧： 最芳香的茶梅品種是“緋之垮”，盛花季節(jié)，濃香撲鼻。 花色最黃的品種是“黃海內(nèi)寶珠”，花心無數(shù)的雄蕊瓣呈淡黃色，這是迄今為止世界上唯一的一個(gè)黃色的茶梅品種。 復(fù)色最好看的品種是“丹玉”、“絞笑顏”、“花昭和之榮”，紅色帶白色云斑。 最潔白的重瓣品種是“富士之峰”，盡管它的花瓣背面略帶紅色，但是花朵正面整齊的花瓣潔白無暇。 最緊湊的品種是“緊湊”品種，葉片極小像瓜子黃楊，株形非常緊湊。 四、雜交種品種及其他種群及其之最 這里主要是指非云南茶花雜交種而言的。因?yàn)樗鼈兪欠N間雜交種，所以其花朵性狀和生長習(xí)性與其它品種群有很大區(qū)別。這里也例舉幾個(gè)之最： 花朵最密集的是“贈(zèng)奉”、“春節(jié)”品種，盛開季節(jié)，滿樹的花朵幾乎看不到葉片。 花朵最雅致的是“粉大麗”品種，鮮嫩的粉紅色，花朵雖然不大，但是其花型極像大麗花，而且盛開時(shí)花朵密集，給人以高雅、純潔、頗具氣質(zhì)的感覺。 花朵最大的品種是“期望”或“復(fù)色期望”，花徑可達(dá)18厘米，紅色或帶白斑，牡丹型。 花朵最小的是“珍珠茶”品種，花徑3－4厘米，白色重瓣花，帶香味。 最抗寒的品種是美國的阿克曼和帕克斯兩人用油茶作親本育出的抗寒系列品種，如“極地冰”、“冬魔”、“冬星”等，它們可以忍耐－20℃左右的偶然低溫。 最芳香的雜交種是“烈香”、“粉香變”等品種，盛花季節(jié)，溫和晴朗的天氣下，芳香撲鼻。 最適宜于作地被植物加以利用的是連蕊茶的雜交品種，如“乳熊”、“童柳”等，植株矮小，枝細(xì)，葉小，花小密集，耐修剪。 五、山茶原種群及其之最 山茶屬植物已經(jīng)命名的已多達(dá)300多個(gè)，這些原種有很多優(yōu)良性狀有待進(jìn)一步開發(fā)利用。山茶原種作為觀賞植物最具吸引力的有如下幾個(gè)方面： 花色最黃的原種是“金花茶”、“凹脈金花茶”、“中東金花茶”、“離蕊金花茶”等；株形緊湊，花朵密集，葉片小的金花茶是“東興金花茶”和“平果金花茶”；花瓣最多的金花茶是“多瓣金花茶”和“黃花茶”；花朵最小的開黃色花朵的山茶原種是“小黃花茶”。 四季開花的山茶原種是“杜鵑紅山茶”、“越南抱莖茶”、“毛籽金花茶”和“長尾紅山茶”。 花色最紫紅的原種是“香港紅山茶”。 花朵最大的原種是“滇山茶”。 樹干最明顯直立的是“南山茶”，近似于喬木。 果實(shí)最大的山茶原種是“南山茶”、“茶梨油茶”和“博白大果油茶”，其果實(shí)如同柚子和蘋果。 花朵最密集最芳香的是連蕊茶組和毛蕊茶組中的原種，如“岳麓連蕊茶”、“微花蓮蕊茶”等。 花柄最長的是“長柄山茶”和“柳州山茶”，其花柄長達(dá)3厘米以上，柔軟下垂，別有一番風(fēng)姿。 分布海拔最高的山茶原種是“薄殼紅山茶”，其海拔高度高達(dá)2500米以上。 葉片最窄長的是“窄葉短柱茶”和“狹葉油茶”，狹長的葉片再加上它們的芳香、潔白、稠密的花朵，很漂亮。 果實(shí)最奇特的是瘤果茶組中的物種，如“瘤果茶”、“皺果茶”、“紅花瘤果茶”等，果實(shí)表面起皺或有瘤狀突起，以至于外行人會(huì)把它們與荔枝混肴。 應(yīng)該指出的是，不同國家因風(fēng)俗習(xí)慣不同，對(duì)茶花喜好標(biāo)準(zhǔn)也不同。我國多喜歡重瓣的大花型茶花品種；日本則喜歡單瓣和半重瓣品種；美國喜歡大花型的品種；澳大利亞和新西蘭喜歡微型的茶花品種；歐洲國家喜歡抗寒性強(qiáng)的品種。對(duì)于每個(gè)人來說，不同的人因其欣賞習(xí)慣、文化背景等原因評(píng)價(jià)茶花的好壞的標(biāo)準(zhǔn)也不同?；谏鲜隹紤]，我所列出的若干個(gè)之最僅僅是我個(gè)人的觀點(diǎn)。另外，這些之最并非一成不變的，比如，新近引進(jìn)的100多個(gè)外來茶花品種中也有相當(dāng)不錯(cuò)的品種，如“北斗七星”、“花褲”、“哈斯奇”等品種，都是巨型花朵。 其實(shí)茶花的育種工作不斷向前發(fā)展，傳統(tǒng)的雜交育種，基因轉(zhuǎn)移育種，太空搭載育種等手段都已經(jīng)在應(yīng)用之中，更新、更好的品種將層出不窮，所以，談?wù)摬杌ㄆ贩N之最實(shí)際上并不完全符合客觀事實(shí)，因此，我們只能說“沒有最好，只有更好”才對(duì)。最后的結(jié)論是，茶花是美化人們生活的一種高尚的觀賞植物，我們不能確切地說出一個(gè)品種的好與不好，但是我們可以肯定地說，如果您是一位茶花愛好者，您喜歡的就是最好的品種；如果您是一位茶花經(jīng)營者，顧客喜歡的就是最好的品種。 |
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