什么？誰說美國無美食？！太小看我們泱泱大國了吧！羅朗先生操著地道的北京話（倫家可是清華大學(xué)語言學(xué)碩士畢業(yè)的哦?。┙o我們演示了色香味俱全的美國燒烤和甜點(diǎn)之類的菜菜——每天一款，本周你跟進(jìn)下來，保證手藝足夠開個(gè)美國style轟趴！

是日漫畫：柴骨

菜式：Sweet-Smokey Georgia ribs（煙熏慢烤豬肋排）

所需食材：

1、美國進(jìn)口豬肋骨1板

2、腌料 50克

3、烤肉調(diào)味醬、木屑（隨你所需）

做法步驟：

1、提前處理排骨，均勻充足的抹上調(diào)料。

2、處理好后放入冰箱1-2天入味。

3、第二天把排骨從碗里倒出。如果不用煙熏，可以直接把排骨放在一張鋁箔上輕輕的包起來。直接去烤。如果要煙熏，將肉晾干后放在微波爐中煙熏15至30分鐘（點(diǎn)燃木屑煙熏）。之后再烤。

4、微波爐調(diào)至250F/121C，烤3個(gè)半小時(shí)或者4個(gè)半小時(shí)，至排骨松軟，骨頭可以輕輕取出，但不要把肉烤焦。

5、把烤肉醬抹在排骨上，確保涂抹得均勻。這樣美味的烤排骨就做好了。

精選豬肋骨選用美國進(jìn)口優(yōu)質(zhì)豬肉，以佐治亞州的方式，加上黃糖等配料，以慢烤的方法，炮制出具有酸甜口味的佐治亞州風(fēng)味煙熏豬肋排。