（一）

　　黑釉瓷是代表吉州窯陶瓷面貌的一種主要類別，這種被日本稱之為“天目”的宋代吉州窯獨(dú)創(chuàng)的黑釉產(chǎn)品，應(yīng)該是宋代“斗茶”之風(fēng)盛行的產(chǎn)物。其種類繁多，變幻無(wú)窮，有木葉天目、玳瑁天目、兔毫天目、油滴天目、虎皮天目、黑釉彩繪、黑釉灑彩和素天目等等。

　　在這眾多的吉州窯天目品種中，恐怕最具藝術(shù)魅力的就是木葉天目了。木葉天目是將天然樹(shù)葉浸水腐蝕脈絡(luò)后沾釉貼在器物上燒制而成，一般是一片葉子貼在盞心，也有貼在盞壁、盞口的，或二葉重疊的。這種近乎自然的裝飾，盡管沒(méi)有玳瑁、油滴天目那美麗的結(jié)晶，虎皮、鷓鴣天目斑斕的色彩，以及兔毫天目絲絲垂流的窯變效果，但木葉那樸實(shí)無(wú)華的沉穆，天然去雕飾的工藝，能夠引起人們無(wú)盡的遐思。細(xì)細(xì)觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在閃爍著深邃黑渾之中，木葉的絲絲莖脈是那樣的清晰生動(dòng)，透過(guò)莖脈的空隙，在盞壁漆黑的釉色中，米黃色的葉子像是舞動(dòng)著的生命的靈性。如今，吉州窯木葉盞已成為吉州窯天目中的極品，亦是無(wú)數(shù)古陶瓷藏家夢(mèng)寐以求的器物。一般的藏家，即便是得到一品完整木葉的殘件，也是十分地喜愛(ài)，如獲至寶了。然而，木葉天目本身的許多謎團(tuán)，至今仍然困擾著人們：在宋代，全國(guó)有很多黑釉產(chǎn)地，為什么都未見(jiàn)有以木葉裝飾的器物？而獨(dú)有吉州永和窯生產(chǎn)？為什么木葉只限裝飾在茶盞上，從未見(jiàn)過(guò)裝飾于瓶、罐之類器物上？木葉盞的裝飾葉片，究竟是什么樹(shù)種植物？還有，木葉盞裝飾樸實(shí)，工藝并不復(fù)雜，顯然不是達(dá)官貴人或?qū)m廷御用器。那么，以其并不多見(jiàn)的產(chǎn)量來(lái)看，又是供什么人使用？這些問(wèn)題，亦如木葉盞本身的極端平常中蘊(yùn)藏著神奇，使人沉浸于對(duì)它的揣測(cè)與探求中而不得解脫。

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　　一般認(rèn)為，一件古瓷之所以珍貴，有兩個(gè)必備條件，一是稀少，二是當(dāng)時(shí)就很名貴。如明代成化斗彩杯，當(dāng)時(shí)就是皇帝喜好之物而價(jià)值不菲，且有文獻(xiàn)記載。而今令人稱羨推崇不已的木葉盞，似乎并不在此例。在斗茶盛行的宋代，從文獻(xiàn)記載來(lái)看，當(dāng)時(shí)吉州窯、建窯天目瓷中，備受皇帝和文人墨客矚目推崇的茶盞，并不是工藝簡(jiǎn)單的木葉盞，而是那些適宜斗茶的兔毫、鷓鴣斑、油滴等結(jié)晶窯變器物。歷史遺留下的許多對(duì)這些茶盞的贊譽(yù)詩(shī)篇文獻(xiàn)，如宋徽宗《大觀茶論》載：“盞色以青黑為貴，兔毫為上。”《方興勝覽》也有記載：“斗試之法，以水痕先退者為負(fù)，耐久者為勝，故較勝負(fù)曰一水，兩水。茶色白，入黑盞，水痕易驗(yàn)，兔毫盞之所以為貴也?！碧K軾的送南屏謙師句：“道人繞出南屏山，來(lái)試點(diǎn)茶三昧手，忽驚午盞兔毛斑，打出春甕鵝兒酒”；《清異錄》中亦載有“花紋鷓鴣斑，試茶家珍之。”（明寶顏堂秘笈本卷二、三十七頁(yè)）。從這些贊譽(yù)詩(shī)文中，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)對(duì)與木葉天目同時(shí)代的兔毫、鷓鴣斑等作品的珍視程度，而翻遍有關(guān)文獻(xiàn)，均不見(jiàn)有對(duì)木葉盞的一文半字記載。由此可以看出，當(dāng)時(shí)人們并不對(duì)木葉茶盞予以重視。再看，從當(dāng)時(shí)這些天目茶盞的造型來(lái)看，當(dāng)時(shí)被看重的鷓鴣斑、兔毫、玳瑁天目盞，造型都較規(guī)整，釉及底部、底足切削處理較細(xì)，有的盞口還有圓潤(rùn)的卷唇處理，顯得持重細(xì)膩。而木葉盞從其造型來(lái)看，只有兩種，一種是10至12公分左右的普通型圓盞，一種是14至16公分的斗笠型，且無(wú)一例外采用普通黑釉（少量褐釉），釉不及底，修足自然、粗糙，與高檔兔毫、鷓鴣斑盞判若兩類，亦可斷定并非宮中御用或是貴臣使用。那么，這種獨(dú)特的木葉盞，究竟是為什么人制作使用呢？

　　吉州窯地處現(xiàn)江西省吉安縣永和鎮(zhèn)。永和鎮(zhèn)古稱東昌城，后被廢而以永和鎮(zhèn)取代。在宋代，永和鎮(zhèn)由于吉州窯瓷業(yè)的興旺和繁榮而為“天下三鎮(zhèn)”之一。一般認(rèn)為，吉州窯燒造歷史始于晚唐，停燒于南宋末年。吉州窯（永和窯）遺址所在地與吉安市相依在贛江的西岸。窯址所在地永和鎮(zhèn)是個(gè)沿江走向的小鎮(zhèn)，目前發(fā)現(xiàn)的吉州永和窯遺址占據(jù)了永和鎮(zhèn)西側(cè)約兩公里長(zhǎng)、一公里寬的范圍，緊緊相連有24座窯址，是全國(guó)陶瓷歷史文化中少見(jiàn)的規(guī)模龐大而集中的遺址之一。而令人奇怪的是，從永和窯這20多座窯址中，都出土有各類天目瓷殘片，包括彩繪瓷等，而出土有木葉盞殘片的，僅局限于靠青原山東南向的一座窯址中，其余都不見(jiàn)有木葉盞殘片。這種情況，似乎隱隱告訴人們，木葉盞當(dāng)時(shí)是在為一個(gè)專門的群體定燒的器物。

　　查《廬陵縣志》，有當(dāng)?shù)馗粦簟皻q向寺廟捐資”記載。這一記載引起筆者注意。永和鎮(zhèn)自建鎮(zhèn)到現(xiàn)在，已有近1800年的歷史，至吉州窯的鼎盛時(shí)期——南宋乾道年間，也有900余年的歷史。永和距郡城（現(xiàn)今吉安市）只有20余里，距青原山七八里。青原山是當(dāng)時(shí)佛教圣地，據(jù)《青原山志》卷三記載，青原山曾有一龍集寺（又稱龍度寺）建于唐初，“永和窯所資也”、“真色地出膩土”?，F(xiàn)在永和鎮(zhèn)南端有一座本覺(jué)寺塔，是江西省重點(diǎn)保護(hù)文物，它本名飛來(lái)塔，因其旁邊曾有一座本覺(jué)寺，塔屬寺中的一部分，所以又叫本覺(jué)塔，稍后（公元902年），永和又建了一座慧燈寺?？梢?jiàn)青原山下永和窯正處于這種僧侶佛教繁榮之地。考古學(xué)者曾在出土物中不僅得出一對(duì)有“本覺(jué)寺”的黑釉瓶，而且還出土有“吉”、“慧”，“太平”、“本覺(jué)”等字樣的碗盞，筆者因而推測(cè)，這種盞內(nèi)貼有“貝葉”的木葉茶盞，是否正是這些寺院廟宇僧侶們專門訂燒的茶盞器物呢？這種推測(cè)雖說(shuō)缺乏足夠的資料證據(jù)，但在當(dāng)時(shí)寺廟麇集、僧侶集中之地，僧侶采用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)這種寄寓一定佛教意向，制作平常自然、價(jià)廉物美的茶盞作為飲具，是完全可能的；而以與佛家有一定關(guān)系的“嗇提”葉黑盞為專門器物，似乎又極其自然和合乎情理。除此之外，吉州窯產(chǎn)的這種獨(dú)一無(wú)二的木葉茶盞，倒是很難解釋得通了。當(dāng)然，這種推測(cè)只是筆者一家之說(shuō)，真正的結(jié)論，是要經(jīng)過(guò)將來(lái)的出土遺存來(lái)證實(shí)了。

　　（三）

　　吉州窯木葉天目，多是裝飾宋代典型的斗笠碗造型。這種造型口大、足小、敞口淺腹的形制，蘊(yùn)藏著佛家頗具寬廣的包容性格。木葉天目盞的制作，比較權(quán)威的說(shuō)法，是“在已經(jīng)上好了一層黑釉的盞坯上再考慮葉子的設(shè)計(jì)，葉子經(jīng)浸泡腐蝕之后，去了葉衣，只剩葉莖和葉脈的葉片，然后將葉片沾上與盞底不相類似的釉，平整地置于盞面，高溫使兩種不同的釉產(chǎn)生變化，進(jìn)而生成一絲絲葉脈清晰的圖像”。有專家稱，鑒別真假木葉盞，用手輕輕觸摸便會(huì)發(fā)現(xiàn)木葉紋米黃色的釉和盞壁的黑釉相溶在“一個(gè)平面之中”，而不是像仿品“兀然突起”。然而筆者至今有兩個(gè)謎團(tuán)不能釋疑：一是假如木葉盞制作如此簡(jiǎn)潔，何以無(wú)數(shù)仿燒者至今沒(méi)有仿燒出一件成功的作品？就連吉州永和窯遺址研究所高仿品，亦給人以貌合神離的感覺(jué)，根本不能與真品木葉盞相提并論。二是根據(jù)筆者掌握窯址所出的木葉殘片實(shí)物，木葉盞中既有這種葉子凸出于釉面之上，葉莖清晰可見(jiàn)，可用手觸摸到甚至幾乎可整葉剝脫下來(lái)的例子；亦有一些葉脈極淡，沒(méi)有葉莖，幾乎只剩葉片影子的器物。

　　在已發(fā)現(xiàn)的木葉盞中，現(xiàn)存江西博物館的木葉盞，此盞呈斗笠型，胎釉均顯平常，但盞中木葉是迄今木葉盞中最大的一片葉片，猶如一棵大樹(shù)獨(dú)聳于浩大深遠(yuǎn)的天空，給人以無(wú)限的遐思。木葉盞所用葉片究竟是何樹(shù)葉？對(duì)這個(gè)問(wèn)題，目前尚無(wú)定論，而大多數(shù)認(rèn)定是桑樹(shù)之葉。據(jù)北京某古陶研究所毛曉滬先生認(rèn)定：“所有的木葉盞都是桑葉，凡不見(jiàn)桑葉都是贗品”。對(duì)這種觀點(diǎn)，筆者不能茍同。為了弄清木葉盞的樹(shù)葉究竟有哪些，筆者曾先后三次深入實(shí)地考察，對(duì)吉州窯窯嶺兩公里的遺址全貌、植物樹(shù)木遺存、實(shí)物進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)查勘別，請(qǐng)教當(dāng)?shù)剞r(nóng)人和專家，并收集到了幾十片形態(tài)各異、木葉完整且有底足的木葉盞殘片，經(jīng)過(guò)分門別類，得出的結(jié)論是葉片絕非僅桑葉一種。從葉片顏色來(lái)看，有金黃、淺黃，有淡紅、紫黑，亦有銀白；從葉片大小來(lái)看，既有大可布滿盞心，亦有小如蠶豆；既有葉片莖脈分明，舒展自如；也有只見(jiàn)淡淡葉片，葉片卷曲，漫不經(jīng)心之作；從樹(shù)葉取材來(lái)看，木葉以桑葉、楊樹(shù)葉為多，但亦有樟樹(shù)葉、皂角葉、豆莢葉、桃樹(shù)葉、柚木葉等等，（見(jiàn)圖）不一而足，幾乎永和窯址附近的樹(shù)木植物，都被隨意利用。筆者見(jiàn)到的各類木葉殘片不下數(shù)百，大小不一，無(wú)一片雷同，且都可以看出是窯工信手取來(lái)，并無(wú)任何刻意選擇，只取其“貝葉”之意境，而不在于形。這倒使筆者更堅(jiān)信吉州窯木葉天目的產(chǎn)生與禪宗有一定的關(guān)系，而作為寺院僧侶專用茶盞器物的推測(cè)了。

　　盡管木葉盞在當(dāng)時(shí)并不受人們重視，但木葉盞這種樸實(shí)無(wú)華的自然融合，以及先民的不經(jīng)意間巧奪天王、深遠(yuǎn)幽靜的構(gòu)思意境，贏得吉州窯天目瓷極品之譽(yù)是當(dāng)之無(wú)愧的。