毒鼠強(qiáng)的快速檢測方法－注解

1 檢測意義：毒鼠強(qiáng)又名沒鼠命，三步倒，四二四等。不易經(jīng)完整的皮膚吸收，可經(jīng)消化道及呼吸道吸收。哺乳動(dòng)物口服最低致死劑量為0.10mg/kg。口服6mg～12mg即為人的致死量，劑量大時(shí)，3min即可致死。2004年我國政府已明令禁止生產(chǎn)與銷售毒鼠強(qiáng)產(chǎn)品。在一切食物中不得檢出毒鼠強(qiáng)成分。在此后的幾年里，在食物中毒事件中，毒鼠強(qiáng)中毒還是占有相當(dāng)大的比例，是食物中毒中主要檢測項(xiàng)目之一。

2 檢測原理、所用試材、操作方法、結(jié)果判斷、注意事項(xiàng)與質(zhì)量控制：詳見方法所述。

3方法來源:

本方法由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、山東省疾病預(yù)防控制中心、吉林省疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)起草。

本方法主要起草與驗(yàn)證人員：王林、孫景旺、陳庭君、曹艷平、李青、陳金東、王大威、張博等。

本方法使用的速測管由北京中衛(wèi)食品衛(wèi)生科技公司提供。

4 方法驗(yàn)證

4.1 山東省疾病預(yù)防控制中心：方法一、速測管測定法

4.1.1 本中心理化檢驗(yàn)所按操作步驟進(jìn)行方法驗(yàn)證，結(jié)果與方法一致，毒鼠強(qiáng)陽性管均呈淡紫色，隨著毒鼠強(qiáng)濃度的增加，紫色加深。檢出限為3.5μg。按取樣量0.175 mL計(jì)算，最低檢出濃度20μg /mL。純凈水空白管顯淡黃色。當(dāng)樣品選擇自來水或市售礦泉水時(shí)，陰性結(jié)果的顏色略深于純凈水的淡黃色。

4.1.2 本中心將毒鼠強(qiáng)對(duì)照液稀釋至10μg/mL時(shí)，取6只速測管，分別滴入0，1，2，3，4，5滴對(duì)照液（每滴約含0.35 μg的毒鼠強(qiáng)，每管中分別約含0，0.35，0.7，1.05，1.40，1.75μg的毒鼠強(qiáng)），再分別滴入5，4，3，2，1，0滴的純凈水，每管中再分別加入1滴毒鼠強(qiáng)顯色劑和15滴毒鼠試液，在未振搖時(shí)，所有5只管均為上層淡黃色，下層無色，中間顯淡紫色，空白管上下均為淡黃色，空白與陽性管有明顯區(qū)別，振搖后，1滴和2滴陽性管與空白管無明顯區(qū)別，3滴以上陽性管上下均為淡紫色，隨著毒鼠強(qiáng)濃度的增加，紫色加深。檢出限可達(dá)到0.35 μg，按取樣量0.175mL計(jì)算，最低檢出濃度可達(dá)到2μg/mL。

4.1.3 在三份毒鼠強(qiáng)中毒患者洗胃液中，經(jīng)GC/MS測定其毒鼠強(qiáng)含量分別為9，13，52ng/mL,用本方法測定，52ng/mL毒鼠強(qiáng)呈陽性反應(yīng)。

4.1.4 本方法適用于飲用水、無色液體中毒鼠強(qiáng)的快速檢測。實(shí)驗(yàn)表明，在實(shí)際樣品測定中，由于多種因素，可使最低檢出濃度有所不同。

4.2 山東省疾病預(yù)防控制中心：方法二、試劑盒測定法

4.2.1純凈水或飲用水樣品中含有毒鼠強(qiáng)時(shí)，溶液顏色變?yōu)榈仙S著毒鼠強(qiáng)濃度的增加，紫色加深。檢出限為3.5μg。按取樣量1mL計(jì)算，最低檢出濃度3.5μg/mL。

4.2.2 在取樣量1mL情況下，純牛乳中含有3.5μg /mL的毒鼠強(qiáng)時(shí)，用本方法檢測呈陽性反應(yīng)。由于本方法是提取測定，當(dāng)加大取樣量后，樣品中更低濃度的毒鼠強(qiáng)將會(huì)檢測出來。

4.2.3 在三份毒鼠強(qiáng)中毒患者洗胃液中，經(jīng)GC/MS測定其毒鼠強(qiáng)含量分別為9，13，52ng/mL，用本方法測定呈陽性反應(yīng)。

4.3 吉林省疾病預(yù)防控制中心：方法一、速測管測定法

4.3.1 樣品中含有毒鼠強(qiáng)時(shí)，試管中出現(xiàn)淡紫色，隨著毒鼠強(qiáng)濃度的增加，紫色加深。檢出限為3.5μg 。按取樣量0.175mL計(jì)算，最低檢出濃度0.02mg/mL。

4.3.2 正常市政管道飲用水的反應(yīng)結(jié)果為淡黃色（陰性結(jié)果）。

4.4 吉林省疾病預(yù)防控制中心：方法二、試劑盒測定法

4.4.1 純凈水或飲用水樣品中含有毒鼠強(qiáng)時(shí)，溶液顏色變?yōu)榈仙S著毒鼠強(qiáng)濃度的增加，紫色加深。檢出限為3.5μg。按取樣量1mL計(jì)算，最低檢出濃度3.5μg/mL。

4.4.2 在取樣量不變的情況下，純牛乳中含有0.0035 mg/mL的毒鼠強(qiáng)時(shí)，用本方法檢測呈陽性反應(yīng)。

4.3.3 醛類物質(zhì)對(duì)本方法測定有一定干擾，當(dāng)食用面粉本底甲醛含量較高時(shí)，容易出現(xiàn)假陽性結(jié)果。對(duì)于陽性結(jié)果的樣品，應(yīng)采用色譜儀進(jìn)一步確認(rèn)。