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陽臺農(nóng)業(yè)集觀賞，綠化，食用為一體，廣受都市人民的青睞。下面介紹一種適合陽臺種植的蔬菜——空心菜水培技術。 育苗與播種 浸種催芽：空心菜種子的種皮厚而硬，直接播種發(fā)芽慢，宜進行催芽，可用３０℃左右的溫水浸種１８—２０小時，浸種結束后濾起，用清水沖洗多遍，然后催芽。催芽可以直接放在布袋、紗布中包裹，溫度控制在25℃左右，當75%左右種子破嘴露白則停止催芽。 播種：找一個比較大的花盆，澆透水，然后將經(jīng)催芽的種子均勻地撒在盆里，覆土1-2厘米。以后經(jīng)常用噴水壺噴霧狀水，保持土壤濕潤。以利出苗。 栽種 1.器具選擇：可利用水桶，水盆，水箱等為栽培容器，用廢棄的泡沫板等為浮垡，用廢置的海綿，麥秸稈等固定幼苗。 2.定植與管理：當苗子長到4-5片葉時即可定植。將浮閥鑿洞，將2-3棵幼苗用海綿固定至于洞中，漂浮在水面上即可。為了空心菜生長旺盛，也可以向水中加入適量的氮肥，以尿素為好并經(jīng)常向容器內(nèi)加水。 采收 空心菜是多次采收的蔬菜作物。當苗高達30厘米左右時即可采摘。第一次采摘在基部留兩個節(jié)，以促使萌發(fā)側蔓。以后的采收，采收標準和留節(jié)數(shù)同第一次。不可留節(jié)過多，否則發(fā)生的側蔓過多，營養(yǎng)分散，影響品質及產(chǎn)量。每次采收后，可補充適量氮肥。 |
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