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一 新缸的初級(jí)平衡 養(yǎng)魚(yú)其實(shí)就是營(yíng)造一個(gè)小環(huán)境，在這個(gè)小環(huán)境中，健康的成分多，不健康的成分少，各種成分和諧共處，良性循環(huán)，那么這就是一個(gè)好環(huán)境，也就是我們所說(shuō)的水養(yǎng)好了。 在這一缸水中究竟有什么，有H2O，氧、硝化細(xì)菌等微生物、原生蟲(chóng)類、苔藻、草、礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)，還有二氧化碳、氨、亞硝酸鹽、硝酸、致病菌等等有潛在危害的物質(zhì)，還有光線這一重要元素。我們所說(shuō)的養(yǎng)好水，就是把有害的東西減少到最少程度，把有益的東西維持在良性水平。 在這一個(gè)小環(huán)境中，金魚(yú)是最重要的，但也是弱勢(shì)群體，它是被呵護(hù)者，同時(shí)也是麻煩制造者。 第一階段：從三新缸開(kāi)始 新缸、新水、新魚(yú)是小環(huán)境的初始階段，從三新缸到成熟缸需要一個(gè)過(guò)程，這個(gè)過(guò)程需要三個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)達(dá)到一個(gè)良性循環(huán)——?jiǎng)討B(tài)良性循環(huán)。 除氨 在三新階段，這個(gè)小環(huán)境很純粹很，有的只是：水、氧、魚(yú)。但只要有魚(yú)，麻煩隨之而來(lái)，魚(yú)的代謝消耗了氧，產(chǎn)生了氨、二氧化碳和有機(jī)制，而小環(huán)境中的硝化環(huán)境并沒(méi)有建立成，對(duì)氨的分解還在沒(méi)什么效果，當(dāng)氨和二氧化碳累積達(dá)到一定程度，就會(huì)對(duì)魚(yú)造成危害。所以這個(gè)階段是養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中最為艱難困苦的時(shí)期，也是最容易出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)期。 在這個(gè)時(shí)候，排除氨和二氧化碳，是當(dāng)務(wù)之急，怎么排除呢，一是增氧，二是清污、兌水。除此之外，就是培養(yǎng)硝化細(xì)菌，建立硝化系統(tǒng)。硝化細(xì)菌可以自然產(chǎn)生，也可以采用人工投放的方法。 建立硝化系統(tǒng) 養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)了十來(lái)天后，用手摸缸壁，會(huì)覺(jué)得缸壁有些滑，這是一層菌膜，留著它不要清除。在純缸，沒(méi)有過(guò)濾，缸中沒(méi)有任何其它物體的情況下，硝化環(huán)境只限于內(nèi)缸壁表面，如果要加大硝化作用，就要“增面”，即增加硝化細(xì)菌附著的表面積?！懊妗痹酱?，硝化作用也越大，我們常用的過(guò)濾器，其實(shí)就是在缸外增加缸中的硝化面積，讓水在做了一次缸外的凈化循環(huán)。我們常用瓷環(huán)、珊瑚砂等作濾材，是因?yàn)樗鼈兩厦娌紳M小孔，這就使得它們的表面積，比同樣大小的實(shí)心體的表面積要大得多。 善待硝化細(xì)菌 在這個(gè)過(guò)程中，要特別小心翼翼，投食要少量、恰當(dāng)，水溫不能劇烈變化，溶氧要充足，水中漂浮物和溶解物不能超標(biāo)，否則硝化系統(tǒng)就會(huì)罷工。 隨著硝化系統(tǒng)的不斷完善，在硝化作用下，氨被分解成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽比氨好點(diǎn)，但毒性仍然很大，還要繼續(xù)被分解為硝酸（鹽）。硝酸（鹽）的毒性只有氨的幾百分之一，如果硝化系統(tǒng)能在1~3小時(shí)內(nèi)把水中增加的氨轉(zhuǎn)化為硝酸（鹽），那么就達(dá)到了第一階段的生態(tài)平衡。 一個(gè)合格的水的指標(biāo)，總氨<1毫克/升，名貴些的魚(yú)則<0.5毫克/升；亞硝酸鹽<0.05毫克/升，硝酸鹽<10毫克/升。如果檢測(cè)過(guò)高，則要通過(guò)兌水的辦法，把氨和亞硝酸鹽指標(biāo)降下來(lái)。 在這個(gè)階段，要注意的問(wèn)題是： 1.水清并不代表水好； 2.魚(yú)不浮頭并不代表水好； 3.有過(guò)濾和充氧時(shí)，也不能認(rèn)為萬(wàn)事大吉； 4.養(yǎng)水、控制水在前。平時(shí)注意觀察。魚(yú)的狀態(tài)雖然是水好壞的重要表現(xiàn)，但有時(shí)觀察到狀態(tài)不佳再做處理，則為時(shí)已晚。 5.此時(shí)，在缸中加放水草等植物，除可吸收一部分氨、硝酸鹽外，還可起到硝化細(xì)菌的增面作用，水榕、鐵皇冠、水葫蘆等較為理想，睡蓮等暫不宜投放。 二 亞硝酸鹽的危害 氨對(duì)魚(yú)來(lái)說(shuō)是有極大危害的，積累到一定程度就會(huì)致魚(yú)死亡。新缸、新魚(yú)、新水在一段時(shí)間后出現(xiàn)死魚(yú)現(xiàn)象多是因此原因。 我們常說(shuō)的硝化作用，就是把氨氧化為硝酸的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程分為兩個(gè)階段： 第一階段是在亞硝酸菌的作用下氨轉(zhuǎn)化成為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對(duì)魚(yú)仍有很大的危害； 第二階段是在硝化細(xì)菌的作用下把亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為毒性更低的硝酸，其毒性只有氨的幾百分之一。 在魚(yú)缸的硝化系統(tǒng)尚未完全建立的時(shí)候，氨與亞硝酸鹽的積累過(guò)量，會(huì)給魚(yú)帶來(lái)各種不利影響，直至致命。 有的時(shí)候，好好的魚(yú)集體拒食，這很有可能就是氨與亞硝酸鹽的濃度超標(biāo)有關(guān)。另外，亞硝酸鹽濃度過(guò)高，會(huì)給魚(yú)帶來(lái)種種不健康的表現(xiàn)，比如： 魚(yú)表現(xiàn)不安； 魚(yú)體表面黏液增多、增厚，肉眼可見(jiàn)魚(yú)體表有淡藍(lán)色的白膜； 魚(yú)游動(dòng)軟弱，只在水表面無(wú)力游動(dòng)； 魚(yú)體局部充血。 此時(shí)如果不采取措施，再發(fā)展下去就是中毒死亡。 亞硝酸鹽增多的原因有以下幾個(gè)： 1.硝化系統(tǒng)不完善，亞硝酸鹽不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為硝酸； 2.水中苔、藻或植物性飼料腐敗會(huì)使亞硝酸鹽急劇增高； 3.有機(jī)物的腐?。?BR> 4.氣溫驟降也可引起亞硝酸鹽的增高。 解決辦法： 在硝化系統(tǒng)建立完善之前，降低亞硝酸鹽濃度的最好辦法就是堅(jiān)持吸污、兌水； 經(jīng)常清除過(guò)濾槽中的固態(tài)截留物； 有條件的情況下，利用簡(jiǎn)易測(cè)試盒（市場(chǎng)有售，不貴且使用簡(jiǎn)單）檢測(cè)缸水中亞硝酸鹽的濃度； 利用“增面”原理，加快硝化系統(tǒng)的完善。 亞硝酸鹽增高的緊急處理辦法： 在水中投放亞甲藍(lán)，濃度為1-2毫克/升。 三 最終的平衡 魚(yú)缸環(huán)境在達(dá)到第一階段的平衡后，死水變成了活水，但這并不是一個(gè)最終的目標(biāo)。因?yàn)檫@只解決了“氨”的問(wèn)題，而解決氨的問(wèn)題是以硝酸（鹽）的積累為代價(jià)的。 硝酸（鹽）的毒性雖然遠(yuǎn)沒(méi)有氨大，但積累過(guò)多同樣會(huì)帶來(lái)危害。那么，制程一個(gè)良性循環(huán)的環(huán)境，把多余的硝酸除掉，使水中硝酸含量不再上升，是養(yǎng)好水的第二個(gè)階段。達(dá)到這個(gè)階段，就達(dá)到了最終的平衡，可以在不換水、不兌水的情況下往復(fù)使用，這個(gè)平衡就是我們所追求的終極平衡。 把硝酸排除掉，我們需要借用反硝化菌或脫氮菌的作用。這些菌是兼氣性菌，在缺氧的地方生存。所以要在缸中或過(guò)濾槽中，保留一部分“缺氧地帶”，以供這些細(xì)菌生存和工作，而不能使缸中處處氧氣充足。 脫氮或反硝化作用明顯的缸，叫“生態(tài)缸”。 生態(tài)缸環(huán)境受幾個(gè)主要因素的影響，比如魚(yú)的密度、過(guò)濾和硝化能力、缸的體積等。 生態(tài)缸是一個(gè)最想的狀態(tài)，在理論上，這種狀態(tài)可以永遠(yuǎn)保持下去，但在實(shí)際當(dāng)中，我們經(jīng)常會(huì)碰到一些其它的情況，畢竟缸只是一個(gè)很小的水體，各個(gè)方面的回旋余地都不大，與那些室外的魚(yú)池?zé)o法相比，更不用說(shuō)江河湖泊了。 所以生態(tài)缸也要經(jīng)常得到我們的維護(hù)。 四 水質(zhì)的變化 即使魚(yú)缸環(huán)境達(dá)到了生態(tài)缸的標(biāo)準(zhǔn)，也不能說(shuō)是萬(wàn)事大吉，從此高枕無(wú)憂了，我們?nèi)砸屑?xì)地呵護(hù)。這是因?yàn)轸~(yú)缸是我們?nèi)藶闋I(yíng)造的一個(gè)小環(huán)境，這個(gè)小環(huán)境不是封閉的，不是與世隔絕的，這個(gè)小環(huán)境與它外面的環(huán)境條件有著扯不斷的聯(lián)系，外部環(huán)境的變化，外界因素的介入，常常會(huì)使魚(yú)缸小環(huán)境發(fā)生變化，有時(shí)甚至是在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生劇烈的變化。 這種劇烈的變化會(huì)帶來(lái)災(zāi)難。 魚(yú)缸小環(huán)境經(jīng)常會(huì)受到哪些外來(lái)因素的影響呢？主要有：魚(yú)、餌、陽(yáng)光、氣溫、藻類等植物、各種添加物。 魚(yú) 多大的缸能養(yǎng)多少魚(yú)是有個(gè)極限的，有時(shí)看著好好的一缸魚(yú)、水，我們常覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題了，這個(gè)缸還“有潛力可挖”，于是往里添新魚(yú)，新魚(yú)的加入勢(shì)必會(huì)帶來(lái)更多的排泄與消耗，增大硝化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。當(dāng)這個(gè)負(fù)擔(dān)達(dá)到臨界值的時(shí)候，一個(gè)極其偶然的微小因素（或許就是因?yàn)榻裉於辔沽它c(diǎn)），就會(huì)導(dǎo)致全缸系統(tǒng)的崩潰。 在沒(méi)有做好消毒暫養(yǎng)的情況下，帶病的新魚(yú)更會(huì)導(dǎo)致原來(lái)的一缸好魚(yú)、水前功盡棄，滿盤皆輸。 餌 人工飼料和活餌都是一種選擇，但都會(huì)存在一些問(wèn)題。從理論上說(shuō)，人工飼料 從入水的那一刻起就已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生質(zhì)變，如果投餌過(guò)多，在短時(shí)間內(nèi)吃不完，又不及時(shí)清理，那么腐敗變質(zhì)在所難免，特別是在高溫的情況下，高營(yíng)養(yǎng)的飼料變質(zhì)極快，水中的氨會(huì)在短時(shí)間內(nèi)激增，這是很容易帶來(lái)滅頂之災(zāi)的危險(xiǎn)。 活餌要好得多，不會(huì)在水中發(fā)生變質(zhì)。但最怕的是死去的蟲(chóng)餌，極易變質(zhì)。比如凍血蟲(chóng)等，如果吃不完或吃不到，那么它們?cè)谒芯筒辉偈丘D，而是一只只死去的、正在腐敗的動(dòng)物。所以投喂這類凍餌，量也不要大，而且遠(yuǎn)離水泵或干脆把水泵關(guān)掉，以免吸入水槽，爛在那里面。 活餌也好，飼料也罷，都不能投喂過(guò)多，特別是在夏季高溫的情況下。因?yàn)轸~(yú)吃的多，拉的以多。 陽(yáng)光 陽(yáng)光是個(gè)好東西，沒(méi)有它不行，但太多了也不行。過(guò)多的陽(yáng)光帶來(lái)的麻煩有兩個(gè)，一是在長(zhǎng)時(shí)間直射下導(dǎo)致水溫迅速升高；二是使水中滋生過(guò)多的苔、藻類。苔藻類有好處，但多了也是禍害。 氣溫 氣溫過(guò)高會(huì)使水溫升高。但這還不是最大的問(wèn)題，最大的問(wèn)題是氣溫突變，氣溫突變（特別是驟降）會(huì)造成硝化系統(tǒng)工作不正常，而乍冷乍熱的反復(fù)無(wú)常讓魚(yú)缸小環(huán)境面臨更為嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。這也是為什么春、秋之季要特別小心的原因之一。 對(duì)家庭養(yǎng)魚(yú)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)在室內(nèi)的缸，其受氣溫變化的影響較小，但北方未供暖時(shí)的寒潮、南方?jīng)]有暖氣的冬季還是會(huì)挺讓人難受的。 苔藻 缸中有適當(dāng)?shù)奶?、藻等植物是好的，?huì)讓魚(yú)得到更全面的營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)。但凡事有度，過(guò)度的苔藻同樣會(huì)成為金魚(yú)殺手。比如： 單胞藻類是綠水的主要組成，它可以在白天提供氧，但如果繁殖過(guò)快也會(huì)因?yàn)槿毖醵劳觯劳龅脑弩w在水中腐敗，分解出亞硝酸鹽和羥胺，這兩種東西除了可以殺魚(yú)，也同樣可以殺藻，可使一缸綠水短時(shí)間內(nèi)變得清澈透明。但有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)魚(yú)者都知道，這種突然變清的水，是一個(gè)很大的兇兆，必須及時(shí)除去或兌水。 青苔也一樣，苔不是永生的，也會(huì)死亡，死苔同樣造成禍患。老苔容易出問(wèn)題，而老苔厚密的地方，同樣也是原生蟲(chóng)大量滋生的好場(chǎng)所。所以定時(shí)除苔是很有必要的。 添加物 測(cè)到水酸了，我們會(huì)想到加些小蘇打，測(cè)到水過(guò)硬了我們會(huì)加軟水劑，等等，但這一切都要有個(gè)步驟，不能急于求成，不能猛然間做到忽高忽低。這對(duì)魚(yú)的影響在其次，主要是硝化系統(tǒng)能不能馬上適應(yīng)這種突然的變化。 這種飛來(lái)的、莫明其妙的東西還有很多，比如擦窗戶時(shí)濺入的洗滌劑，鳥(niǎo)籠中飛出的鳥(niǎo)糞，或者誤入水缸淹死的蛾子等等。 解決問(wèn)題的根本方法是：兌水換水 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根本方法是：檢測(cè)觀察 防止問(wèn)題的根本方法是：積累經(jīng)驗(yàn) 五 水質(zhì)的判斷 有時(shí)候，一個(gè)帖子發(fā)上來(lái)，有經(jīng)驗(yàn)的老手一看照片就會(huì)作個(gè)鑒定：新缸新水，或者說(shuō)：水太生。 怎么看出來(lái)的？什么是生水、熟水? 都是水，有什么不一樣么？ 確實(shí)不一樣，養(yǎng)過(guò)一段魚(yú)之后，生水、熟水用肉眼就能很容易地區(qū)分出來(lái)。 熟水，即使是在完全透明的情況下，也能看出它有一種發(fā)亮的油質(zhì)感，似乎能感覺(jué)到它有一種粘稠感。何況熟水還經(jīng)常帶一點(diǎn)淡黃顏色，這種帶淡淡黃的、晶瑩發(fā)亮的水從視覺(jué)上很有些像橄欖油或優(yōu)質(zhì)色拉油。 生水則不一樣，從玻璃缸的側(cè)視看生水，雖然也很透明，但不發(fā)亮，微微有一種蒙蒙的白霧感覺(jué)，沒(méi)有油質(zhì)感，能讓人體會(huì)到生澀。 生水在養(yǎng)過(guò)一段魚(yú)后，同時(shí)在硝化作用下就會(huì)變?yōu)槭焖?。如果養(yǎng)水方法得當(dāng)，就會(huì)養(yǎng)出那種晶瑩剔透的感覺(jué)來(lái)。 這油質(zhì)感，來(lái)自水中有機(jī)物和微生物的作用。 養(yǎng)魚(yú)要用熟水——我們經(jīng)常稱為老水。 熟水發(fā)展下去，由于有機(jī)物和微生物過(guò)多，會(huì)由老水發(fā)展為肥水、“過(guò)老水”，再由“過(guò)老水”成為廢水——有機(jī)物和微生物積累過(guò)多時(shí)，其發(fā)展會(huì)被自己抑制和破壞，“過(guò)老水”就已經(jīng)不適宜養(yǎng)魚(yú)了，這種水本身也看不出任何活力。 水過(guò)老，或者說(shuō)水太肥怎么來(lái)看？很簡(jiǎn)單，當(dāng)水面因過(guò)濾出水口的沖擊而形成密密的白色泡沫時(shí)，經(jīng)久不滅。這就表明水中的有機(jī)質(zhì)（特別是蛋白質(zhì)）過(guò)高，需要兌水換水。 還有一個(gè)檢測(cè)方法，就是用一杯水，從半空向缸水中傾倒，在水面砸出水泡，如果泡沫三、五分鐘后仍不破，那么就是水過(guò)肥的典型表現(xiàn)。 養(yǎng)魚(yú)密度過(guò)大、不及時(shí)吸污、兌水、都會(huì)導(dǎo)致水迅速老化變肥。過(guò)肥的水的壞處是： 一是很容易引起水質(zhì)迅速變壞 二是滋生大量原生蟲(chóng)類，比如斜管蟲(chóng)、車輪蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)、鐘形蟲(chóng)等等，在這些小妖怪肆虐之下，魚(yú)就不得不下藥治療了。 三是會(huì)使魚(yú)的體質(zhì)下降，抵抗力降低，魚(yú)易患病，有一些魚(yú)類疾病，比如說(shuō)造血器官壞死癥等等，都與水質(zhì)過(guò)老有關(guān)。 老水養(yǎng)魚(yú)是好的，但不能過(guò)老，養(yǎng)魚(yú)要用有活力的老水。除了建立完善的硝化系統(tǒng)外，最簡(jiǎn)便的方法就是兌水。 六 綠水的管理 有人急著把清水變綠，有人急著把綠水變清； 有人希望水該清時(shí)清，該綠時(shí)綠；有人養(yǎng)幾缸清水，再養(yǎng)幾缸綠水。 綠水之所以綠，是因?yàn)樗杏袉伟孱?。單胞藻少些是淡綠水，多些是濃綠水，過(guò)濃了是老綠水，從綠變清是返清水。 其中以淺綠水養(yǎng)魚(yú)最好。 綠水和清水各自有利有弊，不能說(shuō)哪個(gè)好哪個(gè)不好。各有各的用途。 以家庭養(yǎng)魚(yú)來(lái)說(shuō)，清水更有利于觀賞。但為什么還要綠水呢？因?yàn)榫G水有幾個(gè)優(yōu)勢(shì)： 一是提供營(yíng)養(yǎng)，單胞藻類可以提供給魚(yú)均衡的營(yíng)養(yǎng)，一些在魚(yú)糧（人工飼料）中含量不足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如平衡蛋白、維生素等，單胞藻可以供給——這也就是為什么有人用僅綠水養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)仍能活自在的原因。 二是綠水對(duì)魚(yú)有一定的康復(fù)作用，對(duì)魚(yú)的一些小病小災(zāi)，有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)把魚(yú)置于綠水中進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。 三是綠水對(duì)魚(yú)有增色作用。 但綠水對(duì)魚(yú)也有不利的幾點(diǎn)，比如易患?xì)馀莶〉龋@在夏季高溫陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)要特別注意。 使用綠水還需要特別注意的是：?jiǎn)伟孱愔参镫m然在白天可以制氧，但晚上同樣是要耗氧并排出二氧化碳的。所以夜間，特別是氣壓低的夜間最好使用增氧泵。 綠水同樣需要嚴(yán)密的控制，不能過(guò)濃，過(guò)濃的綠水，因氧氣、養(yǎng)份有限，很容易引起死藻，死藻會(huì)迅速分解出大量的亞硝酸鹽和羥胺等有害物質(zhì)，這對(duì)魚(yú)是致命的，對(duì)其它的藻同樣也是致命的，會(huì)加速其它藻的死亡。 綠水一夜返清，就是這個(gè)道理，突然返清是個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)，返清水必須兌掉或換掉。 這些內(nèi)容已經(jīng)說(shuō)過(guò)不只一次，所以只簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)。主要說(shuō)下面的： 如何養(yǎng)出綠水 養(yǎng)綠水最快的方法是什么？為什么有的水怎么也養(yǎng)不綠？ 養(yǎng)綠水最快的方法是在缸中移入綠水種。簡(jiǎn)單、快速、有效。 如果沒(méi)有綠水種，自己硬養(yǎng)好養(yǎng)么？也不難，養(yǎng)綠水需要幾個(gè)元素——陽(yáng)、氧、養(yǎng)。 陽(yáng)就是陽(yáng)光，這個(gè)陽(yáng)光不是越強(qiáng)越好，在實(shí)際當(dāng)中，在北屋窗臺(tái)也可以養(yǎng)出綠水，可見(jiàn)只要有適當(dāng)照度的光是可以的。 氧就是氧氣，氧氣要充足些。 養(yǎng)就是營(yíng)養(yǎng)，也就是水中的氨氮物質(zhì)，是單胞藻生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)。 有魚(yú)的缸里容易出綠水，沒(méi)有魚(yú)，撈點(diǎn)魚(yú)便放進(jìn)一個(gè)廣口小水缸中在太陽(yáng)下曬曬也能養(yǎng)出綠水來(lái)。 有的時(shí)候，在強(qiáng)烈陽(yáng)光下，綠水沒(méi)曬出來(lái)，反到在缸壁上曬出些青苔來(lái)，先有青苔的缸中不生綠水了，為什么？ 藻、苔、草在水中是要競(jìng)爭(zhēng)的，爭(zhēng)奪養(yǎng)份以利自己生長(zhǎng)，這就要看哪個(gè)處于強(qiáng)勢(shì)地位了。哪個(gè)被抑制住了，其它的才有旺盛生長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。如果苔好水不綠的話，就要考慮把青苔清除干凈。 需要說(shuō)明的是：強(qiáng)烈陽(yáng)光下長(zhǎng)的苔往往是藍(lán)藻，魚(yú)啃不動(dòng)，也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，擦了也不可惜。擦了苔，可以促進(jìn)綠水的生長(zhǎng)。 苔、藻、草也可以共同生長(zhǎng)，前提是缸水魚(yú)能提供足夠的養(yǎng)分。 有過(guò)濾的情況下，濾棉上要有一定的污物，但不能被污物膩?zhàn)。痪G水很可能會(huì)被截留。 這些都是比較容易的，難的是控制綠水。把綠水控制在嫩綠的程度。 淺綠水在缸中經(jīng)常是一個(gè)短暫的時(shí)期，過(guò)不了多久就會(huì)變成艷綠水再變成濃綠水，有嚴(yán)重的都能濃得發(fā)藍(lán)青色，水邊漾著白沫沫，這種水最好就別用了，看著都嚇人。 過(guò)去在不用過(guò)濾，完全依靠人工的條件下，維持淺綠水的方法就是兌水，方法簡(jiǎn)單但按照規(guī)律辦事，很科學(xué)。清水入缸后，三四天的光景變成淺色，然后迅速變濃成為濃綠，水的顏色就告訴養(yǎng)魚(yú)人該換水了，因?yàn)檫@是一個(gè)訊號(hào)——水已經(jīng)變老。換水就是把缸中的只弄出一部分來(lái)再兌進(jìn)新水，保留一部分老水（根據(jù)不同情況，有時(shí)也選擇全部換掉）。在新水兌入后，水又恢得淺綠色（因?yàn)闆_淡了），因?yàn)樾滤募尤?，缸水又煥發(fā)了活力，對(duì)魚(yú)也是一種適當(dāng)?shù)拇碳ぁ偕L(zhǎng)。 這個(gè)過(guò)程一般在七~十天左右，讓缸中總是保持有活力的淺綠水，同時(shí)完成了水的新老替換。清——淺綠——濃綠——換水——淺綠——濃綠......，這個(gè)過(guò)程循環(huán)往復(fù)。 個(gè)人認(rèn)為這個(gè)辦法很好，即使是在有過(guò)濾設(shè)備的今天，對(duì)綠水，包括對(duì)清水也應(yīng)做這樣的處理，只是間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)，兌水量適當(dāng)減少。 很多有過(guò)綠水飼養(yǎng)經(jīng)歷的人都發(fā)現(xiàn)，淺綠水在兌水后，淺或清的時(shí)間并不能維持多久，沒(méi)幾天工夫又濃綠了。沒(méi)錯(cuò)，就是這樣，因?yàn)樾滤畠度牒?，不僅沖淡了綠水，也稀釋掉了原缸水中抑制單胞藻生長(zhǎng)的物質(zhì)，激發(fā)了單胞藻類的生長(zhǎng)。在“養(yǎng)綠水（上篇）”我們就談到過(guò)，死亡的單胞藻會(huì)產(chǎn)生抑制自身生長(zhǎng)的東西——一面發(fā)展，一面控制自身的發(fā)展，以保證本物種的生存發(fā)展空間，這是生物的自然規(guī)律。 那么能不能能過(guò)人為控制手段，讓淺綠水保持的時(shí)間長(zhǎng)一些呢？ 可以作到。一是適當(dāng)遮光，避免日照過(guò)強(qiáng)過(guò)多過(guò)長(zhǎng)；二是清污，減少水中的供給綠水生長(zhǎng)的養(yǎng)份；三是少投餌料，特別是人工飼料。對(duì)于這一點(diǎn)，有兩個(gè)原因：一是因?yàn)榫G水本身就可提供給魚(yú)不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)，二是因?yàn)橥娥D多，即使魚(yú)能吃完也會(huì)加大排泄，剩餌和排泄物都會(huì)增多綠水的養(yǎng)份。 當(dāng)然還可以選擇調(diào)整過(guò)濾濾材的方法，但實(shí)際操作中證明，挺麻煩的。 也許看到這里，大家覺(jué)得這還是挺麻煩的。但說(shuō)句實(shí)在話，我個(gè)人認(rèn)為，想養(yǎng)好魚(yú)就要扔掉一勞永逸的想法，一勞永逸基本是不可能的。養(yǎng)魚(yú)，不是在缸里放幾條魚(yú)就撒手不管了，而是在養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，或者說(shuō)在養(yǎng)成一種生活。 越是養(yǎng)到后來(lái)，這種感覺(jué)越深。 如何讓綠水變清水？ 讓綠水變清水，兌水和換水是最笨、最無(wú)效、最浪費(fèi)的方法。原因在上面已經(jīng)說(shuō)明了。 讓綠水變清水，有四個(gè)方法： 一是放任不管，讓綠水自然返清，這個(gè)最省事，但也很危險(xiǎn)。 二是下藥，比如硫酸銅，殺苔藻很管用（我懷疑惠弘的特滅菌里用的就是這個(gè)，那種藍(lán)色的殺菌水可能也是這個(gè)），這個(gè)見(jiàn)效也快，但危險(xiǎn)性和上一個(gè)辦法不相上下。 三是用水蚤咬水，水蚤以單胞綠藻為食，可以在較短的時(shí)間內(nèi)將水“咬清”，其清的效果相當(dāng)?shù)呐！?BR> 三是過(guò)濾變清，我支持這個(gè)方法，實(shí)踐證明也不怎么費(fèi)事兒。很簡(jiǎn)單，就是調(diào)整一下過(guò)濾，分為兩個(gè)部分： 把濾棉換成質(zhì)地緊密的那種，或者不要清洗濾棉，用那層自然形成的“綠膩?zhàn)印卑丫G水堵住。這個(gè)方法我有親身體會(huì)，一個(gè)60的缸，三四天工夫由綠變清。 同時(shí)，要減少濾槽的上水量，讓流過(guò)濾棉的水流變少、變緩，這才能做到有效阻擋。 這是當(dāng)初我自己琢磨出來(lái)的辦法，其理論根據(jù)是——黃河。 七 水的硬度 賣魚(yú)的商家在賣魚(yú)時(shí)基本分兩種： 一種說(shuō)金魚(yú)特好養(yǎng)！ 一種說(shuō)金魚(yú)要特講究！ 前一種，賣魚(yú)的。后一種，賣魚(yú)同時(shí)還想賣給你其它的。 金魚(yú)好養(yǎng)不好養(yǎng)，不是一句話就能說(shuō)清的，也不是單靠理論和思辨就能解決問(wèn)題的，根本的解決方法還是實(shí)際操作，具體情況具體分析。 養(yǎng)金魚(yú)過(guò)程當(dāng)中的很多方法，都是老前輩們?cè)趯?shí)際操作中一點(diǎn)一點(diǎn)地積累起來(lái)的，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)形成理論方法，理論方法來(lái)指導(dǎo)和檢驗(yàn)實(shí)踐。理論之所以還要再檢驗(yàn)，是因?yàn)閷?duì)一個(gè)事物的研究是不斷深入發(fā)展下去的，每一天都會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)。 要站在巨人們的肩膀上，但不能停留在巨人們的肩膀上。必要的時(shí)候，也得在肩膀上踩兩腳，看看是不是真的結(jié)實(shí)。 我踩過(guò)，最基本的東西很結(jié)實(shí)，硌得我腳疼。 在前面的幾個(gè)“每日一帖”里，我用了一些名詞術(shù)語(yǔ)，對(duì)這些名詞術(shù)語(yǔ)，感興趣的可以查查更具體的內(nèi)容（百度里就有），如果覺(jué)得頭大，就完全可以不用理它們，看一看，知道一下就得了。 我是比較感興趣。之所以寫出來(lái)，是因?yàn)槲矣X(jué)說(shuō)一件事，就一定要找到支持這件事的研究基礎(chǔ)，這就是“知其然，知其所以然”。這樣一來(lái)，很多問(wèn)題會(huì)迎刃而解。 言歸正傳 有的人會(huì)遇到這樣的問(wèn)題——在水溫完全一樣的情況下，為什么有的新魚(yú)入缸后不久就會(huì)狀態(tài)不佳，有的干脆第二天就掛了。 為什么有的魚(yú)在弄來(lái)之前養(yǎng)得好好的，到了自己手里就變模樣了？不靈了？而自己的缸水條件并不差。 一缸清澈透明的水中，到底還有什么秘密呢？ 在一缸清澈透明的水中，除了微生物、有機(jī)物之外，還包括礦物質(zhì)，這會(huì)影響水的軟、硬、酸、堿。 清澈透明只是水的一個(gè)外在表現(xiàn)，及相對(duì)的合理指標(biāo)，但不能把它做為斷定水質(zhì)優(yōu)良的決定性條件。 一杯鹽水、一杯糖水、一杯溶解了小蘇打的水、一杯清水，你能僅憑肉眼就能看出它們么？不嘗一嘗怎么能斷定？ 有人會(huì)說(shuō)：放進(jìn)魚(yú)去就知道啦！真是藝高人膽大！養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，畢竟水在先。 我們當(dāng)然不會(huì)用糖水養(yǎng)魚(yú)，只說(shuō)些實(shí)際的問(wèn)題，這個(gè)實(shí)際問(wèn)題除了前面所提的問(wèn)題，還有我自己親身的體驗(yàn)。 就是軟水、硬水的問(wèn)題。 我覺(jué)得上海的水很難喝，廣州的水我覺(jué)得還行可當(dāng)?shù)厝瞬徽J(rèn)可，北京的水喝著還湊合但也好不到哪去，放進(jìn)加濕器里能噴一屋子白粉。南京的水我最喜歡，雖然喝起來(lái)味道與北京的差不多，但用起來(lái)可截然不同，南京魚(yú)場(chǎng)的朋友用自來(lái)水直接往魚(yú)池里灌也沒(méi)見(jiàn)魚(yú)有什么問(wèn)題。 人對(duì)水會(huì)感覺(jué)出差異，魚(yú)也一樣。 有的地方水軟，有的地方水硬，有的魚(yú)是用軟水養(yǎng)的，有的魚(yú)從小就在硬水里。一方水土養(yǎng)一方魚(yú)，地域差異就造了生物的多樣性，所謂南橘北枳，也是這個(gè)道理。 水的軟硬，對(duì)魚(yú)的影響有時(shí)會(huì)很大。大到什么程度呢，軟硬相差懸殊的情況下，魚(yú)從一種水猛然進(jìn)入另一種水，會(huì)掛的。酸堿度的差異也會(huì)造成這樣的問(wèn)題——輕則不適，中則致病，重則完蛋。 所以，對(duì)新魚(yú)的過(guò)水處理要特別仔細(xì)。市場(chǎng)上有專門的測(cè)水質(zhì)軟硬的檢測(cè)盒或試劑，有條件的應(yīng)該用。除了做新魚(yú)入缸的檢測(cè)外，還可作日常檢測(cè)。拿北京來(lái)說(shuō)，水夠硬的，雖然魚(yú)在硬度較高的水中生存，也能逐漸適應(yīng)過(guò)硬的水，但是畢竟還存在著一個(gè)生存極限的問(wèn)題。 把水調(diào)軟或調(diào)硬，都有相應(yīng)的辦法，調(diào)硬可以用珊瑚砂，調(diào)軟可以用軟水樹(shù)脂或活性碳。調(diào)到中性水，則可以用沸石。 但不管調(diào)成什么，你都得先知道自己的水的情況，和魚(yú)原先的水的情況，正所謂：知己、知彼。 我們一般買魚(yú)都是從本地的魚(yú)店買。我見(jiàn)過(guò)很多次魚(yú)店進(jìn)魚(yú)——魚(yú)從飛機(jī)上卸下來(lái)拉到店里，魚(yú)袋往缸中一泡，放上半個(gè)小或一個(gè)小時(shí)，打開(kāi)后放“一把”高錳酸鉀進(jìn)去，再過(guò)一會(huì)，把魚(yú)從紫乎乎的魚(yú)袋子中抓出來(lái)扔進(jìn)已經(jīng)備好新水的魚(yú)缸。過(guò)水完成！ 為什么有些運(yùn)來(lái)的魚(yú)會(huì)栽頭失鰾、養(yǎng)不長(zhǎng)久？看到這個(gè)場(chǎng)面你還會(huì)奇怪么？你就是回家過(guò)水過(guò)得再仔細(xì)，先期的刺激已經(jīng)在你不可控的情況下完成啦。更多的只能靠魚(yú)自身的堅(jiān)強(qiáng)程度啦。 “魚(yú)堅(jiān)強(qiáng)”！ 有人愿意冒風(fēng)險(xiǎn)去搶第一抄子魚(yú)(我就是一個(gè))，有人愿意等一等看魚(yú)在店中幾天后的狀態(tài)。都有道理。 那么，排除這些因素，比如說(shuō)你到魚(yú)場(chǎng)撈來(lái)的魚(yú)，不經(jīng)過(guò)店這一環(huán)節(jié)。魚(yú)到家后怎么處理呢？ 用暫養(yǎng)缸，缸中備新水，但量要少。魚(yú)袋拿回來(lái)后，連袋帶魚(yú)泡里面待一兩個(gè)小時(shí)，以求水溫平衡，然后開(kāi)袋，把暫養(yǎng)缸中的新水加進(jìn)一點(diǎn)進(jìn)入魚(yú)袋，過(guò)半個(gè)小時(shí)再加點(diǎn)，最好如此做三四次，越慢越穩(wěn)妥——我記得“海盜船長(zhǎng)”給魚(yú)過(guò)水要用一晚上的時(shí)間，真是愛(ài)魚(yú)之人。 之后，把袋口浸進(jìn)缸水中，讓缸水涌入，慢慢提起袋底，輕輕將魚(yú)傾入暫養(yǎng)缸。 開(kāi)氧泵或過(guò)濾。為暫養(yǎng)缸配過(guò)濾或氣泵是非常有必要的。而且最好是老濾材。 頭幾天不喂食，我一般是兩天，遇到好魚(yú)了就三天。 在暫養(yǎng)缸中， 魚(yú)要待幾天呢？看魚(yú)況，有的魚(yú)時(shí)間會(huì)長(zhǎng)些，在此期間，魚(yú)（特別是帶頭冠的魚(yú)）會(huì)有些不適癥狀，比如頭冠長(zhǎng)白頭兒，尾有些輕微充血等，不管它。不兌新水或兌極少新水以減小刺激。過(guò)幾天魚(yú)適應(yīng)后癥狀會(huì)自然消除。 如果要騰入大缸，那么把你大缸的水舀一些，慢慢倒入暫養(yǎng)缸，每天倒一點(diǎn)，再觀察魚(yú)的情況，直至不適狀況完全消除。在這一階段，魚(yú)可不喂或少喂。我一般選擇少喂，因?yàn)轸~(yú)不吃食同樣會(huì)影響健康和體質(zhì)。 如果總是不適應(yīng)，那么最好的辦法是放入綠水缸中調(diào)養(yǎng)。養(yǎng)綠水的辦法見(jiàn)第六—養(yǎng)綠水。我的經(jīng)驗(yàn)是在綠水缸中魚(yú)會(huì)很快、很好地得到調(diào)整。 八 水的酸堿性 在諸多的養(yǎng)水問(wèn)題中，我們最常檢測(cè)的，最容易檢測(cè)的，但也時(shí)常牽腸掛肚的，就是水的PH值。也就是我們常說(shuō)的是酸、是堿。 我們都知道，金魚(yú)適宜生活在弱堿性的水中，這個(gè)弱堿性也被稱作“中性偏堿”，具體到確切數(shù)值，這個(gè)值應(yīng)該是7.3~7.5——農(nóng)夫山泉的PH值。 但用農(nóng)夫山泉養(yǎng)魚(yú)，成本也太高了點(diǎn)兒。其實(shí)，家中自來(lái)水的PH值就差不多是這個(gè)。可見(jiàn)，用到弱堿性水是不難的。 上回有個(gè)朋友問(wèn)用桶裝純凈水可以不可以，我認(rèn)為是這樣，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，沒(méi)什么不可以，但同時(shí)也要說(shuō)明的是，我測(cè)過(guò)部分桶裝純凈水的PH值，呈弱酸性。 那用蘇打水？算了，別折騰了，自來(lái)水挺好的。關(guān)鍵是成本低。 得到弱堿性水不難，難就難在如何保持水的弱堿性——弱堿性的水進(jìn)入魚(yú)缸后，如果不加些維護(hù)手段，容易就會(huì)變酸。道理很簡(jiǎn)單，魚(yú)本身新陳代謝的產(chǎn)物（二氧化碳）和硝化作用的產(chǎn)物（硝酸、亞硝酸鹽的作用。 對(duì)魚(yú)來(lái)說(shuō)，它對(duì)水的酸堿度有一個(gè)較寬的忍耐范圍，可以通過(guò)自我調(diào)節(jié)，逐漸適應(yīng)緩慢的PH值的變化，但是，水過(guò)酸會(huì)給魚(yú)帶來(lái)沉重的身體負(fù)擔(dān)，使魚(yú)體質(zhì)下降，精神不振，容易得病。水的PH值的急速變化會(huì)使魚(yú)掛掉，是很危險(xiǎn)的事。 家庭養(yǎng)金魚(yú)，最常見(jiàn)的就是經(jīng)檢測(cè)水呈酸性或弱酸性，而魚(yú)生長(zhǎng)正常；而新進(jìn)魚(yú)如果過(guò)水草率會(huì)很快出現(xiàn)問(wèn)題，或者新進(jìn)魚(yú)在一段時(shí)間（一個(gè)月之內(nèi)）容易出現(xiàn)問(wèn)題，而自己從小養(yǎng)大的魚(yú)卻很少出現(xiàn)問(wèn)題。這些現(xiàn)象的原因，就是上一段所述。 在第七部分中，已經(jīng)談到了如何合理地過(guò)水，緩慢過(guò)水除了能讓魚(yú)適應(yīng)水的軟硬度變化外，同樣也是讓魚(yú)適應(yīng)酸堿度的變化。 那么，如何將缸水的PH值控制在適當(dāng)?shù)娜鯄A性呢？ 有人用投放小蘇打的方法，這種方法可以說(shuō)只能起到一時(shí)的作用，但治標(biāo)不治本，其它方面不得法的話，水終究會(huì)變酸。 有人在使用珊瑚砂作濾材（我也用這種方法），珊瑚砂可以使水的維持弱堿性的時(shí)間長(zhǎng)一些，但長(zhǎng)期使用后水還是會(huì)酸化，但是好在它能提高水的硬度，防止水過(guò)度跌酸。缺點(diǎn)就在于水會(huì)過(guò)硬，特別是北京這種水質(zhì)本來(lái)就很硬的地方。 還有使用綠水，綠水因?yàn)閱伟宓淖饔?，白天消耗二氧化碳，使水呈堿性，晚上釋放二氧化碳，水呈酸性。 除了以上方法外，我們還可以用以下方法： 一、堅(jiān)持打氧：通過(guò)對(duì)流帶出水中的二氧化碳； 二、兌水，前面說(shuō)了，自來(lái)水本身就是弱堿性，兌水可以稀釋水的酸度。而且，在前面幾個(gè)章節(jié)中，都談到兌水的重要性，它是養(yǎng)好魚(yú)的不二法門。 三、植物，植物可以吸收魚(yú)代謝產(chǎn)生的和食物殘?jiān)?、廢棄物產(chǎn)生的氨，從而使硝化作用產(chǎn)生的硝酸和亞硝酸鹽減少。但要注意的是，腐爛的植物會(huì)短時(shí)間內(nèi)制造大量的亞硝酸鹽，使水的PH值急速變化。 檢測(cè)水質(zhì)的PH值，可以用PH試紙，很便宜，方法也很簡(jiǎn)單。另外還有簡(jiǎn)單檢測(cè)盒或，電子檢測(cè)筆則能提供更為精準(zhǔn)的讀數(shù)。 日常檢測(cè)，可以為我們及時(shí)提供數(shù)據(jù)，從中我們也可以找出水質(zhì)變化的規(guī)律和依據(jù)。 水的PH值是經(jīng)常處于變化當(dāng)中的，使缸水經(jīng)常保持一個(gè)合適的PH值，是一項(xiàng)長(zhǎng)期和經(jīng)常的工作。而其根本方法，與前面幾章節(jié)中所提到的，處理其它問(wèn)題的方法別無(wú)二致，可謂一舉多 |
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來(lái)自： 浮云~ > 《水族飼養(yǎng)》
