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【干貨】酒水陳列贏利的15大原則與標(biāo)準(zhǔn)

 成學(xué)之家 2014-06-02

        據(jù)專業(yè)調(diào)查:在超市內(nèi)有展示的商品,比無展示的同產(chǎn)品銷售額要高出幾倍。70%的購(gòu)物者認(rèn)為良好的陳列使他們購(gòu)物,只有8%的顧客認(rèn)為購(gòu)物不受陳列面影響。


        由此可以看出好的陳列不僅能營(yíng)造好的銷售氛圍,更能夠?qū)崿F(xiàn)贏利。根據(jù)長(zhǎng)期的實(shí)踐操作,總結(jié)酒水陳列贏利的15大原則與標(biāo)準(zhǔn):

 

        (1)、最大化陳列原則

 

        商品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間,盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量。只有比競(jìng)爭(zhēng)品牌占據(jù)較多的陳列空間,顧客才會(huì)購(gòu)買你的商品。

 

        (2)、垂直集中陳列原則

 

        因?yàn)槿藗兊囊曈X習(xí)慣是先上下,后左右。垂直集中陳列,符合人們的習(xí)慣視線,使商品陳列更有層次、更有氣勢(shì)。盡可能把公司所有規(guī)格和品種的商品集中展示。同一包裝應(yīng)該平行陳列,同一品牌應(yīng)垂直陳列。

 

        (3)、下重上輕原則

 

        將重的、大的商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面,以便于消費(fèi)者拿取,也符合人們的習(xí)慣審美觀。

 

        (4)、全品項(xiàng)陳列


        盡可能多的把一個(gè)公司的全品項(xiàng)分類陳列在一個(gè)貨架上,既可滿足不同消費(fèi)者的需求,增加銷量,又可提升公司形象,加大商品的影響力。

 

        (5)、滿陳列原則

 

        要讓自己的商品擺滿陳列架,做到滿陳列。這樣既可以增加商品展示的飽滿度和可見度,又能防止陳列位置被競(jìng)品擠占。

 

        (6)、陳列動(dòng)感原則

 

        在滿陳列的基礎(chǔ)上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品,這樣既有利于消費(fèi)者拿取,又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況。

 

        (7)、重點(diǎn)突出原則

 

        在一個(gè)堆頭或陳列架上陳列一系列產(chǎn)品時(shí),除了全品項(xiàng)和最大化之外,一定要突出主打產(chǎn)品的位置,讓顧客一目了然。

 

        具體以什么產(chǎn)品為重點(diǎn),根據(jù)不同市場(chǎng)或不同超賣的具體情況而定。

 

        (8)、統(tǒng)一性原則

 

        所有陳列在貨架上的產(chǎn)品,標(biāo)簽必須統(tǒng)一將中文商標(biāo)正面朝向消費(fèi)者,可達(dá)到整齊劃一、美觀醒目的展示效果,商品整體陳列的風(fēng)格和基調(diào)要統(tǒng)一。

 

        (9)、整潔性原則

 

        保證所有陳列的商品整齊、清潔。如果你是消費(fèi)者,你一定不會(huì)購(gòu)買臟亂不堪的產(chǎn)品。

 

        (10)、價(jià)格醒目原則

 

        標(biāo)示清楚、醒目的價(jià)格牌,是增加購(gòu)買力的動(dòng)力之一,既可增加產(chǎn)品陳列的宣傳告示效果,又讓消費(fèi)者買的明白??蓪?duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較,還可以寫出特價(jià)和折扣數(shù)字以吸引消費(fèi)者。如果消費(fèi)者不了解價(jià)格,即使很想購(gòu)買產(chǎn)品也會(huì)猶豫,從而喪失一次銷售機(jī)會(huì)。

 

        (11)、先進(jìn)先出與最低儲(chǔ)量原則

 

        按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品擺放在最外一層,最近出廠的產(chǎn)品放在里面,避免產(chǎn)品滯留過期。專架、堆頭的貨物至少每?jī)蓚€(gè)星期翻動(dòng)一次,把先出廠的產(chǎn)品放在外面,確保店里的庫(kù)存產(chǎn)品的品種和規(guī)格不低于“安全庫(kù)存線”。零售店內(nèi)商品的品種、規(guī)格萬萬不能斷貨,斷貨給廠家、商家?guī)淼奈:κ謬?yán)重。協(xié)助商家清點(diǎn)庫(kù)存數(shù),隨時(shí)掌握庫(kù)存數(shù),主動(dòng)配合商家做好安全庫(kù)存工作。

 

        (12)、色彩對(duì)比原則

 

        商品陳列雖然很容易做到色彩斑斕,但品種多了就容易給消費(fèi)者造成一片花花綠綠的視覺,不知所以然。好的陳列要將色彩有機(jī)的組合,使其相得益彰。我司產(chǎn)品色彩多樣,也可有機(jī)搭配。

 

        (13)、利用空間原則

 

        目前超市的堆頭空中面積暫時(shí)還沒有收費(fèi),利用空間進(jìn)行陳列不僅可以直接提高商品陳列面積,而且可以加強(qiáng)陳列的生動(dòng)性,并能達(dá)到最大化原則!

 

        (14)、最佳生動(dòng)化原則

 

        必須體現(xiàn)陳列展售的四要素:位置、外觀(廣告、POP的配合)、價(jià)格牌、產(chǎn)品擺放次序和比例,并根據(jù)商品特點(diǎn)及展售地點(diǎn)環(huán)境進(jìn)行創(chuàng)意。

 

        (15)、堆頭規(guī)范原則

 

        不管是批發(fā)市場(chǎng)的堆箱陳列還是超市的堆頭陳列,都應(yīng)該遵循整體、協(xié)調(diào)、規(guī)范的原則。特別是超市堆頭往往是超市最佳的位置,是我們花高代價(jià)買下做專項(xiàng)產(chǎn)品陳列的,從堆圍、價(jià)格牌、產(chǎn)品擺放到POP配置都要符合上述的陳列原則。

(來源:龍商網(wǎng)零售研究中心)

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