開胃是夏季飲食養(yǎng)生的重點(diǎn)時(shí)間:2014-06-02 09:28 來(lái)源:健康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點(diǎn)擊:73次
飲食開胃
一進(jìn)三伏天,很多人就會(huì)受到“苦夏”的困擾,口淡乏味,食欲不振。因此,“開胃”是夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)。專家建議,夏天可以多吃點(diǎn)苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過(guò)苦瓜性寒,體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰。因此,益氣養(yǎng)陰的食物也不可少,山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯(cuò)的選擇。此外,雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的功效。
別太貪涼
長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房里,身體調(diào)節(jié)能力容易失調(diào),出現(xiàn)多種不適。因此,最好少開空調(diào),小孩、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開,溫度以26℃為宜,保證室內(nèi)外溫差別超過(guò)7℃;讓空調(diào)風(fēng)往上吹,避免直吹身體,還要護(hù)好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓后不要沖涼水澡,以免受到風(fēng)寒濕邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果,容易引發(fā)胃腸炎。吃冷飲時(shí)最好等到食物的溫度接近體溫時(shí)再慢慢咽下,以免刺激胃腸道,且吃的時(shí)間最好選擇陽(yáng)氣最旺的正午到下午3點(diǎn)之間。受寒后,可以喝姜茶發(fā)汗散寒。
身體祛濕
悶熱潮濕的三伏天,人體容易被濕邪侵襲。對(duì)付暑濕,可以按足三里穴,有助于運(yùn)化水濕。睡前用40℃溫水泡腳,可祛濕,還能提高睡眠質(zhì)量。還可以刻意出些汗,讓濕氣隨著汗水散發(fā)出去。多吃健脾化濕的食物也有幫助,紅豆、綠豆、荷葉煮粥,藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶,生姜切片煮水,都有祛濕之效。辣椒雖能開胃助消化,祛濕功效卻一般。值得提醒的是,綠豆湯千萬(wàn)不能當(dāng)水喝,綠豆性寒,體質(zhì)虛弱者不能過(guò)多飲用。
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