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23樓 2011-06-04 20:25:50 舉報    6月3日，第七屆中國水城“中國聯(lián)通杯”南寧國際龍舟邀請賽隆重開幕。來自英國、澳大利亞、加拿大、中國香港、中國澳門等5個國家和地區(qū)，以及南寧市各縣區(qū)的千余名龍舟愛好者，共聚南寧南湖邊。6月3日和4日，70個參賽隊將在3個組別12個項目中展開角逐。
短距離，更刺激 首日比賽產生了250米直道競速項目的6項冠軍，而今年龍舟賽的最大亮點，正是組委會為了增加比賽的激烈程度和觀賞性，將兩天比賽的距離分別從500米和800米縮短到250米和500米。 250米，不到1分半鐘就能劃完，跟看百米跑一樣暢快?！耙幻腌姸疾荒芩尚福圆涣羯窬涂赡鼙怀搅?。”來自隆安縣那元村馱浪隊的一位隊員賽后感慨。他抱著綠城組標準龍舟250米冠軍的獎杯，一臉興奮。第一次來參加南寧國際龍舟賽的馱浪隊，連隊旗都沒帶，卻一舉摘得賽事首金，而且成績驚人——1分05秒56，這個成績不僅在該組別中遙遙領先，而且明顯高于其他組別冠軍約1分20秒的平均成績。 澳洲再掀“冰風暴” 本屆賽事另一個特點是東南亞國家因比賽檔期原因集體缺席，而金發(fā)碧眼的歐美、大洋洲帥哥美女更多了。 澳大利亞出動超過50人的龐大隊伍，陣容強大，實力更強大。不少記者和觀眾還記得上屆比賽澳大利亞冰龍女隊奪冠后跳入湖中歡慶的場面，今年冰龍隊又來了，而且大發(fā)神威，在首日6項比賽中獨攬3項冠軍。實際上6項中只有4項是國際組別比賽，冠軍幾乎被澳大利亞包了，唯一旁落的是國際公開組小龍舟250米，這個冠軍被廣西民大隊搶到了。 令人關注的是，澳大利亞除了冰龍之外還有一隊人馬，來自科莫多劃船俱樂部，他們的隊員年齡跨度巨大，從十幾歲到70多都有。他們大多第一次來南寧，像旅游一樣，對綠樹、高樓很感興趣，對比賽輸贏反倒無所謂。事實上，這支隊伍并不是來打醬油的，他們目前雖然還沒有金牌到手，但第二、第三名拿了好幾個，唯一打不過的就是他們的兄弟隊——冰龍隊。 南湖水質獲大贊 南寧國際龍舟邀請賽去年由于南湖改造工程等原因暫停了一年。今年，南湖以新面貌迎接國際龍舟愛好者，國際聯(lián)隊的領隊維嘉小姐告訴記者：“這是我第二次帶隊來南寧參賽，發(fā)現(xiàn)今年賽道的水質明顯好過上屆?！卑拇罄麃喛颇鄤澊銟凡?、中國澳門獨木舟總會的代表也稱贊了南湖的水質，他們認為這片水域已成為較理想的龍舟賽場地。 國際賽事，民間情懷 南寧市體育局常務副局長、本屆賽事組委會秘書長陸興南介紹說，這項已經辦了7屆的比賽，正在被打造得越來越專業(yè)。“比如船只方面，我們近兩三年購置了一批新船；又如賽道上的浮標，前幾屆都是用氣排球來做，現(xiàn)在已經換成了水上競技的專業(yè)浮標；還有發(fā)令，以前用發(fā)令槍，現(xiàn)在從香港引進了氣體發(fā)令設備?！?/P> 陸興南說，盡管南寧國際龍舟賽越來越走向國際化，但更精彩的比賽還是在民間。參加國際龍舟賽的都不是專業(yè)運動員，他們其實都來自民間，而舉辦國際龍舟賽的最終目的也是吸引更多人關注這項傳統(tǒng)運動，讓其在民間得到傳承發(fā)展。 24樓 2011-06-04 21:26:03 舉報   端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。但據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已。實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的"寒食節(jié)"（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
端午食粽作為全國性風俗最早始見于西晉周處撰的《風土記》："仲夏端午，烹鶩角黍。 "到了唐、宋時，粽子已經成為端午節(jié)的必備食品。 粽子話沿革 春秋時期：用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。 東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東堿水粽。 晉代：粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 南北朝：出現(xiàn)雜粽。品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的粽子還用作交往的禮品。 唐代：粽子用米已“白瑩如玉”，粽的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。 宋代：有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”，還有“蜜餞粽”，見蘇東坡“時于粽里見楊梅”的詩名。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣，木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。 元代：粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破菰葉的季節(jié)局限。 明代：出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。 清代：出現(xiàn)“火腿粽子”。 如今粽子更是千品百種，璀燦紛呈?，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內涵花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等?！ ?/P> 大江南北品名粽 廣東粽子：廣東粽子個頭大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。 閩南粽子：廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。 寧波粽子：浙江寧波粽子為四角形，有堿水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種堿水粽，是在糯米中加入適量的堿水，用老黃箬葉裹扎。煮熟后糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。 嘉興粽子：嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內，入口肥而不膩。 北京粽子：北京粽子是北方粽子的代表品種，其個頭較小，為斜四角形。北郊農村，習慣吃大黃米粽，粘韌而清香，多以紅棗、豆沙為餡。 其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的咸蛋粽?！ ?/P> 上海地區(qū)粽子種類多 以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子吃口松軟而味道濃烈，外形為底平，呈正方形、五角形，一角向上，其余伸向四方。廣式粽子品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇；裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁，其他還有堿水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。 以老半齋、揚州飯店為代表的淮揚特色粽子為"八味八式"，正宗"小腳"白米粽、四角形紅棗赤豆粽、秤砣形蛋黃栗子粽、元寶形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鮮肉粽、長枕風雞粽、菱形豆沙粽，特色鮮明。 功德林供應的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆紅棗粽、松仁白米粽和羅漢粽，均以素食為特色。 清真洪長興的粽子很具穆斯林風范，粽殼略青，棱角分明，外觀清秀，品味純正，特別是"牛肉粽"，是其他幫別所沒有的。 以沈大成、上海嘉興粽子店、五芳齋等傳統(tǒng)特色店所供應的粽子則是"五花八門"，豆沙、鮮肉、白米、紅棗赤豆、鮮肉蛋黃等。沈大成首創(chuàng)咖喱雞粽，繽紛多彩。各類粽子從品種到外形，從口味到色澤都各不相同，大的廣式裹枕粽450克一只，而迷你粽每只僅25克?！ ?/P> 外國的粽子 日本：稱粽子為茅卷，在陰歷五月五日吃，是用箬葉或菰葉包米粉，成長圓柱形。 越南：陰歷端午節(jié)吃粽子。咸粽用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆，再加半只咸蛋包成；堿粽，是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽，用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調料包成，煮熟剝殼切片而食。 泰國：潑水節(jié)和雨季吃粽子，以甜粽為主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜，用芭蕉葉包成蒸熟后再吃。 墨西哥：有“粽子節(jié)”以歡慶玉米豐收，在節(jié)日中，家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。 此外，哥斯達利加、洪都拉斯、秘魯等國家也有吃粽子的習俗。  25樓 2011-06-04 21:32:42 舉報
 端午節(jié)并不是中國人獨有的節(jié)日，受中華文化影響，亞洲地區(qū)的不少國家也都有自己的端午活動。而且，隨著中華文化的魅力日益滲透到全世界，古老的端午節(jié)也一步步走入世界各國的視線，賽龍舟在西方很流行也很受歡迎，還有一些國家盡管不過端午節(jié)，也都對吃粽子情有獨鐘。 亞洲各國端午風俗各不同 多年來，在中華文化的影響下，亞洲不少國家也都過端午節(jié)。不過，由于不同地域歷史的變遷及文化沿襲的差異，各地在歡度端午節(jié)時所舉行的活動也不全一樣、各有千秋。
1. 韓國 江陵端午祭特色十足 韓國的端午活動豐富多彩，通常要持續(xù)20多天，進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，這些都是極具韓國地方特色的。“江陵端午祭”是韓國江陵市市民祈求豐收和安康的大型民俗活動，也是韓國端午活動的典型代表。據韓國學者考證，江陵端午祭的由來可以追溯到1000多年前。 2004年，韓國表示，準備向聯(lián)合國教科文組織申報端午節(jié)為本國文化遺產，引起各方關注。目前，中韓兩國的民俗專家、學者正在討論兩國聯(lián)合申報端午節(jié)為世界文化遺產的可能性。
端午節(jié)屬于男孩子 日本的端午節(jié)是在其平安時代以后由中國傳入的。日本人過端午的主要活動是為了避邪而吃粽子和柏葉餅，并喝菖蒲酒。在日語中“菖蒲”和“尚武”是諧音，所以端午節(jié)漸漸變成了男孩子的節(jié)日。為了讓男孩們茁壯、健康成長，將來事業(yè)有成，人們在家門口豎起鯉魚旗，擺上武士偶像、盔甲和戰(zhàn)帽，有望子成龍的意思。 環(huán)球龍舟邀請賽 新加坡華人都知道端午節(jié)，每當農歷五月初五端午節(jié)到來時，人們總不會忘記吃粽子、賽龍舟。端午節(jié)前后，新加坡的東海岸公園會舉行精彩的龍舟邀請賽，來自世界各地的龍舟隊伍云集于此，一較高低。 吃粽子求五谷豐登 越南也是在陰歷五月初五過端午節(jié)，他們的主要內容是吃粽子、端午驅蟲。父母會給孩子們準備很多水果、身上戴五彩線編織的吉祥符，大人們會飲雄黃酒，并在小孩身上涂雄黃酒驅蟲。而且，越南人認為，吃粽子可以求得風調雨順，五谷豐登。
5.美國 400多支龍舟隊 大概是從20世紀80年代開始，通過參加中國等地舉行的龍舟賽，美國人逐步了解了這一活動。時至今日，中國的傳統(tǒng)運動賽龍舟已經悄悄滲入了部分美國人的運動習慣，成了美國發(fā)展最快的流行體育娛樂項目之一。 美國龍舟協(xié)會負責人透露，從舊金山、紐約到沿密西西比河周圍的很多地方，都有人專門組建了龍舟隊，目前共有400多支。 舉辦大型龍舟賽 隨著對中國的了解不斷加深，俄羅斯人對中國傳統(tǒng)文化也興趣十足。2004年中國農歷端午節(jié)前夕，別開生面的比賽——端午龍舟大賽在俄羅斯拉開戰(zhàn)幕。這次有趣的比賽共有60支隊伍、600多名劃船手參賽，龍舟賽的路程為250米。這是俄羅斯有史以來第一屆龍舟大賽。
端午賽龍舟，在德國落地生根已經有整整20年的時間。1989年，龍舟活動傳入德國，并在漢堡舉行首屆“龍舟節(jié)”。1991年后，龍舟比賽改在德國金融中心法蘭克福舉行并一直延續(xù)至今。一年一度的龍舟節(jié)29號在法蘭克福拉開帷幕，作為龍舟節(jié)其間的一項主要活動，數百名選手當天參加了在法蘭克福市中心美茵河畔舉行的龍舟比賽。為了保證公平，比賽所用龍舟皆有主辦方提供，每支龍舟可容納20人，選手允許使用自帶劃槳，當天無論是河上還是岸邊氣氛都非常熱烈。美茵河畔當天聚集了很多專門來觀看比賽的市民，而選手們奇裝異服的打扮也透露出參與比賽的愉快心情。選手們說，贏得比賽固然重要，但快樂更加重要。 26樓 2011-06-04 22:34:33 舉報 民俗專家：端午節(jié)是中國最早的醫(yī)藥保健節(jié)
6月6日迎來端午佳節(jié)。民俗專家表示，從端午節(jié)的采藥、沐蘭湯、飲雄黃酒等習俗來看，端午節(jié)堪稱是中國最早的“醫(yī)藥保健節(jié)”。
天津社科院教授王來華介紹說，端午時節(jié)，多雨潮濕，人易生病，再加上蛇蟲繁殖，易咬傷人。因此，在我國民間就形成了種種節(jié)俗，如采藥、沐蘭湯，以雄黃酒灑墻壁門窗等，看似迷信，但是有益于身體健康。 王來華說，五月初五，被古人看作是不吉利的惡時，而積極對付惡時的辦法就是以藥克毒，因此，采藥是最古老的端午節(jié)俗之一。古人認為五月初五采藥最靈驗，藥越多，效越大，所以古代藥學著作中多以該日收藥，而收藥的時間不僅在五日，更強調午時。 五月初五，又稱“浴蘭節(jié)”。王來華介紹說，端午日沐浴蘭湯的習俗，歷史悠久，戰(zhàn)國時代已有明確記載?！洞蟠鞫Y記》中說：“五月五日，蓄蘭為沐浴?！碑敃r的蘭不是現(xiàn)在的蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴。時至今日，在中國廣東、湖南、廣西等地，人們用艾、蒲、鳳仙、桃葉等煮成藥水洗浴，據說可以治皮膚病，去邪氣。 此外，五月初五，中國民間還用雄黃、桃仁、蒲葉、艾草等，浸入酒后再用菖蒲艾草蘸灑墻壁角落、門窗、床下，或涂抹在小孩的耳朵、鼻子、肚臍，以驅除毒蟲，求小孩平安。這些活動，從衛(wèi)生角度看，是有一定科學道理的，因為雄黃作為中藥外用，具有抗菌、解毒的功效，多用于皮膚病和毒蟲咬傷等的治療，而雄黃加水和酒灑于室內也可以消毒殺菌。 民俗專家表示，基于以上這些端午習俗，端午節(jié)可算是中國最早的醫(yī)藥保健節(jié)，是人民群眾與疾病、毒蟲做斗爭的節(jié)日。(周潤健、蔡玉高) 28樓 2011-06-04 22:46:10 舉報  端午詩文鑒賞之：  【菩薩蠻】 陳義 ( 宋 ) 包中香黍分邊角。彩絲剪就交絨索。 樽俎泛菖蒲。年年五月初。主人恩義重。 對景承歡寵。何日玩山家?？锶幕?。 |
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《端午快樂》 之一：
