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烤箱什么牌子好,家用烤箱多大合適

 海馬的圖書館 2014-05-28

烤箱什么牌子好

結(jié)構(gòu)

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烤箱
電烤箱由電熱元件、箱體、控溫、箱門和定時裝置幾部分共同構(gòu)成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu),在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu),使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。

1.電熱元件常用的金屬管式外表涂有遠紅外線輻射材料。電烤箱有上下兩只電熱元件,也有在箱側(cè)裝一兩只。
 
2.箱體多用薄鋼板制成,一般為雙層,其間為空氣夾層或充填絕熱材料。

3.箱門上裝有耐高溫玻璃,以便觀察食物烤制情況。

4.控溫元件采用雙金屬片式。

5.定時裝置主要分為發(fā)條式和電動式,區(qū)別在于定時范圍的大小上。

款式

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烤箱
電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,其中立式的比較適合于廚房不是很大的家庭,因為它占的不是地面面積,而是空間體積;臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。

從電烤箱的外殼上來區(qū)分,又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。對于電烤箱的箱門來說,應(yīng)選擇透明度高的比較實用。 

尺寸

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烤箱

其實烤箱大小是根據(jù)你的需求來說的,一般3口之家可以選擇18L-23L的就好了。當(dāng)然如果你喜歡烤全雞這樣的美食,要選擇大一點的才好。消費者在選擇時,最好選擇方正的烤箱,箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。

對于烘焙愛好者來說,盡量選擇25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱體內(nèi)溫度偏低且溫度均勻,烘焙出來的食物質(zhì)量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱體內(nèi)的溫度會偏高,不利于食物表面著色。一般來說,新手的話25-36L的烤箱就足夠,高手的話盡量選擇大一點的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的東西更多,而且容積越大的烤箱相對溫度越均勻,做出來的食物口感更好。還有,在選購時要記得索取烤箱實際容量尺寸資料,防止商家虛報容積,做到明明白白消費。

選購原則

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1.功率。國內(nèi)常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間,因此首先考慮家用電度表是否在允許范圍內(nèi)。然后根據(jù)自己家庭成員數(shù)來確定,如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。

2.類型。一般根據(jù)發(fā)熱元件區(qū)分為3種。1)經(jīng)濟型:一根紅外管加一根石英加熱管就完成,當(dāng)然檔次比較低,但是電烤箱的基本功能還是能實現(xiàn)。2)標(biāo)準(zhǔn)型:兩根遠紅外管加一根石英加熱管組成,特點是加熱速度快。但與前者相比,價格會高出200元左右。3)高檔型:在附件中備有一根紫外線加熱管,能夠起到殺菌消毒的作用。

3.功能?,F(xiàn)在有很多高檔型的電烤箱,它是由微電腦預(yù)先程序設(shè)定加熱方式、時間以及食物烘烤轉(zhuǎn)動等,能夠?qū)⑹澄镒畲蠡軣峋鶆?,達到智能化階段。所以在選購的時候這是一點非常重要的方面。
   
4.款式。電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房,它占的不是地面面積,而是空間體積;臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆,一般選擇透明度高的。

電烤箱什么牌子好

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烤箱
市場上質(zhì)量好的電烤箱主要有長帝、格蘭仕、美的。當(dāng)然選購電烤箱最簡單的方法就是看銷量,然后再看用戶評價。下面介紹下電烤箱十大品牌排行榜。

01.ACA烤箱/電烤箱 (1934年美國,全球家電鼻祖,烤箱全球銷量第一)

02.長帝電烤箱 (十大電烤箱品牌,偉達電器實業(yè)有限公司 )

03.三洋電烤箱 (十大電烤箱品牌,三洋家用電器有限公司 )

04.格蘭仕烤箱/電烤箱 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,一線品牌/牌子)

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