日期：2012-04-10 11:57 作者： 來源：北京市農(nóng)研中心金融處

　　2011年，市農(nóng)研中心繼續(xù)對(duì)房山、大興、通州、順義、昌平、平谷和延慶7個(gè)區(qū)縣、涉及27個(gè)品種的450個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成本點(diǎn)進(jìn)行收入、成本、效益監(jiān)測(cè)。從匯總情況看，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收，

　　郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效益穩(wěn)步提高。

　　一、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效益情況

　　（一）17個(gè)種植品種中有13個(gè)品種畝利潤同比上升，其中花卉、蘋果同比實(shí)現(xiàn)三位數(shù)增長

　　2011年，17個(gè)種植品種的綜合畝均產(chǎn)量同比增長11.8%、畝均收入同比增長24.1%、畝均生產(chǎn)（銷售）利潤同比增長12.6%。

　　從畝均實(shí)現(xiàn)利潤絕對(duì)數(shù)值看，在17個(gè)種植業(yè)品種中，西瓜（蔬菜）苗的種植效益位居第一，畝利潤實(shí)現(xiàn)25342.52元；畝利潤在20000元以上的還有種植技術(shù)要求較高草莓和食用菌；畝利潤在10000元—20000元之間的有花卉和櫻桃。畝利潤排在后邊的分別是玉米、小麥和柿子，為432.88元、317.46元和128.69元。

　　從畝均實(shí)現(xiàn)利潤增長速度看，17個(gè)種植業(yè)品種中畝利潤同比增長的有13個(gè)，增幅最高的是花卉，同比增長179.4%；其次是蘋果和葡萄，同比分別增長121.6%和99.7%。畝利潤同比下降的有柿子、西瓜（蔬菜）苗、蔬菜和桃，同比分別降低74%、35.8%、19.9%和5.5%。

　　從10個(gè)主要種植業(yè)品種的每百公斤利潤看，同比增長的有葡萄、西瓜、蘋果、小麥、玉米、梨和蔬菜，其中葡萄由于主要受售價(jià)影響（同比高出2.1倍）而使每百公斤利潤同比高達(dá)280.4%，西瓜、蘋果、小麥、玉米的增幅也達(dá)到了20%以上；同比下降的有花卉、食用菌和白薯，但降幅不大，在4.5%—11%之間。

2011年種植品種每單位產(chǎn)品成本效益情況排序表

　　從10個(gè)主要種植品種的活勞動(dòng)投入情況看，勞動(dòng)力的日實(shí)際報(bào)酬絕對(duì)值和相對(duì)值同比均有不同程度的提高。從絕對(duì)值看，絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品勞動(dòng)力的日實(shí)際報(bào)酬同比增加在10元以上，其中白薯、西瓜兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品同比分別提高16.80元和16.27元；從相對(duì)值看，10個(gè)品種的勞動(dòng)力日實(shí)際報(bào)酬同比實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長，其中葡萄、蔬菜、花卉和小麥同比增長在30%以上。

　　（二）10個(gè)養(yǎng)殖品種中有6個(gè)品種產(chǎn)品的銷售利潤同比上升，其中生豬同比增長超過100%

　　2011年，10個(gè)養(yǎng)殖品種的每單位產(chǎn)品綜合銷售收入同比增長15.3%，每單位產(chǎn)品綜合銷售利潤同比增長12.6%。

　　從每單位產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)利潤數(shù)值看，在監(jiān)測(cè)的10個(gè)養(yǎng)殖品種中，單位產(chǎn)品銷售利潤最高的是淡水魚，達(dá)到6926.97元，單位產(chǎn)品銷售利潤在千元以上的還有奶牛、觀賞犬和肉牛，分別為3945.58元、2989.70元和1618.95元。單位產(chǎn)品銷售利潤最低的是觀賞魚，為虧損519.61元，主要是養(yǎng)殖戶為迎接銷售旺季（每年的5月份）而增大了養(yǎng)殖量。

　　從每單位產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)利潤增長速度看，在10個(gè)養(yǎng)殖品種中，單位產(chǎn)品銷售利潤同比增長的有8個(gè)，增幅最高的是生豬，同比增長169.2%；肉羊同比增長98.2%；增幅在兩位數(shù)的還有肉雞、淡水魚、肉牛和蜂蜜，同比分別增長39.2%、35.2%、27%和26.3%。剔除觀賞魚特殊因素，單位產(chǎn)品銷售利潤同比下降的只有蛋雞，降幅為27.2%。

　　從每百公斤產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)利潤情況看，在7個(gè)主要養(yǎng)殖品種中，生豬、肉羊、肉雞、肉牛、淡水魚和牛奶6個(gè)品種的百公斤產(chǎn)品利潤實(shí)現(xiàn)同比增長，其中生豬同比增長157.7%，肉羊、肉雞、肉牛、淡水魚的增幅也在20%以上；百公斤產(chǎn)品利潤同比下降的是雞蛋，降幅為31.1%。

　　二、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)

　　（一）風(fēng)調(diào)雨順的氣候使糧食、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品增效明顯

　　雖然2010年冬季氣候寒冷少雪，2011年初又遇干旱，但進(jìn)入4月份后氣候正常，適合糧食、蔬菜等農(nóng)作物生長，保證了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收增效益。

　　在糧食生產(chǎn)中，小麥和玉米的收入、利潤是自1985年有監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)以來效益最好的一年。小麥畝均產(chǎn)量達(dá)到373.1公斤，畝均收入實(shí)現(xiàn)874.21元，畝均生產(chǎn)利潤達(dá)到317.46元，同比分別增長17.4%、31.8%和53.2%。玉米畝均產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)469.1公斤，畝均收入為929.29元，畝均生產(chǎn)利潤432.88元，同比分別增長14.5%、28.7%和37.6%。

　　在果蔬生產(chǎn)中，蘋果、櫻桃、西瓜（蔬菜）苗和食用菌的畝均產(chǎn)量同比均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長。其中，蘋果生產(chǎn)走出了上年不良?xì)夂驇淼年幱埃€均銷售量達(dá)1494.5公斤，同比增長69%，畝均收入突破萬元達(dá)10235.26元，同比增長107.4%，畝均利潤達(dá)到4763.57元、同比增長121.6%；櫻桃畝均銷售量為250.9公斤，同比增長49.7%，畝均利潤實(shí)現(xiàn)12067.94元，同比增長53.1%；食用菌生產(chǎn)繼續(xù)穩(wěn)中有升，畝均產(chǎn)量為5958.7公斤，同比增長18.7%，畝均利潤實(shí)現(xiàn)20655.23元，同比增長13.3%。

　　（二）受物價(jià)普遍上漲的影響，農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格提高

　　在監(jiān)測(cè)的27個(gè)農(nóng)產(chǎn)品中，銷售價(jià)格同比提高的所占比重接近80%，大部分增幅在兩位數(shù)。增幅最高的是葡萄，每公斤銷售價(jià)格由上年的3.48元提高到10.76元，同比增長209.1%；同比增幅在50%以上的有柿子、肉羊，同比分別增長75.1%和59.5%；花生、草莓、生豬、蛋雞和肉牛的銷售價(jià)格同比增幅在47.5%—25.8%之間。

　　銷售價(jià)格同比下降的是西瓜（蔬菜）苗、櫻桃、白薯、觀賞魚和食用菌5個(gè)品種，降幅分別為7.4%、4.6%、2.1%、1.5%和0.2%。

　　（三）人工投入普遍增加，生資價(jià)格和工值增速迅猛，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本攀升

　　監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，今年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加大了人力投入，在很大程度上影響到農(nóng)產(chǎn)品總成本的提高。17個(gè)種植品種綜合畝均總成本同比增長40.8%，10個(gè)養(yǎng)殖品種綜合單位平均成本同比增長16.6%。監(jiān)測(cè)的27個(gè)農(nóng)產(chǎn)品中，生產(chǎn)總成本同比出現(xiàn)不同程度增長的有24個(gè)，占88.9%。主要原因：

　　一是人工成本投入增速大、工值漲幅明顯。17個(gè)種植品種平均用工量同比增長24.1%,人工費(fèi)同比增長62.8%，其中:西瓜（蔬菜）苗、花卉、蘋果、花生、小麥等種植品種的用工量同比增幅在68.2%—28%之間,人工費(fèi)用同比增幅在112.9%—66.7%之間；10個(gè)養(yǎng)殖品種平均用工量同比增長12.7%，人工費(fèi)同比增長24.3%%，其中：蛋雞、生豬、肉羊、淡水魚等品種的用工量同比增幅在116.7%—31%之間、人工費(fèi)用同比增幅在104.6%—57.8%之間。同時(shí)，勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升，用工工值明顯提高。17個(gè)種植品種的工值同比均呈現(xiàn)兩位數(shù)增長，如：草莓的工值由上年的40.15元/個(gè)提高到57.13元/個(gè)、蔬菜由47.46元/個(gè)提高到62.71元/個(gè)、花卉由47.56元/個(gè)提高到62.51元/個(gè)、小麥由46.29元/個(gè)提高到60.29元/個(gè)，同比分別增長42.3%、32.1%、31.4%和30.2%；10個(gè)養(yǎng)殖品種中飼養(yǎng)肉牛的工值由上年的46.48元/個(gè)提高到58.75元/個(gè)、淡水魚由52.41元/個(gè)提高到63.14元/個(gè)、生豬由48.26元/個(gè)提高到56.01元/個(gè)、奶牛由50.76元/個(gè)提高到58.38元/個(gè)，同比分別增長26.4%、20.5%、16.1%和15%。

　　二是生產(chǎn)資料價(jià)格普遍提高。主要是種植業(yè)使用的二胺、尿素、復(fù)合肥、農(nóng)藥以及養(yǎng)殖業(yè)使用的飼料、動(dòng)物用藥價(jià)格上漲造成的。

　　通過分別分析種、養(yǎng)品種數(shù)據(jù)得出，17個(gè)種植品種平均物質(zhì)費(fèi)用同比增長17.8%，10個(gè)養(yǎng)殖品種平均物質(zhì)費(fèi)用同比增長19.8%。種植業(yè)中化肥、農(nóng)藥的綜合畝均用量在同比下降的情況下，肥料費(fèi)和植保費(fèi)同比分別增長42%和24.2%；養(yǎng)殖業(yè)中每單位產(chǎn)品的綜合飼料費(fèi)同比增長為12.1%。

　　三、建議

　　我市“十二五”規(guī)劃強(qiáng)調(diào)，“‘十二五’時(shí)期是經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式深度轉(zhuǎn)變的新階段。面臨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整和升級(jí)的任務(wù)，需要更加注重高端引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、綠色發(fā)展，走技術(shù)含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮的科學(xué)發(fā)展之路。”郊區(qū)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展也面臨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)。為此，在今后一定時(shí)期內(nèi)，建議政府應(yīng)在以下方面加強(qiáng)宏觀調(diào)控和政策引導(dǎo)。

　　1、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式上的政策性引導(dǎo)，從政策層面提供條件和空間。

　　2、繼續(xù)加大對(duì)“三農(nóng)”的資金扶持力度，從資金方面給予支持和保證，特別要對(duì)那些產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益高的生產(chǎn)項(xiàng)目和種養(yǎng)業(yè)品種給以重點(diǎn)支持。

　　3、繼續(xù)保護(hù)和提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格，同時(shí)，控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格，真正讓利于農(nóng)民。

　　4、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技能和素質(zhì)培訓(xùn)并建立長效機(jī)制，有針對(duì)性地幫助農(nóng)民“長本事”；加大對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)。

  營養(yǎng)素是人體賴以生存的元素，是維系健康的基礎(chǔ)。VC能提高免疫力；蛋白質(zhì)能提供身體能量；鋅能促進(jìn)生長發(fā)育；VE能美白抗衰老；……這些營養(yǎng)素如何獲得呢？吃錯(cuò)一堆不如吃對(duì)一個(gè)，愛美網(wǎng)小編為你推薦8種“營養(yǎng)之王”，為你補(bǔ)足每天的營養(yǎng)素。

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　　維生素C之王：鮮棗

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　　維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。另外，VC還可以用來對(duì)付口腔潰瘍或慢性腸胃炎。

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