發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉文字
文件清理
AI助手
留言交流
做法：
切成細條
要選新鮮的手搟面 蒜一定要先拍扁，這樣才能充分釋放蒜香味。
然后切成蒜末
豆瓣醬，喜歡吃辣的可以選辣椒豆瓣醬。
熱鍋，倒入適量油，先放入肉末翻炒，再放入蒜末，翻炒出蒜香味。
最后放入豆瓣醬翻炒，加入適量白糖，翻炒均勻后倒入一小碗開水。
小火慢燉，兩分鐘即可。
面條煮熟，因為要過涼水，所以不要煮的太爛。
過涼水
最后盛到碗里，調(diào)上炸醬，黃瓜條，放點蔥花，一道美味的炸醬面就做好了。
來自： 慈悲誠意 > 《食全食美》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
10種家常炸醬面的做法，香味濃郁越吃越香
10種家常炸醬面的做法，香味濃郁越吃越香。面條、肉一塊、蔥、蒜、小米辣、黃瓜絲、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖和鹽少...
一學就會的面食，早餐吃這些一天都精神十足
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。5...
人人都是面條控【超好吃的炸醬面做法】
人人都是面條控【超好吃的炸醬面做法】做炸醬面最重要的是炸醬，濃醬的豆瓣醬，配上豬肉末，經(jīng)過油炸，徹底提煉出豆瓣醬的醬香味。黃瓜...
【圖】茄丁炸醬面
【圖】茄丁炸醬面茄丁炸醬面。鍋內(nèi)熱約2湯匙的油，溫熱時候就將茄丁放入，翻炒至顏色金黃后撈出瀝干油。鍋內(nèi)洗凈后重新放入油，7成熱時...
夏日美食9款別具風味的秘制炸醬面做法
香菇肉末炸醬面 原料： 面條、五花肉、香菇、鹽、蔥、姜、蒜、料酒、淀粉、甜面醬 做法： 1、材料都切末；牛肉土豆炸醬面 ...
炸醬面的醬怎么做呀多種做法教你輕松做醬
炸醬面的醬怎么做呀 多種做法教你輕松做醬。如今越來越多的人喜歡吃炸醬面，也越來越多的人對炸醬面的醬感興趣，那么你知道炸醬面的醬怎...
別具風味的秘制炸醬面
2. 鍋中重新倒入油五成熱下蔥、姜、八角爆香，放入肉丁煸炒至變色、加料酒去腥，倒入兩勺甜面醬、兩勺豆瓣醬炒香、加生抽提味，加入炒好...
經(jīng)典北京炸醬，必有油膜才正宗，學會這幾個竅門，醬不干又醇香
經(jīng)典北京炸醬，必有油膜才正宗，學會這幾個竅門，醬不干又醇香。還有更香的做法，就是用五花肉或肥肉，切成小肉丁，這肉丁要小，大小要...
蒜苔五花肉的做法
蒜苔五花肉的做法蒜苔五花肉更新于：2015-10-9 20:57:58分享蒜苔五花肉的做法，讓更多人知道。食材明細。蒜苔五花肉的做法詳細步驟1、五...
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
