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土豆培根披薩的做法,土豆培根披薩怎么做好吃,土豆培根披薩的家常做法

 開懷壹笑 2014-05-22

食材

  • 主料
  • 高粉

    150g
  • 酵母

    3g
  • 120ml
  • 15g
  • 橄欖油

    15g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 土豆

    2個
  • 披薩

    5片
  • 小香腸

    50g
  • 馬蘇里拉奶酪

    適量
  • 黑胡椒

    適量
  • 番茄醬

    適量
  •  
步驟

1.土豆切片,拌少許鹽、胡椒、少許橄欖油,放微波爐中高火叮3、4分鐘。

2.主材料混合,揉至光滑,進行基礎(chǔ)發(fā)酵約1小時。

3.培根及小香腸放進烤箱烤至5分熟。

4.發(fā)酵后面團排氣滾圓,松弛15分鐘。

5.搟開,放進抹油的烤盤。

6.用叉子戳洞。

7.抹上番茄醬,灑些奶酪絲。

8.依次鋪上土豆片、香腸、培根片,奶酪絲。

9.預熱烤箱220度25分鐘。

小貼士
天氣炎熱,力求快速簡便,故直接涂抹番茄醬。

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