 女人要是想永葆青春的話，就得想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素，月經(jīng)停止得越晚越好。
雌激素對(duì)女人來講非常重要，它是維系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮膚看上去柔嫩、細(xì)膩。但是隨著年齡的增長(zhǎng)，雌激素的分泌量也隨之減少。事實(shí)上，從45歲開始，女人就進(jìn)入了更年前期，卵巢機(jī)能逐漸下降，雌激素分泌減少，皮膚的含水量也隨之遞減，皮膚失去以往光澤和彈性，皺紋慢慢出現(xiàn)。在50歲之前，與男性相比，女性患心腦血管疾病的機(jī)會(huì)要少，這是因?yàn)榇萍に氐拇嬖诰S護(hù)了血管的柔軟，她們的血管不易硬化，但雌激素消失之后，女性患這類疾病的機(jī)會(huì)就增加了，同時(shí)，骨質(zhì)疏松開始出現(xiàn)，婦女大多數(shù)的腰背痛是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松所致。 更年期來臨前后，還有一點(diǎn)最常見的變化是臉面一陣陣轟熱潮紅，情緒激動(dòng)，不能控制，種種這些都是卵巢分泌雌激素減少的緣故。這個(gè)時(shí)候，補(bǔ)充雌激素是當(dāng)務(wù)之急。人為的補(bǔ)充雌激素可能誘發(fā)一些癌癥。比如乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌等。西方醫(yī)學(xué)的先父希波克拉底說：人類離自然越遠(yuǎn)離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓(xùn)已經(jīng)體現(xiàn)在現(xiàn)代人回歸自然的健康準(zhǔn)則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補(bǔ)充完全可以融化在日常的生活當(dāng)中。 1、每天保證一杯濃豆?jié){ 大豆中含有異黃酮，這種物質(zhì)可以在雌性激素不足時(shí)，進(jìn)行補(bǔ)充。專家建議，女人應(yīng)該從年輕時(shí)就特別重視大豆類食物的補(bǔ)充，尤其是進(jìn)入30歲之后，每天應(yīng)保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因?yàn)榇蠖箤?duì)雌激素的補(bǔ)充不可能即刻體現(xiàn)出來，所以，大豆的補(bǔ)充應(yīng)及早開始。 2、服用或涂抹新鮮蜂王漿
進(jìn)入更年前期的女人每天服用10克左右的蜂王漿來補(bǔ)充雌激素。因?yàn)榉渫鯘{有保水的作用，所以不妨在成分簡(jiǎn)單的護(hù)膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補(bǔ)充了雌激素，還起到了駐顏的作用。 3、枸杞桂圓泡茶飲 用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝。 4、 炒萵苣---容光煥發(fā)
原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。 制法： （1）、將萵苣削去皮，洗凈，切成長(zhǎng)薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出，撈去水分。 （2）、鍋內(nèi)放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味即可出鍋裝盤。
特點(diǎn)：清淡，鮮嫩，酥脆。 功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。 此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現(xiàn)，促進(jìn)末端血管的血液循環(huán)，使皮膚滋潤(rùn)健康，尤其是面部皮膚潤(rùn)滑，起到良好的健美效果。
5、白木耳---潤(rùn)膚佳品 人年紀(jì)大了，皮膚會(huì)產(chǎn)生皺紋，失去了年輕時(shí)的光澤。為什么？原因很多，其中很重要的一點(diǎn)是皮膚下層的膠質(zhì)失去彈性。 整容醫(yī)生利用膠質(zhì)外物植入皮下，拉平皺紋，固然不失為一個(gè)好辦法，但是利用食物延長(zhǎng)皮下膠質(zhì)的壽命，或增加皮下膠質(zhì)，才是更好的辦法。白木耳就是有這種作用的食物。
白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用是良好的潤(rùn)膚佳品。并且其價(jià)格不高，烹調(diào)方法多種，適合長(zhǎng)期服用.
白木耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。
另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯(cuò)。
6、 蓮子芡實(shí)羹---美容養(yǎng)顏
材料： 蓮子30克、茨實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。 制作：先將蓮子、茨實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加峰蜜調(diào)味食用。
功效：桂圓肉大補(bǔ)元?dú)猓徸友a(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、茨實(shí)為健脾利水之品。 現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝。
7、 其它食補(bǔ)佳品
最近研究發(fā)現(xiàn)，植物雌激素具有合成雌激素同樣的功能，它能降低心血管病、骨質(zhì)疏松癥及更年期綜合癥的發(fā)病率，同時(shí)還具有抗腫瘤作用。植物雌激素主要有三種類型：即異黃酮和木脂素、苯乙烯類化合物。
異黃酮主要存在于豆類、水果和蔬菜，特別是富含于大豆及豆制品中。
木脂素主要存在于亞麻籽、扁豆、谷類、小麥和黑米以及茴香、葵花籽、芝麻、洋蔥等食物中。
二苯乙烯類化合物廣泛地存在于高等植物中，主要來源有葡萄、葡萄汁以及葡萄酒，花生以及花生醬，最典型的是紅葡萄酒中的白藜蘆醇。
除了能補(bǔ)充植物雌激素，它對(duì)預(yù)防心血管疾患起著較大的作用，而且具有非凡的抗氧化以及抗癌效果。
除此以外，黃豆芽中含有香豆素，人參和西洋參中含有人參皂苷類物質(zhì)，柑橘科中含有柑橘素，甘草中含有異甘草素，薯蕷和野山茶中含有甾醇類等，這是另一些種類的植物雌激素。
總之，植物雌激素廣泛存在于豆類、谷類、水果、蔬菜等多種植物中，日常飲食中除大豆及其制品外，小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、茴香、葵花子、咖啡和橙汁等食物中含量相對(duì)較多。
芝麻：以“富含維生素E的魔法師”著稱，刺激雌激素的分泌。有利于雌性激素和的合成。
紅糖：含有豐富的微量元素，對(duì)女性補(bǔ)血的效果很好，長(zhǎng)期服用，對(duì)雌激素水平的穩(wěn)定大有益處。 如果女性更年期出現(xiàn)食欲不振、厭油膩，用紅棗、桂圓加紅糖，熬湯服，也可用紅棗、赤豆熬粥食用，連服半個(gè)月。 每天可攝入30-50毫克從植物中來的異黃酮（如豆腐和豆奶中），以及吃富含硼的食物，如蘋果、甜豆莢和葡萄，可以防止雌激素水平降低。黃豆、綠豆、豆芽、大蒜、甜菜、花粉，都含有天然的荷爾蒙，對(duì)補(bǔ)充雌激素也非常有利，此外還應(yīng)補(bǔ)充一些綜合維生素。
因此，專家建議，更年期婦女及老年人應(yīng)多吃上述食品，可以補(bǔ)充體內(nèi)雌激素的不足。 8、延緩皮膚衰老的食物 高蛋白類食物：如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。 蛋白質(zhì)是人體的必須營養(yǎng)之一，經(jīng)常食用，可促進(jìn)皮下肌肉豐滿而富有彈性，對(duì)防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。
富含大分子膠體蛋白的食物：如豬蹄、豬皮等。食物中的大分子膠體蛋白可以使組織細(xì)胞變得柔軟濕潤(rùn)。
富含維生素E的食物：如植物油中芝麻油、麥胚油、花生油、萵苣葉；另外如奶油、魚肝油中的含量也較多，這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)組織細(xì)胞的活力，能使皮膚光滑而富有彈性。 富含維生素和礦物質(zhì)的食物：如蘿卜、西紅柿、大白菜、芹菜等蔬菜以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質(zhì)，可增強(qiáng)皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對(duì)防止皮膚干裂粗糙有很好的作用。 9、炒菜選油有學(xué)問
葵花籽油中富含豐富的亞麻酸，有刺激雌性激素合成的功能。每天炒菜時(shí)放入葵花籽油就可以不知不覺中進(jìn)行雌激素補(bǔ)充了。另外野生葛根核桃和松仁也是亞麻酸的上好來源，可以經(jīng)常買來吃。 如果我們做好了以上幾點(diǎn)，就可以保持體內(nèi)的雌激素水平既充足又平衡，健康和美麗就保持的越長(zhǎng)久。但隨著年齡的增長(zhǎng)，更年期的到來，體內(nèi)雌激素水平下降會(huì)越來越明顯，這時(shí)，我們就應(yīng)該加快補(bǔ)充雌激素的步伐，適當(dāng)利用自制的飲品和藥膳來更好的補(bǔ)充雌激素。 自制飲品補(bǔ)充雌激素 ①用當(dāng)歸煎水，每天10克左右，當(dāng)茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。 ②用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進(jìn)入40歲時(shí)開始飲用，當(dāng)成每天必喝的茶，循序漸進(jìn)，也可自然地補(bǔ)充漸漸減少的雌激素。 自制藥膳進(jìn)行治療 ①玄地烏雞湯 組成：玄參#此前在首頁部分顯示9克，生地15克，烏骨雞500克。
制作：烏骨雞弄凈去內(nèi)臟，將玄參、生地置雞腹中縫牢，加水文火燉熟，放調(diào)味作菜肴吃。 功用：補(bǔ)血滋陰、補(bǔ)腎平肝。適用于更年期腎虛，頭暈?zāi)亢?，氣陰不足?/strong>
②菊花百合湯 組成：白菊花6克，干百合50克(鮮品加倍)。
制作：菊花略洗拍碎，干百合先泡脹，加水同煮，待干百合軟爛，可加糖適量服用。 功用：養(yǎng)心安神，平肝潛陽。適用于更年期陽亢心神失安者。
③甘麥蓮棗湯 組成：甘草6克，淮小麥15克，麥冬10克，蓮子15克，大棗30克。
制作：將甘草，淮小麥，麥冬三味藥先煎汁取渣，用藥汁煮蓮子、大棗服用。 功用：清心安神，養(yǎng)陰潤(rùn)燥。適用于治療更年期婦女躁動(dòng)之癥。
當(dāng)然，女性要保持健康的體魄和美麗的容顏，除了飲食的調(diào)理不能掉以輕心，也應(yīng)該從心理衛(wèi)生、生活規(guī)律、維持理想體重、充足的睡眠、緩解生活壓力，以及適量的運(yùn)動(dòng)等方面著手和注意，標(biāo)本兼治才是青春永駐的秘訣。 補(bǔ)充資料： 上面說了很多雌激素缺少時(shí)補(bǔ)充的方法，但是值得注意的是：雌激素過多或是不平衡也會(huì)引起不少疾病，比如女性常見的乳腺癌就是因?yàn)椤皦摹贝萍に氐脑黾釉斐傻?。?duì)于這個(gè)讓人又愛又恨的雌激素該怎樣調(diào)節(jié)適中呢？ 1、適當(dāng)補(bǔ)充維生素D 維生素C和維生素E相信大家都很熟悉了，是時(shí)候來了解一下維生素D了。維生素D與激素有一定的關(guān)聯(lián)，它可以對(duì)女性機(jī)體起到一定程度的保護(hù)作用，還可防止乳腺癌的發(fā)生和發(fā)展，調(diào)節(jié)雌激素平衡。維生素D很容易補(bǔ)充，魚類和牛奶中就含有。如果每天堅(jiān)持喝1杯牛奶吃500克魚，就可以很好的調(diào)節(jié)雌激素的平衡。海帶紫菜可以經(jīng)常吃 2、海帶、紫菜等海藻類食物 實(shí)驗(yàn)證明，海藻類食物的提取物，對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性腫瘤確有療效。專家們發(fā)現(xiàn)，腫瘤患者的血液多呈酸性，而海藻這類含碘、鈣較高的食物能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，同樣可以調(diào)節(jié)雌激素平衡。 3、別再吃垃圾食品了 漢堡、薯?xiàng)l、炸雞翅外加冰淇淋，這些東西雖然味道誘人但是對(duì)身體卻是完全無益的。這些垃圾食品不但會(huì)增加體重讓身材走樣還會(huì)刺激雌激素過度分泌，脂肪中的類固醇可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成雌激素，促使乳癌細(xì)胞形成。為了健康，嘴巴還是委屈委屈吧。 4、不要直接飲用自來水 自來水管經(jīng)過長(zhǎng)年長(zhǎng)距離的使用，管內(nèi)脫落的一些物質(zhì)，含有類似雌激素的化學(xué)性質(zhì)，它們進(jìn)入體內(nèi)以后可發(fā)揮與人體卵巢產(chǎn)生的雌激素的相似作用，破壞了雌激素的正常水平。經(jīng)常喝礦泉水確實(shí)并非每個(gè)家庭可以做到的，但是將自來水加熱再喝卻是比較容易做到的。 5、吃蔬果之前需要浸泡 吃蔬菜水果前，應(yīng)先用清水浸泡，并仔細(xì)清洗。因?yàn)樵谑卟恕⑺砻嬲慈镜臍⑾x劑DDT是一種異雌激素，也稱環(huán)境雌激素。它們進(jìn)入人體后可影響雌激素水平，造成雌激素水平失調(diào)引發(fā)疾病。 |
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