孕婦的飲食營養(yǎng)對胎兒的智力有明顯的影響。人的大腦主要由脂類、蛋白類、糖類、維生素B、維生素C、維生素E和鈣這7種營養(yǎng)成分構成，因此，孕婦在飲食中如果充分保證這7種營養(yǎng)成分的攝取量，就能在一定程度上促進胎兒大腦細胞的發(fā)育。富含這7類營養(yǎng)素的食品被稱為益智食品。 益智食品主要包括：大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菜、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、牛肉、兔肉、羊肉、雞肉、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、西紅柿、蘿卜葉、胡蘿卜等。 以上這些食品如能搭配食用，則營養(yǎng)的效果會更加理想。如小米或玉米與紅棗、黑豆等煮粥，雞肉與柿子椒、鵪鶉蛋與黑木耳、花生與芝麻搭配等。推薦專輯：孕期食譜 |
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