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在南京，除了秦淮八絕之外，還有更好吃的——雞汁湯包。一籠一般有6~8個湯包，揭開蒸籠，你會發(fā)現(xiàn)湯包皮閃著亮光，晶瑩剔透，特別小巧可愛。湯包與一般包子相比，最大的特點就是皮薄餡多，吃時先在盤子里倒一些醋，然后輕輕地夾起包子，慢慢地提到嘴邊，等包子冷卻后再咬一個小口子，把里面的湯汁全部吸完。
來自： 大洲媽媽書屋 > 《投資項目》
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