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TIPS:
1.搟面團(tuán)時(shí),可以在上面加蓋一層保鮮膜,這樣比較容易操作,也可使面團(tuán)更加均勻,無裂紋。
2.搟好的面皮也可放冰箱冷凍一會(huì)兒,不要過硬,否則不容易切割。
3.餅干模上沾少許面粉,切割時(shí)才不容易粘面團(tuán)。
4.夾心的果醬可以隨個(gè)人喜好任意改變。
來自: 宜蘭人 > 《餅乾》
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