【韓國的方便面料理店】 

在韓國，方便面被稱為“拉面”，幾乎沒有哪個韓國人不喜歡方便面。如果你也喜歡，那么就會和他們激起很大的共鳴，如果你說不喜歡，他們就會很奇怪地問你為什么，并露出失望的神情。開始韓國是向日本學(xué)習(xí)即食面，后來成功上位，超越了日本人，成為全球最愛即食面的民族，每年每人平均75包。韓國人為爭奪市場絞盡腦汁，花樣比日本人更多，但以辣味為主，除了辛辣，還有酸辣、辣雞、甜辣、地獄辣、咖喱辣、辣芝士。

 【芝士面】

在兩年前韓國市場推出，迅速在香港火爆。最大的特色是每包面除了有調(diào)味包，食品包，還有一包芝士粉，面煮熟后下芝士粉撈一撈，湯低變得濃郁甘香。清香的芝士味道中和了辣味，若隱若現(xiàn)。由于太受年輕人的口味追捧，經(jīng)常賣斷貨。

 【雞湯辣面】

號稱以韓國最辣的青辣椒制成。廠家在韓國大做廣告，“無色無味，辣人于無形”為口號，樣子確實沒有殺傷力，但是辣度驚人，喝一口湯，舌頭像火一樣燒，辣味會直攻鼻孔，很有辣椒的鮮味，面條的口感也有勁道。

 【地獄辣面】

最近被美國權(quán)威即時面網(wǎng)站“The Ramen Rater”評選為全球十大好吃辣面之首，人氣最火爆！曾在香港斷貨好多星期。其辣的極致癲狂，吃兩三口，辣得就會流鼻水，再喝口湯，舌頭就像被火燙，刺激到不能再刺激。原來調(diào)味里放了韓國辣椒粉以及墨西哥Habanero辣椒，絕對辣度5顆星！

 【干拌面】

韓國人除了愛吃湯面，也愛吃干拌面，這款最受歡迎的干拌面，面條里加入更多的薯仔粉，非常爽滑，辣醬包更講究，以蘋果汁代替白糖，飛走味精，撈面吃起來甜辣清新，要想更好吃，泡完面后在涼水里浸泡3分鐘，面質(zhì)更有韌道。

 【牛肉湯拉面】

在香港市場能夠買到的韓國牛肉面近十款，有些太辣，有些太咸，大部分牛肉味偏淡，而這款牛肉拉面，辣度恰到好處，除了牛肉味，更有天然辣椒的香味。