靚湯之一:肉蓯蓉羊腎湯
1、主要原料:肉蓯蓉30克,羊腎2只。
2、烹飪方法:將羊腎切開洗凈,挑去白色筋膜,與肉蓯蓉一起加水煮湯,食鹽調(diào)味服食。
3、主要功效:補(bǔ)腎,益精,壯陽。 主治腎虛陽痿,夜多小便,腸燥便秘等。
靚湯之二:參茸雞肉湯
1、主要原料:高麗參5克,鹿茸3克,雞肉100克。
2、烹飪方法:高麗參切薄片。雞肉洗凈,去皮,切粒。將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調(diào)味食用。
3、主要功效:壯陽、強(qiáng)腎、益氣、養(yǎng)血。
靚湯之三:枸杞豬肝湯
1、主要原料:豬肝100克,枸杞子50克,黃酒,精鹽,蔥段,姜片,胡椒粉,豬油各適量。
2、烹飪方法:將枸杞子去雜,洗凈,豬肝切成片。鍋燒熱,放入豬油,下豬肝片煸炒,加入黃酒,蔥段,姜片,精鹽,繼續(xù)煸炒,加入清水適量,放入枸杞子共煮,煮至豬肝熟透,再加胡椒粉調(diào)味。
3、主要功效:滋腎,潤肺,養(yǎng)血,補(bǔ)肝,明目。
靚湯之四:豬腰核桃補(bǔ)腎湯
1、主要原料:豬腰子1個,核桃仁10克,山茱萸6克。
2、烹飪方法:將豬腰子剜開,洗盡,挑去白色脅。用料酒小炒豬腰祛除腥味,加入核桃仁、山茱萸大火煮沸,小火燉至食料軟爛。加入食鹽、味精,早晚2次服食、飲湯。
3、主要功效:適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、尿后余瀝等癥。
靚湯之五:海參杞參湯
1、主要原料:海參150克,黨參、枸杞子各12克。
2、烹飪方法:一起煮約60分鐘左右后,加入味精、油、鹽等調(diào)味品,即可吃參喝湯。
3、主要功效:補(bǔ)氣益腎、生精養(yǎng)血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數(shù)等癥。
靚湯之六:海參煲鴨湯
1、主要原料:海參200克,老鴨一只。
2、烹飪方法:將鴨去毛雜、洗凈,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟后,加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。
3、主要功效:養(yǎng)陰益腎。適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
靚湯之七:海參羊肉湯
1、主要原料:海參(水發(fā),下同)150克、羊肉120克、鹽、姜等調(diào)味品。
2、烹飪方法:海參、羊肉切片煮湯。羊肉熟后加鹽、姜等調(diào)味食之。
3、主要功效:溫腎助陽,縮泉固精。適用于腎陽不足、精血耗損之陽痿、遺精早泄、性欲減退、小便頻數(shù)、腰膝發(fā)冷等癥。冬季尤宜常食。
靚湯之八:海參鴿蛋湯
1、主要原料:海參150克,肉蓯蓉20克,紅棗4枚(去核),鴿蛋10個,精鹽少許。
2、烹飪方法:選將鴿蛋煮熟去殼,再與洗凈的海參、肉蓯蓉、紅棗一起放入放入瓦煲中,加清水文火煲3小時,最后加少量精鹽調(diào)味即可食用。
3、主要功效:補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)脾益氣。適用于精血虧損、虛勞、腰腿酸軟、氣弱懶言、性功能低下、陽痿及遺精等。